Vandaag stel ik je graag voor aan mijn nieuwste product: de Groene Multi. Een 100% natuurlijke aanvulling op je voeding. > Waarom heb ik dit product ontwikkeld? Er zijn van die dagen... dat het gewoon even niet lukt met voldoende groente en gezond eten. Te druk, even snel onderweg of​ net iets te vaak​ buitenshuis eten etc. Ook zijn er misschien periodes dat er te weinig chlorofylrijke groente op je bord beland. Ik ben dan altijd blij ​met mijn ​'​groene multi'. Vergelijk het niet met 'gewone multi's' want de groene multi is lager - maar wel veel breder - gedoseerd. Het is echt een aanvulling op je voeding, zoals supplementen in mijn optiek bedoeld zijn: eerst gezonde voeding en dan eventueel aanvullen met supplementen. Ik hoop dat je er net zo tevreden over zult zijn als ik! > Over deze Groene Multi: Normale multivitaminepreparaten zijn vaak een combinatie van - veelal synthetische - vitaminen, mineralen en sporenelementen, soms aangevuld met wat kruiden en/of antioxidanten. Deze groene multi bestaat voor 100% uit de alg ‘marine fytoplankton’. Deze alg staat aan de basis van de voedselketen en wordt ook wel ‘oerbron van alle leven’ genoemd. Deze groene multi bevat dan ook veel meer voedingsstoffen dan een gangbare multi, namelijk: essentiële aminozuren, vitaminen, mineralen, sporenelementen, enzymen, extra vezels, gezonde vetten en fosfolipiden. Ook is het een prima bron van jodium en chlorofyl. Zo compleet, dat is uniek voor een multi. > Lees hier meer over de Groene Multi: mailchi.mp/rinekedijkinga/nieuwsbrief-180111 > Ben je winkelier of therapeut en wil je ook aan de slag met de Groene Multi? Stuur ons dan even een berichtje: rinekedijkinga.nl/contact/contact-formulier.html

Flexitariër Dag? Of een Mediterrane vegetariër dag? Gisteren weer eens de noten-zadenburgers gemaakt uit mijn boek.Was heerlijk bij mediterrane boerenkool stamppot! Wie weet staat zoiets dit weekend ook bij jou op het menu. Super gemakkelijk recept: NOTEN ZADEN BURGER Heerlijk bij een mediterraan getint stamppotje Ingrediënten voor 3-4 personen - 250 gram gemengde, ongebrande noten en zaden (walnoten, amandelen, hazelnoten, paranoten, pecannoten, zonnebloem- en pompoenpitten) - flinke scheut olijfolie - een scheut water - paar draaien uit de peper- en zoutmolen - 30-40 gram zongedroogde tomaten, zeer fijn gesneden (of tomatenvlokken) liefst biologisch* - 1 flinke teen knoflook (uitgeperst) - 15 à 20 takjes zeer fijn gesneden verse kruiden (bieslook, peterselie, basilicum, oregano) of 2 eetlepels Italiaans kruiden of Mediterrane mix a la RIneke - walnootolie (biologisch) * Sommige (biologische) zongedroogde tomaten zijn behoorlijk zout. Proef even van tevoren en laat ze anders een half uur weken in een bodempje water en knijp ze dan goed uit. Hou hier rekening mee als je nog zout wilt toevoegen. Bereiding Verwarm de oven voor op 100 graden. Doe de noten, de pitten, de olijfolie en het water in de blender en maak er een taaie, dikke massa van. Schep alles in een kom en roer hier de fijngesneden kruiden, het zout, de peper, de teen knoflook en de zongedroogde tomaten door. Proef even en voeg eventueel nog iets zout/peper toe. Leg een stuk bakpapier op een bakplaat en vorm van het mengsel 8 platte rondjes van ongeveer 1,5 cm hoog. Het makkelijkst gaat dit met een ronde uitsteekvorm van ca. 7 cm diameter. Doe ze in de oven en bak ze ongeveer 30 minuten. Voel na 30 minuten even of ze voor jou de juiste consistentie hebben. Laat ze eventueel wat langer in de oven als je ze iets droger wenst. Sprenkel over elke burger een half theelepeltje walnootolie en serveer ze met bijvoorbeeld spruitjes in de winter, geroosterde groentes, een mediterraan boerenkool stampotje (zie mijn boek weten van (H)eerlijk eten deel 2) of een groene salade (met geitenkaas en avocado) in lente en zomer. Eventueel kun je de noten een nacht van tevoren in de week zetten als je fytinezuur wilt mijden. Gooi het weekwater weg.

Plantaardiger.nl plaatste een review over plantaardige Omega 3 supplementen. Reuze blij natuurlijk dat de À la Rineke er zo goed uitkomt. Om dat te vieren kun je meedoen met de winactie (onderaan het artikel).

'Als je doet wat je leuk vindt, hoef je nooit te werken' was een citaat van Mahatma Gandhi. Ik wens het iedereen van harte toe. Ik breng het op mijn 1ste werkdag in 2018 direct in de praktijk: een wandellezing gepland waar ik zelf ook altijd heel happy van word.

Iedereen een hele fijne jaarwisseling en een heel gelukkig, gezond en ontspannen 2018 gewenst.

Ik schreef deze blog voor de website Sarah Gezien. Maar natuurlijk is het bedoeld voor iedereen die zich bekommert om de gezondheid van de aarde en van zichzelf. Klik hier voor het artikel: sarahgezien.nl/oma-wat-heeft-u-eraan-gedaan/

De feestdagen heerlijk en gezond doorkomen met (h)eerlijk eten is echt mogelijk. Wat dacht je van deze taart boordevol voedzame, lekkere en gezonde stoffen. Een taart die door de samenstelling van de ingrediënten nauwelijks invloed heeft op je bloedsuikerspiegel (en dus niet de opslag van buikvet bevordert). Diëten in januari is echt niet nodig als je gezond en culinair de feestdagen ‘inricht’. Het enige dat je ervoor moet doen is zelf in de keuken je hapjes, taarten en maaltijden bereiden. Met gezonde vetten, langzame koolhydraten en suikers die weinig effect op je bloedsuikerspiegel hebben. Fijne feestdagen! Klik hier voor het recept: rinekedijkinga.nl/recepten/noten-appel-taart.html

Grappig dat ik een paar jaar geleden de kip- en marinademix bedacht (rinekedijkinga.nl/a-la-rineke/assortiment/marinade-/-kipkruiden.html) voor een biologisch kip recept. Ik heb de mix echter zelden gebruikt voor kip, maar vooral voor heel veel andere gerechten, zoals curry’s. De specerijen erin, in combinatie met bloemkool en spruitjes vind ik super lekker. Klik hier voor een (h)eerlijk recept recept: rinekedijkinga.nl/recepten/bloemkool-spruitjes-curry.html

Ja, ik weet het: dit recept heb ik vorig jaar ook al gedeeld. Het is dan ook echt mijn kerst-klasieker en zeker een aanrader! :) Klik hier voor het recept: rinekedijkinga.nl/recepten/tagliatella-uit-de-zee.html

Zojuist verstuurd: nieuwsbrief vol met (h)eerlijke kerstrecepten! Klik hier om 'm te bekijken: mailchi.mp/rinekedijkinga/kerst-2017 Voortaan ook ontvangen? Klik hier om je aan te melden: rinekedijkinga.nl/nieuwsbrief-rineke-dijkinga/

Deze kersstol is om meerdere redenen geen ‘aanslag’ op je bloedsuikerspiegel: het bevat een oude graansoort (spelt) met volop vezels, er zitten heel wat eiwitten door in de vorm van noten en zonnebloempittenmeel en ook kaneel en inuline (als ‘poedersuiker’) dragen bij aan een stabiele bloedsuikerspiegel. Klik hier voor het recept: rinekedijkinga.nl/recepten/feestelijke-broodjes.html

Hier alvast een (h)eerlijk recept om feestelijk en toch gezond te eten tijdens de feestdagen. Wil je meer inspiratie? Hou dan de nieuwsbrief van komende dinsdag in de gaten. Hier kun je je aanmelden: rinekedijkinga.nl/nieuwsbrief-rineke-dijkinga/

beautyjunkiesonlinebeautyaward2016

Goedemorgen Sellingen 💚 #beautyaward2016