Pluk... eten en drinken uit de natuur!
We plukken fruit in gebieden van Natuurmonumenten om daar heerlijke jams en likeuren van te maken. Hallo, welkom op de pagina van Pluk!

Wij plukken fruit zoals bramen, duindoornbessen en appels in natuur- en cultuurgebieden van Natuurmonumenten en maken hier jam, curd en likeur van. Met de verkoop van deze producten, en de beleving van eten en drinken uit de natuur, willen wij mensen betrekken bij de natuur en de Vereniging Natuurmonumenten.

Ons team bestaat uit twee onlangs afgestudeerden: Thomas van Bart (29), MSc Ecologie en Harmen Mijnen (27), MSc Landbouweconomie, beiden Wageningen Universiteit.

In september 2014 zijn we begonnen met plukken. Dit jaar houden we een pilot om te zien wat we allemaal kunnen maken in samenwerking met Natuurmonumenten. Volgend jaar willen we voor een langere periode werken aan Pluk en in meer gebieden, met meer verschillende soorten fruit bezig gaan.

Momenteel werken we met bramen, duindoornbessen en watermunt uit de Duinen van Goeree (Goeree-Overflakkee), en Notaris appels uit de hoogstamboomgaard in de Zwaakse Weel (Zuid-Beveland).

Op onze pagina vindt je foto's en verhalen over onze avonturen tijdens het plukken, koken, en alles wat daar bij komt kijken. Kijk gerust even rond en deel je mening!

Vriendelijke groet,

het team van Pluk