Trattoria Italiana
Description
Włoskie jedzenie
Tell your friends
RECENT FACEBOOK POSTS
facebook.comPonoć w wersji mobilnej nasza strona słabo działa.Wobec czego na Waszą prośbę wklejamy to w tym miejscu. ............................................................... Witamy, miło nam witać Państwa w naszych progach. Jeśli trafiliście w te strony , to oznacza, że szukacie porządnej kuchni włoskiej. Gotujemy z sercem lub od serca, jak kto woli i nie są to banały. Nie oferujemy sztywnych propozycji w menu, lecz tylko dostępne w danym tygodniu. Dletego też zmieniliśmy koncepcję naszej oberży: Menu tylko z dostępnych w danym czasie składników i tylko jeśli uda nam się je dopasować do danych włoskich regionów. W końcu jesteśmy włoską knajpką przzy drodze/ takcie - jakby nie było Stacja Żabieniec jest "na" drodze/ Zasady są takie: 1. W Każdym tygodniu przedtstawiamy dania z minimum 3 różnych regionów Włoch 2. W każdym tygodniu prezentujemy menu z mięs, ryb i owoców morza. Oczywiście wszystko zależy od dostępności składników. 3.Oferujemy wina z niewielkich, ambitnych rodzinnych winnic. 4.Gotujemy dla Państwa od czwartku do niedzieli ponieważ cotygodniowe przygotowania do menu zajmuje nam sporo czasu.Dostawy świeżych ryb są tylko w czwartki. 5.Espesso-kawa, podajemy ją bez szklaneczki wody. Naszym zdaniem pozostawienie smaku kawy na kubkach smakowych to podstawa ( o ile woda jest niezbędna to tylko i wyłącznie do ich opłukania przed smakiem porządnego espresso z pianką własną,) 6.Tiramisu'- obiekt dociekań historyków. My serwujemy w pucharku, tak jak Signora Bona Speranza z restauracji “AL FOGHER".Deser nazywał się wówczas Coppa Imperiale, my ze względu na wygodę nazywamy go Tiramisu'. Signora Bona Speranza- Pamiętaty! 7.Stopień wysmażenia mięsa: informujcie nas ! Włoskie "well done" to prawie "medium" w wydaniu polskim,Mówcie bardziej obrazowo! Wyrażcie jasno własne oczekiwania bez użycia kulinarnie profesionalnych zwrotów. 8. Dobre danie potrzebuje dobrego towarzystwa. Pozwólcie sobie doradzić. Piwo, herbata i inne płyny z gazem nie koniecznie są odpowiednie do danej potrawy.Oczywiście Dzieci mogą wszystko ( lub prawie) 9.Pamiętajcie: przychodzicie do nas na obiad/kolację, ale również aby spędzić mile czas z rodziną/drugą połową. Nasz dom jest Waszym domem.Jesteście mile widziani, zostawcie Wasze troski i obawy przed drzwiami . 10. Francesco ma zawsze racje. Jest z Wami od początku przygody z Trattoria do końca , Włochy przemierzył wszerz i wdłuż. Uwierzcie,że zna się na rzeczy i.... Francesco zawsze ma rację. DO ZOBACZENIA. ...................................................
TRATTORIA ITALIANA ŁÓDŹ WORONICZA 1/3 RESTAURACJA WŁOSKA | menu sala
http://woronicza.wix.com/trattoria-italiana#!dinner/c20ak
Photos from Trattoria Italiana's post
Zapraszamy.
Photos from Trattoria Italiana's post
Timeline Photos
Sezon na kwiaty cukinii rozpoczęty. Zapraszamy na Fiori di Zucca.
Photos from Trattoria Italiana's post
Witamy, u nas w ten weekend bardzo ciekawie. Porchetta alla romana czyli rolowany boczek ze schabem w przyprawach, Coniglio porchettato czyli "sprosiaczony królik ". Dużo owoców morza włącznie z ośmiornicą. No i krewetki za którymi widelec może się schować. Zapraszamy.
Photos from Trattoria Italiana's post
Zapraszamy w weekend majowy do Trattorii.
Timeline Photos
Zapraszamy na bavette ze świeżymi krabami
Timeline Photos
Degustacja win włoskich
Drodzy Goście, w dniu dzisiejszym tj. 11-03 nasz lokal jest nieczynny- impreza zamnkięta. Zapraszamy w sobotę i niedzielę. Do zobaczenia.
Drodzy Goście, w dniu dzisiejszym tj. 11-03 nasz lokal jest nieczynny- impreza zamnkięta. Zapraszamy w sobotę i niedzielę. Do zobaczenia.