Merci pour ces 2 awards lors du food summit 2018 : 🏆Environment Award 🏆Grand Taste Award remporté avec notre carotte Gniff 🥕 Bravo à toute l’équipe !!!

Food Summit 2018 !

Ouverture Foodsummit 2018 par le Ministre de l’agriculture Mr Fernand Etgen. Passez nous rendre visite de 11h à 19h ;)

Une vue, une vie bien réelle dure à regarder 😭 Chaque consommateur devrait ouvrir les yeux sur l’agriculture actuelle et pas seulement sur celle que l’on dégrade en mettant en avant en parlant des produits phytosanitaires ! Mais sur celle qui nous nourrit . Celle qui montre vraiment ce que gagnent ou plutôt ne gagnent pas les producteurs. Notre lait, notre viande ils les produisent avec coeur et hargne et ca il faudrait le montrer plus souvent. Jusqu’au bout de leurs forces...Ils croulent sous les dettes! 0,29€ le litre de lait moi ca me choque! 3,80€ le kg de boeuf moi ca me révolte! Et Vous vous en pensez quoi? Pour les sauver: nous consommateurs serions prêts à donner 0,1€ en plus pour le lait, 1€ en plus sur du boeuf... non ? Ce serait tout de même possible de sauver ce peuple qui crève à petit feu et dont je fais finalement partie avec mes fameux légumes. Comment penser à une relève en regardant ça! Comment penser un avenir agricole pour nos enfants? Les aides sont là mais malheureusement ne sont pas versées à temps😡 Il n’y a à mon avis pas d’autres chemins que de changer nous consommateurs nos habitudes et de regarder bien plus loin qu’au bout des rayons de supermarchés. Les laiteries quand à elles sont les premières visées dans cette hécatombe puisque se sont elles qui rémunèrent les producteurs de lait ... prix bas imposés qui leurs permettent un engraissement conséquent sur le dos de ces braves agriculteurs... ( et le comble est que de grandes multinationales chapeautent tout ça et un tirent des millions d’euros de profits) l’esclavagisme des temps moderne...

🎶 🎸Dingue! Voici le tirage au sort du concours My Luxembourg pour gagner un bon d’achat de 30€ chez nous. Bravo à la gagnante 🎶🎸

Attention!!!Ne reste plus que quelques heures... bonne chance 🍀

Tout nouveau le magazine Kachen est aussi édité en Anglais (en plus de la version allemande) et pour cette première édition une petite place nous y a été faite :) Un chouette magazine de cuisine de saison et qui plus est Luxembourgeois! Du local à retrouver dans tous les kiosques ;) qui sait peut être bientôt dispo en français? ... affaire à suivre!

Le jardin entre en dormance et nous aussi par la même occasion afin de profiter de deux semaines de congés. On se retrouve le 9 janvier... Toute l’équipe se joint à moi pour vous souhaiter de belles fêtes 🎉

Le temps de notre première choucroute maison est venu! Premiers essais...Dégustation d’ici quelques semaines...