Ste za malce drugačno solatko? Jaz jo imam rada za večerjo, po takšnem vročem dnevu, kot je bil včeraj. Prijetno sladko kisla je, osveži in nasiti. Lahko si jo pripravimo z oljem in soljo, lahko pa na sladko. Današnja je na sladko :) - 1 na velko naribana pesa - 1 na drobno-drobno nariban, velik, rdeč korenček - 1 na velko naribano veliiko, sočno jabolko - pest namočenih rozin - sok ene limone. Premešamo, nekaj časa pustimo, da se spustijo in povežejo sokovi.

Naša lepotica - šmarna hrušica v polnem cvetu. Po krivici pozabljena v vrtovih, čudovita in okusna <3 (šmarna hrušica -http://www.deloindom.si/drevje-grmicevje/smarna-hrusica-nezahtevna-lepotica-s-slastnimi-plodovi )

njom njom kamilice <3 Jim pustim, da jih jejo, saj jih je za vse dovolj :) In upam, da jim bodo pomagale, ker tudi enemu od njih nekaj zdravje nagaja. Težka je tale pomlad...in lepa kljub vsemu <3.

Današnji recept....je slika mojiih najpogostejših kuharskih trenutkov, zadnjih 7 dni :D Sokovi in sokovi. Najboljši je iz regrata, kopriv in korenja. Regrat in koprive imata ne samo ogromno zelenega zlata - klorofila, pač pa tudi številne mikro in makro dobrote za naša telesca, vitamine, rudnine, beljakovine...Sama sem si privoščila en post ob sokovih, da mašino malo obnovim, ker mi nekaj nagaja :) Tudi, če nisi na postu, takle sokec prihrani marsikatero zdravstveno tegobo <3

A poznate tisto staro pesem - Zabučale gore, zašumeli lesi... :) Od malega mi je bila všeč kitica, ki pravi - Kamen, še tak kamen v vodi se obrne, a mladost se moja, nikdar več ne vrne...:) In gledam tale naš hudournik, kakšne skale je privalil s seboj in se klanjam pred veličino narave...

Ponedeljek. Čuden in dolg...spet novi izzivi in strahovi, ki jih bo treba premagovat z veseljem, mirom, rednim gibanjem in hrano polno vitaminov 🙃 ČEMAŽEV NAMAZ (na pirinem drožokruhku <3 ), je že taka hrana, polna zdravilnih snovi (če smo seveda nabrali čemaž 🤔). Pri nas ga dobro poznamo in že dolgo nabiramo na istem mestu. Pregledamo ga pa še vseeno vsaj trije, preden gre v predelavo 🤓 Za štiri male lončke naberem 1 kg čemaževih listov in jih sesekljam v multipraktiku dodam 200g bio zmletih lešnikov pol litra hladno stisnjenega bio olivnega olja in tri žličke drobno mlete sečoveljske soli. Premešam in nadevam v lončke, po vrhu nalijem še malo olja.

Če imate srečo in voljo, da lahko greste malo v naravo, si danes to morate privoščiti <3 Mi smo že kar v kratkih rokavih, tako je toplo :) Pa zeloo, zeloo fajn družbo smo imeli dopoldan, tako, da smo bili sami sončki :D Hvala, za super luštno dopoldne, druščina <3

Med vsem, kar rase zdravilnega v naravi, je toliko rastja, ki ga moramo poznati, če želimo v naravi preživeti. Danes, ko smo od nje že povsem odtujeni so ta znanja nepomembna za večino...Včasih nas lahko to drago stane. Še takšna previdnost se lahko slabo konča, če pa rastline premalo poznamo, pa jih je sploh bolje pustiti tam, kjer so. Ne le jesenski podlesek, šmarnica, čmerika, še marsikaj se najde strupenega, pa tako lepega, da bi radi nabrali za šopek. Meni je všeč KALUŽNICA. Občudujem njeno močno sončno barvo, jo fotografiram in pustim pri miru. Njen strup protoanemonin (ki je tudi v zlaticah, saj so v isti družini), lahko že pri nabiranju povzroči vnetja na koži.

Ne moreta biti drugačna kot blatna, če tacata ob potoku :) Sonce pa čisto poletno :D

Naj vam najprej zaželim čudovit praznični ponedeljek :) Pri nas so letos pirhi malce drugačni, namesto barvanja kokošjih jajc sva z najmlajšo naredili recikliranoi košarico iz kartona ( v kateri v Hoferju dobimo bio rdečo papriko) in spekli KVAŠENE ČOKOLADNE PIRHE Pirino testo je iz rastlinskih sestavin, vanj pa je zavito čokoladno jajce. Super zabavno opravilo za otroke, prijazno in zelooo okusno. Letos naši pirhi ne bodo ostali :D Recept: 0,5 kg bele pirine moke 2 žlici sladkorja 1 poravnana mala žlička soli 2 dag kvasa 3 dcl kokosovega mleka 1 dcl olja Zgnetemo v voljno testo, nič ne vzhajamo, vanj takoj zavijemo malce večja čokoladna jajčka. pečemo na 180°C, pol ure. Najboljši so topli pečeni pirhi <3

Rojstni dan s konjički, ustvarjalna delavnica, taborni ogenj, pa še sonce se nam je nasmejalo :) Petkovo popoldne v družbi veselih, radovednih, čutečih otrok je bilo čudovito! Dokler bo svet imel take otroke se nam ni bati prihodnosti <3