🎉¡Buenos días! 👉🏼Hoy queremos dedicarle este buenos días a nuestra empleada Lili, por el día de Mărţişor, una de las fiestas ancestrales de Rumanía que está relacionada con el cambio de estación y la llegada de la primavera, especialmente en los lugares donde el invierno ha sido duro y las nieves ya empiezan a derretirse. Felicidades, Lili, de esta familia española que te quiere.

Esta foto junto al día que hoy celebramos tienen una gran importancia para #CasaVerita. Ella es mi abuela paterna, Encarna Villanueva, el día que se votó en referendum el Estatuto de autonomía de #Andalucía, el 28 de febrero de 1980. Ahí la vemos dando de comer a sus felices cerditos. Tal día como hoy seguimos aquí al pie del cañón, continuando nuestro precioso legado familiar. ¡Feliz día de Andalucía!

😋👉🏼¿Y si te proponemos este ofertón... por 49€ y te regalamos el envío a toda la península? Caja maletín de 50cm x 10cm x 42cm Paleta Gran Reserva cortada a cuchillo y envasada al vacío. -8 sobres de paleta gran reserva de 200gr.( Peso neto) -Hueso cortado y envasado al vacío. -1 sobre de taquitos de 100 gr. -1 paquete de picos artesanos. ¡No te quedes sin ella!

¡El jamón español triunfa en todo el mundo! 🐖Las exportaciones del porcino ya superan los 1.600 millones de euros, un 22% más que el mismo trimestre del año anterior. La exportación de paletas y jamones curados ha crecido un 120%, según afirma la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico. Francia, Portugal y Reino Unido se consolidan como los principales países con más demanda. 💪🏼¡En #CasaVerita estamos preparados para lo que nos echen!

☀¡Buenos días! Queríamos que supieras que... 🍗Las calorías del jamón de bellota son las mismas que las del jamón ibérico. Sin embargo, la riqueza en ácido oleico del jamón que se obtiene de los cerdos alimentados con bellotas, hacen de este jamón un verdadero superalimento, muy beneficioso para tu salud.

X Campeonato de España de #cortadoresdejamón. 🏆Primer premio y Campeón de España: Juan José Masa Corrales. (1.749 puntos). ¡Felicidades campeón!

🌤¡Buenos días! Ya conocemos que el jamón con melón saben a besos... pero al parecer hay otros muchos alimentos que combinan divinamente con nuestro manjar.

¿Por qué es especial el envasado de los productos de #CasaVerita? 👉👉👉👉👉No te pierdas este artículo de nuestro blog porque te explicamos hasta qué punto cuidamos de la calidad. #Buendía

Un estudio de Foodpairing entre el jamón ibérico y la fruta demuestra que hay 39 combinaciones para el jamón mejores que la del melón. Nosotros pensamos simplemente que con pan 🥖está muyyyy bueno. Pero si quieres probar, te dejamos este círculo de combinaciones... #innovacion #jamón #verita

🐷El cerdo de raza Duroc no es ibérico, pero tampoco cerdo blanco, se comercializa como una categoría aparte. El resultado de la degustación de un duroc es bueno, no se diferencian mucho de los blancos más curados, y por su tiempo de curación suelen ser jamones de Gran Reserva, más de 15 meses.

👉🏼Distingue tu jamón mirando el precinto Para asegurar la veracidad de la denominación, los jamones llevaran una etiqueta, un precinto con un color característico, que se colocará en cada jamón y paleta, en el matadero: 🖤Negro, para los bellota 100% ibéricos. ❤Rojo, para los bellota ibéricos. 💚Verde, para los de cebo de campo ibéricos. 💟Blanco, para los de cebo ibéricos.

🙋🏻‍♀¡Buenos días! 🍗El jamón es una de las joyas de la gastronomía española. Pero hay muchos tipos de jamón, según la raza de los cerdos, la alimentación o el tiempo de curación. No es ibérico todo lo que reluce, pero tampoco es imprescindible que sea un jabugo de bellota para que un jamón sea de calidad. Te ayudamos a no perderte... y te damos las claves para que no te confundan.