Timeline Photos

De Specials van deze week! Hanzepot: Zigeunerschnitzel met champignonroomsaus friet en salade Vangst van de dag: Gebakken scholfilet met remouladesaus Hanzemenu: Tartaar van rund met sesam mayonaise, sojaschuim en avocado crème *** Licht gerookte speenvarkenmedaillons met een saus van Doesburgsche mosterd en spekjes *** Drieluik van chocolade

Timeline Photos

Onze specials: Hanzepot: Varkenshaas gevuld met zongedroogde tomaat en olijven Vangst van de dag: Gegrilde regenboogforel met saus van kappertjes Hanzemenu: Gebonden ossenstaartsoep met madeira *** Kalfsmedaillons omwikkeld met spek en een saus van rode port *** Soepje van rabarber met aardbeienroomijs

Het was weer een geweldige dag. Organisatie Hanze feesten Doesburg bedankt! www.waagdoesburg.nl

Photos from De Waag Stadsbierhuys sedert 1478's post

Trouwen en buxter rijden met uw daggasten. Natuurlijk kan dat bij de oudste horeca gelegenheid van Nederland. www.waagdoesburg.nl

Timeline Photos

Na een drukke dag kun je best wel genieten van zo'n mooi plaatje. #Doesburgtheplacetobe www.waagdoesburg.nl

Timeline Photos

Onze nieuwe weekspecials zijn: Hanzepot: Varkens ribroast met chutney van mango en spekjes Vangst van de dag: Zeebaars met saus van gekaramelliseerde citroen Hanzemenu: Cheesecake met garnalen *** Eendenborst afgelakt met appelstroop, geserveerd met saus van calvados *** Pepermunt hangop met gemarineerde aardbeien en citroen sorbetijs

Timeline Photos

Wij zijn er klaar voor: Wijn&Spijs. De culinaire wandeling door Doesburg! www.waagdoesburg.nl

Timeline Photos

BREAKING NEWS: Henk Jan betrapt op het terras met een klein pilsje. Na zijn vakantie afgevallen van zijn standaard recept: de 0,4. Jammer, maar toch leuk dat jullie er weer waren!

Timeline Photos

Yes! We zijn wederom in de prijzen gevallen met één van de lekkerste Doesburgse mosterdsoepen van Nederland! Dit keer met de vegetarische variant. We feliciteren Sonja met het winnen van categorie vlees en La Fleur met het winnen van de categorie vis. www.waagdoesburg.nl

Timeline Photos

Vorig jaar wonnen we de de welbegeerde bokaal en mocht hij in ons bezit blijven na het 3 maal op rij winnen. Komen we dit jaar als eerste op de nieuwe bokaal te staan? Komt allen kijken en proeven. Maak er een leuke dag van in Doesburg. #mosterdsoepwedstrijd www.waagdoesburg.nl

De nieuwe week specials zijn: Hanzepot: Roergebakken biefstukreepjes met pilav rijst Vangst van de dag: Duo van makreel en rode poon met dragonsaus Hanzemenu: Soep van rode bieten met mierikswortelyoghurt, appel en een vleugje komijn *** Runderspies met rozemarijnsaus *** Zucotto met straciatella ijs

Photos from De Waag Stadsbierhuys sedert 1478's post

Vanavond is onze Middeleeuwse gewelvenkelder ook weer geopend. Heerlijk genieten in de fantastische sfeer van die middeleeuwse geweven die al 538 jaar De Waag dragen. Kom en proef die sfeer. www.waagdoesburg.nl