Description
大好き:) パエリア バハルボールです！京都でスペイン料理を拡大させようと努めております。 株式会社Bajarbol（バハルボール）
～メッセージ 『人を楽しませることがベース』～
バハルボールは、寺町二条のビルの奥の小さなレストランから始まりました。
資金も信用もない小さなレストランは、人を楽しませる為にセルフビルドで仲間とレストランを作り始めました。大工の技術も経営のノウハウもわかりませんでしたが、ただ人を楽しませたいという想いとわずかな料理の技術で仲間たちと夢を語りながら店を作りました。
料理しても接客しても仕入、経営、大工、店舗プランニングをするにしても、その先に常にお客様の笑顔がなければ、私たちの仕事に意味を持ちません。お客様の笑顔の為に一人ひとりが精一杯知恵を絞り努力する。自分の私利私欲だけで仕事をしていたのでは、良いサービスや良い技術は生まれません。“働く仲間とともに笑顔のたくさんある素晴らしい会社を作りたい”と考えてやっていけるのがバハルボールです。
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facebook.com食べ歩きイベント "TAPEAR（タペアール）" 開催！
"TAPEAR（タペアール）" A Pie de Comer en Kioto 開催日：2016年10月28日（金） 15:00 〜 22:00 スペインでは食べ歩きで飲食店（バル）を巡る食文化があります。この度、バハルボールグループの3店舗にてスペインさながらの食べ歩きイベント「TAPEAR タペアール」を開催いたします。 各店舗の特徴を活かしたメニューをご用意してお待ちしております！是非すべてのお店を巡ってスペインバルを堪能してください！ ■参加店舗のFacebookイベント ・ ラ マーサ https://www.facebook.com/events/1407846125895578/ ・ エル フォゴン https://www.facebook.com/events/1599636570332036/ ・ Barraca https://www.facebook.com/events/1194042724011038/ 詳しくはこちら！ http://blog.bajarbol.jp/2016/10/tapear.html
パエリアバス「TEDxKyoto 2016 “一期一会 Ichigo Ichie”」への協賛のお知らせ。
パエリアバスは、2016年10月16日（日）に京都外国語大学 森田記念講堂で開催される「 TEDxKyoto 2016 “一期一会 Ichigo Ichie”」のインカインドパートナーとして協賛し、アフターパーティーにてパエリアをご提供いたします。 http://blog.bajarbol.jp/2016/10/tedxkyoto-2016-ichigo-ichie.html
私の故郷熊本へパエリアを持ってお見舞いに行ってきました。
パエリアバスの熊本被災地支援活動報告です。皆様の善意を届けてまいりました。熊本のできるだけ早い復興を心かお祈りいたします。 パエリアバスの活動の中の被災地支援や児童館や色々な施設での慈善活動をしていく中でいつも思うことがあります。 全ての活動は沢山の人たち思いや、協力があって成り立っている事を心感じます。 料理が人に沢山の笑顔や元気を与えることのできる魔法のアイテムであることを本当に感じてくれていると感じます。 人に必要とされる仕事、人を笑顔にする仕事、人が自然に集まってくる仕事 そういう仕事これからも若いスタッフたちと一緒にクリエイトしていけたらと心から思います。 熊本のみなさんありがとうございました！お世話になりました！！ また来年必ず逢いましょう！ 株式会社バハルボール 木下清孝
パエリアレストラン バラッカ「宅配パエリア」始めます！！
パエリアレストラン Barraca「宅配パエリア」始めます！！ 【宅配パエリア ホームパーティーセット】 ・パエリアは14種類の中からお選びいただけます。 ・スペイン料理の前菜盛り合わせをお付けしております。 ・ご家族やグループにてお召し上がりください。 詳しくはこちらをご覧ください。 http://blog.bajarbol.jp/2016/09/blog-post_25.html
Photos from Bajarbol Co.'s post
Pray for KUMAMOTO #paellabus いざ熊本へ 笑顔のパエリア500人前を届けます。 来る2016年10月1日と2日、熊本県へパエリアを届けに参ります。el pollo , Centro のオーナー 魚田 浩吉 さんが義援金を届けにきて下さりました。そして義援金だけではなく、Centro のシェフ 狐塚さんも熊本まで手伝いに来てくれるということで大変心強い仲間を増やすことができました。さあ準備が忙しくなります。皆さんの誠意を必ず笑顔と一緒に届けてきます。 義援金箱は、 Centro El Pollo La masa El Fogon Barraca で設置しております。暖かい義援金心からお願いいたします。 詳しくは http://blog.bajarbol.jp/2016/09/blog-post_12.html #Centro #elpollo #lamasa #elfogon #barraca
熊本へ、パエリアバス出動します！地域の方々と一緒に復興支援を行います。
Pray for KUMAMOTO #paellabus いざ熊本へ 笑顔のパエリア500人前を届けます。 来る2016年10月1日と2日、熊本県へパエリアを届けに参ります。el pollo , Centro のオーナー 魚田 浩吉 さんが義援金を届けにきて下さりました。そして義援金だけではなく、Centro のシェフ 狐塚さんも熊本まで手伝いに来てくれるということで大変心強い仲間を増やすことができました。さあ準備が忙しくなります。皆さんの誠意を必ず笑顔と一緒に届けてきます。 義援金箱は、 Centro El Pollo La masa El Fogon Barraca で設置しております。暖かい義援金心からお願いいたします。 #Centro #elpollo #lamasa #elfogon #barraca
blog.bajarbol.jp
熊本へ、パエリアバス出動します！ そこで！一緒に熊本へ向かう人材募集いたします！ バハルボールグループからは2名が今回の支援活動に参加します。今回の活動に賛同していただき、調理のサポートをしていただく方（スペイン料理店従事者、パエリアの調理経験者）を募集しております。我こそは！と思われる方は、kiyo@bajarbol.jp までご連絡ください。 ・行き：9月30日 夕方には京都出発（神戸港19:50発） ・帰り：10月3日 朝7:00に神戸港着（京都には昼前） 詳しくは下記をご覧ください。 http://blog.bajarbol.jp/2016/09/blog-post_12.html
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秋口の食材と言えば、「秋刀魚（サンマ）」ですね。 旬の秋刀魚に、塩の利いたスペイン産の生ハムを合わせて一緒に焼き上げることで、お米にそんな旨味がぎゅっと詰まって、一度ならず何度も食べたくなるパエリアが、パエリアレストラン Barraca に登場です！！ http://blog.bajarbol.jp/2016/09/blog-post.html
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「ウェブ予約」を全店舗、新しいサービスにてご用意いたしました！ 営業時間外でのご予約もできる「ウェブ予約サービス」を全店舗、下記に変更しております。お席のみでのご予約もできるようになりましたので、是非、ご利用ください。 スペイン海鮮料理 ラ マーサ のご予約ページ https://yoyaku.toreta.in/lamasa スペイン炭火焼料理 エル フォゴン のご予約ページ https://yoyaku.toreta.in/elfogon パエリアレストラン バラッカ のご予約ページ https://yoyaku.toreta.in/barraca http://blog.bajarbol.jp/2016/08/httpsyoyaku.html
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2016年祇園祭 宵山・宵々山 パエリアバス出店いたします！！ 京都の夏と言えば、祇園祭！ 私達バハルボールは自慢のパエリアをご提供いたします！！ ■メニュー ・海の幸のパエリア ・鶏とウサギのパエリア ■日程 7月15日（前祭：宵々山）16時ごろから販売開始予定 7月16日（前祭：宵山）16時ごろから販売開始予定 （両日とも売り切れ次第閉店いたします） ■場所 京都市室町蛸薬師 ハウス5 駐車場にて！ http://blog.bajarbol.jp/2016/07/2016.html
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パエリアレストラン バラッカ（ Barraca ）期間限定「鶏とウサギのパエリア」の登場です！！ パエリア発祥の地とされているスペイン中東部バレンシア地方で人気パエリアと言えば、郷土料理としても食事する機会がある「ウサギ」。そのウサギ肉と鶏肉のコクと旨味を合わせることで、味に広がりを持たせた一品となりました。 http://blog.bajarbol.jp/2016/06/blog-post.html
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2016年7月31日「平安日本酒フェスティバル2016」に「ラ マーサ」が出店します！！ バハルボールグループの創業店であるラ マーサ が、この夏、京都市役所前広場にて開催される日本酒のイベントに出店します！ （今回はパエリアバスの参加ではありません！） http://blog.bajarbol.jp/2016/06/20167312016.html
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