Wczoraj miał miejsce piękny wieczór w którym również i my mieliśmy swój malutki udział. Podczas spotkania wigilijnego ITCorner została zorganizowana zbiórka na wrocławskie hospicja. Zakończyła się ona ogromnym sukcesem – atrakcją licytacji był obraz p. Franciszka z hospicjum, natomiast w aukcjach poprzedzających aukcję wieczoru licytowane były paczki zawierające nasze miody. Najdroższa paczka z miodem została wylicytowana za kwotę 1000zł a łącznie udało się zebrać około 15 000zł jak podaje ItCorner. Więcej informacji na temat wydarzenia: http://www.radiorodzina.pl/wiadomosci/16030/ Oby jak najwięcej takich wieczorów, które potrafią prawdziwie poruszyć i sprawiają wiele radości!

Często pytacie nas o krystalizację miodu. Poniżej kilka słów o tym procesie jako oznace prawdziwego miodu, wysokiej jakości. Po odebraniu z ula miód jest w postaci płynnej. Z czasem jednak ulega naturalnemu procesowi krystalizacji.Czas krystalizacji zależy głównie od roślin, z jakich został zebrany. Miody z dużą zawartością glukozy krystalizują szybciej, np. miód rzepakowy może skrystalizować już w ciągu tygodnia po miodobraniu. Natomiast miody z dużą ilością fruktozy krystalizują się wolniej, np. miód akacjowy może się skrystalizować dopiero po roku. KAŻDY MIÓD NATURALNY MUSI SIĘ SKRYSTALIZOWAĆ. Miód, który nie krystalizuje może zawierać domieszki innych substancji lub być przegrzany, czyli po skrystalizowaniu podgrzewany w zbyt wysokiej temperaturze, gdzie traci swoje wartości. Tak samo wartościowy jest miód płynny jak i stały o ile nie zostały do niego dodane inne substancje lub nie został przegrzany. Całość potwierdza Polski Związek Pszczelarski, gdzie możemy przeczytać: "Wiele osób postrzega krystalizację (gęstnienie) miodu jako wadę. Tymczasem jest to naturalna cecha miodów dojrzałych wysokiej jakości."

Idealny do herbaty! Pamiętajcie aby dodawać miód w temperaturze do 45 stopni, tylko wtedy zachowuje swoje pełne właściwości.

🍯🍯🍯 Kochani, pierwsza partia naszego produktu eksportowego gotowa! Najsmaczniejsze na dolnym śląsku, prosto z nieskazitelnych terenów leśnych Doliny Baryczny - MIODY WIELOKWIATOWE 🌻🌻🌻. Idealne na prezent, pasują do każdej kuchni a do każdego słoika super nabierak w prezencie! Cena za słoik 29zł. Zainteresowanych zapraszamy na priv. Wysyłamy również za granicę!

Idealny i rozgrzewający na długie jesienne wieczory!