Description
Fascinante restaurante en la playa del Arenal, en Jávea, que nos ofrece un universo gastronómico muy variado. EL ARTE DEL BUEN VIVIR, BUENA COMIDA, BUENA MUSICA, BUENA COCTELERIA….. PURA VIDA
PURA VIDA nace como el resultado de la inspiración de viajes por el mundo. Sabores, aromas y experiencias nos llevan a crear un concepto nuevo en la Playa del Arenal de Jávea.
Desde una larga trayectoria de años de trabajo y buen hacer en La Perla de Jávea nos proponemos ofrecer un concepto informal pero muy cuidado de “World Food”. Sin perder las raíces de la gastronomía española y las bases de nuestra cocina, nos sumergimos en otras tradiciones gastronómicas, pudiendo encontrar en nuestra carta desde un ceviche peruano a una causa limeña o un fattoush libanés, pasando por las tradicionales y cuidadísimas tapas de toda la vida, una buena croqueta de ibérico o un bacalao frito. Tapas que elaboramos con una gran técnica y sutileza. Sin olvidar nuestras estupendas carnes a la brasa o el sushi elaborado al momento.
Desde PURA VIDA hemos tratado de fundir los conceptos de gastronomía nacional con el exotismo y la diversidad de cocinas del mundo, ofreciendo a nuestros clientes una oferta completamente distinta a la que habitualmente se encuentra en la Costa Blanca, dando un paso más en la innovación y el mestizaje de tradiciones culinarias.
Os esperamos para vivir una experiencia PURA VIDA!
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