Description
W Japonii mówi się, że najpierw się je oczami, a potem językiem…
W ATO SUSHI dbamy o to by dania cieszyły oczy, zachwycały sposobem podania i były wykwintne w smaku. W naszej restauracji, szacunek dla japońskiej tradycji, łączymy z otwartością na nowe smaki. W menu ATO SUSHI znajdą Państwo zarówno tradycyjne formy sushi; nigiri, maki, sashimi, jak i nowoczesne odmiany; FASHION STYLE. Polecamy także dania gorącej kuchni japońskiej, które są kulinarnym dziełem sztuki o wybornym smaku.
Kłaniamy się nisko i życzymy smacznego…
Tell your friends
RECENT FACEBOOK POSTS
facebook.comPhotos from ato sushi's post
Po trzech miesiącach czekania na kontener z Japonii nareszcie jest ;) Nowa ręcznie robiona zastawa w ato sushi jakiej nie ma nikt. Za chwilę również nowe menu, bo przecież nigdy nie jest tak by nie mogło być lepiej :) Pozdrawiamy
Ato Sushi: najlepsze sushi w Polsce jest w Łodzi | Krytyka Kulinarna
http://krytykakulinarna.com/ato-sushi/
Timeline Photos
Piątek w ato sushi klasycznie. Bluefin przepisem na udany weekend ;) Pozdrawiamy
Photos from ato sushi's post
Ato sushi, dom lub jak kto woli, miejsce pracy najlepszego Sushi Mastera w kraju, a ósmego na świecie. To pewność że u nas zawsze możecie być spokojni o jakość posiłku i odpowiednie traktowanie produktów. Jesteśmy też jedyną restauracją w Łodzi posiadającą uznawany w Japonii certyfikat WSSI. To wszystko dla Was i dla waszego bezpieczeństwa Pozdrawiamy.
Photos from ato sushi's post
Ikejime Czyli tradycyjna japońska metoda na humanitarne zabicie ryby poprzez wsunięcie metalowego drutu wzdłuż kręgosłupa, które ma na celu skrócenie jej cierpienia ale przede wszystkim uzyskanie jak najlepszego smaku i konsystencji. Sposób raczej nie praktykowany poza tsukiji, na szczęście w ato sushi jakość jest i zawsze będzie na pierwszym miejscu dlatego udało nam się znaleźć rybaka który doprowadził tę metodę do perfekcji. Zapraszamy więc do spróbowania madai Ikejime, bonito oraz kohady od dzisiaj. Jest to jedna z niewielu szans na spróbowanie ryby w jakości *** Pozdrawiamy
Photos from ato sushi's post
Gdy jedna deska to za mało, wiedz że coś się dzieje ;) Ato sushi to jedyne miejsce w łodzi serwujące systematycznie prawdziwego tuńczyka błekitnopłetwego, więc zapraszamy niezmiennie do spróbowania go w naszej restauracji. Pozdrawiamy
Timeline Photos
To już 5 lat, a minęło jak jeden dzień. Dokładnie w kwietniu 2011roku ato sushi otworzyło swoje drzwi dla gości. Od tamtej pory nieustannie doskonalimy się i poprawiamy dla naszych "przyjaciół". Bo jak nazwać inaczej osoby które pojawiają się u nas systematycznie od samego otwarcia i pozostają nam wierni po dziś dzień, a po uśmiechniętych twarzach sądzimy, że nasza znajomość dopiero się rozpoczyna. Z tego miejsca chcieli byśmy Wam serdecznie podziękować za spędzony wspólnie czas i uprzejmie "prosimy o więcej", bo bez was drodzy goście, niezależnie czy jesteście pierwszy, czy setny raz, nie było by tej restauracji. Pozdrawia i kłania się niziutko Ekipa Ato sushi
Timeline Photos
"Bohater drugiego planu jak mawiają o nim goście ", bo to już powoli tradycja że czego byś nie zjadł/zjadła w ato sushi to na końcu powinien pojawić się torcik z zielonej herbaty.......mamy nadzieje że wszyscy już próbowali, jeśli nie zapraszamy do wypełnienia tradycji bo przecież nie samym sushi i ramenem człowiek żyje :) Pozdrawiamy.
Timeline Photos
Informujemy iż ato sushi w następujących dniach 26.03 będzie czynne do godziny 23 27.03 będzie nieczynne 28.03 będzie czynne do godziny 22 Z tej okazji chcieli byśmy życzyć Wszystkim wesołych i spokojnych Świąt wielkanocnych. Pozdrawia cały zespół ato sushi.
Photos from ato sushi's post
Pamiętacie że ato sushi jest jedynym miejscem w łodzi systematycznie serwującym tuńczyka błekitnopłetwego, chcecie się przekonać o jego przewadze nad zwykłym, zapraszamy między innymi na naszego specjalnego tatara. Do zobaczenia
Photos from ato sushi's post
W ato wiemy że dobry i ostry nóż to tak samo istotny składnik jak ryż czy ryba, czyli musi być po prostu najlepszy z najlepszych. Na przykład ten niedawno zdobyty Masamoto honyaki z wykonaną na zamówienie rękojeścią. Oczywiście można kupić noże przez internet ale możliwość rozmowy z osobą która robi je całe życie oraz podpisanie ich naszym imieniem przez samego mistrza lub ustalanie jak ma wyglądać rękojeść to coś co sprawia że "zwykły" nóż zyskuje duszę i traktuje się go jak członka rodziny, który pomaga co wieczór przejść przez pracowity serwis.
Timeline Photos
Chirashi sushi Hamachi/sake/unagi/akami/hira aji/shime saba/kinmedai/kuruma ebi Do tego domowy marynowany imbir i kiszone liście wasabi Choć byście przeszli Polskę wzdłuż i w szerz nie znajdziecie takiej jakości nigdzie indziej . ;)
Quiz
