Nieuw Menu De Wielen: Tartaar van gerookte zalm met kruidenolie **** Ossenstaartsoep **** Kabeljauwfilet met witte wijn saus **** Warm chocoladetaartje met vanille ijs en slagroom 3-gangen € 28,50 4-gangen € 34,50

Wij zijn op zoek naar een Zelfstandig werkend kok. Ben jij een enthousiaste kok? Dan hebben wij een leuke uitdagende baan voor je! Wij zijn namelijk op zoek naar een zelfstandig werkend kok. Restaurant De Grote Wielen is een prachtig bedrijf op een supermooie locatie! Onze gasten komen graag bij ons voor een heerlijk diner, een buffet of een andere feestelijke gelegenheid in een gemoedelijke en gezellige sfeer en ons keukenteam draait de hand dus niet om voor een drukke avond à la carte, een (bedrijfs)catering, een groot of klein buffet of uitgebreide diners. Bij ons is, in overleg, bijna alles mogelijk. Ben jij iemand die ons daarbij kan helpen? Dan nodigen we je van harte uit om te solliciteren op deze baan. Taken en verantwoordelijkheden Als zelfstandig werkend kok werk je mee aan de dagelijkse lunch en het diner en draagt zorg voor de (voor)bereiding en presentatie van gerechten. Daarnaast draagt je mede zorg voor de dagelijkse bestellingen bij diverse leveranciers en de hygiëne in de keuken en het magazijn. Kwalificaties en vaardigheden Je bent bij voorkeur in het bezit van een afgeronde koksopleiding niveau 3 Je hebt in ieder geval 1 jaar werkervaring in de professionele keuken Je hebt basiskennis van gangbare bereidingstechnieken Je hebt kennis van geldende HACCP normen Je bent in het bezit van rijbewijs B Arbeidsvoorwaarden Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling Salaris conform horeca CAO en op basis van ervaring Soort dienstverband: Voltijd Delen wordt zeer gewaardeerd!

Kerst Keuzemenu Voorgerechten: Vitello Tonato; dun gesneden kalfsfilet met tonijnmayonaise, salade en kappertjes Gerookte zalm- en forelfilet met salade en dillesaus Combinatie van gerookte eendenborst en wildpaté met cranberrysaus Tussengerechten: Licht gebonden tomatensoep met kip en prei Heldere ossenstaartsoep Mosterdsoep met Friese droge worst Hoofdgerechten: Combinatie van zalm- en kabeljauwfilet met bieslookroomsaus Varkenshaasbiefstukjes met een saus van paddenstoelen Gebraden diamanthaas(rundvlees) met rode wijn saus Hazenbout met wildsaus Nagerecht: Kerstdessert 3-gangen € 35,00 4-gangen € 39,75 Voor- en tussengerechten worden geserveerd met brood en boter. Hoofdgerechten worden geserveerd met verse groente, rauwkost en aardappelgarnituur. Beide Kerstdagen zijn wij geopend vanaf 17.00 uur. Kersttafelbarbecue Tijdens de Kerstdagen is het mogelijk om in kerstsfeer te tafelbarbecuen U kunt gaan barbecuen in ons restaurant vanaf 17.00 uur. Alle tafels zijn voorzien van een eigen barbecue in het midden van de tafel met daarboven een afzuiginstallatie zodat er geen reuk- en rookontwikkeling voorkomt. U kunt zelf uw gerechten samenstellen en zoveel vlees grillen als u wilt! Er staan diverse salades, rauwkostsoorten, stokbrood met kruidenboter en bijpassende sauzen in de koelbuffetten. Barbecuen is mogelijk vanaf 6 personen. U kunt onbeperkt tafelbarbecuen inclusief kerstdessert voor € 24,50 per persoon. Voor kinderen tot 12 jaar hebben wij een speciaal kinderbarbecuepakketje samengesteld. Inclusief nagerecht en verrassing is dit € 12,50. Kijk ook op www.grote-wielen.nl

Op 1e en 2e Paasdag serveren wij een heerlijk aspergemenu: Salade van asperges met gerookte zalm ***** Aspergesoep ***** Kabeljauwfilet met asperges en witte wijnsaus of Asperges op klassieke wijze; met ham, boterjus en gekookte aardappelen ***** Roomijs met aardbeien en slagroom 3-gangen € 28,50 4-gangen € 34,50

Vandaag 20 jaar geleden dat we Grote Wielen overnamen, veel veranderd in al die jaren, morgen starten we met de volgende verbouwing, het maken van een nieuw buffet/bar. We hopen dat 2017 net zo mooi wordt dan het afgelopen jaar. Iedereen is van harte welkom vanaf 10 januari, een week klussen en dan zijn we binnen klaar voor het aankomende jaar. Wij wensen alle vaste gasten, toekomstige gasten een gezond en voorspoedig nieuwjaar toe. Kees en Wieke en alle medewerkers.

Wij wensen iedereen fijne en smakelijke Kerstdagen. Kees Jansma en medewerkers.

Twee avonden Kerstdiner aangeboden aan 120 personen die het meer dan nodig hebben,hulpbehoevende en alleenstaande ouderen, samen met Samen Redzaam. Volgend jaar weer van harte welkom. Kees Jansma en medewerkers.

Onbeperkt Tafel-Barbecuen of genieten van een overheerlijk drie of viergangen keuzemenu tijdens de Kerstdagen? Kijk dan op www.grote-wielen.nl.

xylvaa

Bootcamp met de meiden van Miss Beauty of Friesland! Super leuke dag gehad!! Tevens is de tweede tussenstand bekend. Ik ben een aantal plekken gestegen, maar heb nog steeds jullie steun hard nodig om in de top vijf te komen!! SMS "Poll Friesland Ylva" naar 3010! Dankjewel voor jullie stemmen! 😘😘

erwin713

💖