リストランテ サーヤ
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イタリアのミシュラン2つ星レストランで修業を積んだオーナーシェフのイタリアン。
～ネット予約はこちらをクリックしてください～https://yoyaku.toreta.in/sa-ya/
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こんばんは☆ 東櫛原町のスターバックスの隣のイタリアン、サーヤの塩川です！ 怒涛の三連休が終わりました〜 延べ150名のお客様のご来店をいただき、本当にありがとうございました🎵 お断りしなくてはならない状況もあり、反省点もありますが、 精一杯、お客様の笑顔の為にスタッフ一同団結しました！ 20名様で満席になる当店としては、 お祭りのような三日間でした^ ^ 明日は店休日をいただき、 久しぶりに娘達と遊びます。 明後日からご予約、お待ちしています！！ 写真は、サーヤの人気オードブルのサーモンマリネ☆ もう一点はお客様がおしぼりで作った鳥さんです🦆 店名 究極のパスタ サーヤ 住所 久留米市東櫛原町421-1 電話 0942-35-5628 営業時間 ランチ 11：30～15：00（ＯＳ14：00） ディナー 18：00～22：00（ＯＳ21：00） 定休日 不定休 ネット予約 https://yoyaku.toreta.in/sa-ya/ ホームページ http://www.saya2007.com/
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こんばんは！ 東櫛原町スターバックスコーヒーの隣のイタリアン、サーヤの塩川です！ 世間は三連休ですね！ お仕事の方もお休みの方もいらっしゃると思います☆ サーヤは全て営業しています🎵 連休中は多くのご予約をいただき、本当にありがとうございます😊 今日は小さな応援団のお手伝いの甲斐もあり、無事に1日の営業を終えました^ ^ ご来店いただきましたお客様、ありがとうございました。 明日もご予約のお客様、気をつけていらっしゃって下さい！ 店名 究極のパスタ サーヤ 住所 久留米市東櫛原町421-1 電話 0942-35-5628 営業時間 ランチ 11：30～15：00（ＯＳ14：00） ディナー 18：00～22：00（ＯＳ21：00） 定休日 不定休 ネット予約 https://yoyaku.toreta.in/sa-ya/ ホームページ http://www.saya2007.com/
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【素敵なご夫婦のご来店】 こんばんは、久留米市東櫛原の スターバックスコーヒーの隣にあるサーヤの塩川です。 本日の素敵なゲスト☆ 昨年も同じ日にご予約をいただいき、 何と！！！ 今年も同じ日にご予約をいただきました🎵 結婚記念日のお祝いのお手伝いをさせていただき、私共も幸せな気分でした^ ^ また来年もお待ちしています。 3月に入り、ランチタイムは連日満席が続いています。 時間帯によってはお断りせざるを得ない状況で、心苦しいです。 ご予定がお決まりでしたら、お電話を一本お願いします☆ 写真は本日のアニバーサリーコース☆ メインの佐賀牛食べ比べは、ヒレとモモ肉で、肉好きの方には是非味わっていただきたいです！！ 店名 究極のパスタ サーヤ 住所 久留米市東櫛原町421-1 電話 0942-35-5628 営業時間 ランチ 11：30～15：00（ＯＳ14：00） ディナー 18：00～22：00（ＯＳ21：00） 定休日 不定休 ネット予約 https://yoyaku.toreta.in/sa-ya/ ホームページ http://www.saya2007.com/
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【7ヶ月間の片想いが実りました⭐️】 こんばんは！サーヤの塩川です。 恋多き男、塩川です(^ ^) 私の恋…実りました♩ 最近、投稿がご無沙汰だったのも、そのせい… ではありません。 すいません…久しぶりの投稿になりました。 本題にはいりますと、7ヶ月前に、 ある陶芸家さんに究極のパスタ皿の製作をお願いしました。 当時、個展などのハードスケジュールの中、打合せしてくださり、さあ製作！！ というところでアクシデントがあり、 つい先日、焼きあがって、サーヤに納品されました。 陶芸家、新井田志奈帆作の究極のパスタ皿です。 こだわりのパスタにこだわりの器、これほどのマリアージュはありません！ この後、3人の陶芸家さんと打合せをして、究極のパスタ皿の種類を増やしていきます！ 期待度の高い、若手の陶芸家さんばかりです♩ ご期待ください〜 店名 究極のパスタ サーヤ 住所 久留米市東櫛原町421-1 電話 0942-35-5628 営業時間 ランチ 11：30～15：00（ＯＳ14：00） ディナー 18：00～22：00（ＯＳ21：00） 定休日 不定休 ネット予約 https://yoyaku.toreta.in/sa-ya/ ホームページ http://www.saya2007.com/
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今日は私の地元、佐賀県みやき町とのコラボイベントで、菊芋の試食会を行いました！ 菊芋は血糖値を下げたり、便秘に効いたりと、お医者様も知らない効能があるそうです。 調理しての摂取は大変ですので、簡単に摂取出来るように、乾燥したりパウダーにしたり工夫されているようです。 今日は、ブランマンジェやサラダ、スープにピザ、パスタ、ニョッキ、グラタン、パイ包み焼きやプリンにしてみました☆ また今週末には貸切にて試食会を開催予定です^ ^ 店名 究極のパスタ サーヤ 住所 久留米市東櫛原町421-1 電話 0942-35-5628 営業時間 ランチ 11：30～15：00（ＯＳ14：00） ディナー 18：00～22：00（ＯＳ21：00） 定休日 不定休 ネット予約 https://yoyaku.toreta.in/sa-ya/ ホームページ http://www.saya2007.com/
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こんばんは、サーヤの塩川です。 先週は多くのお客様にご来店いただきありがとうございました。 豪華特製2万円のディナーコースなど、贅沢な食材を使わせていただきました☆ 人気の佐賀牛コースは今月までとなっております！ 現在は牧場からの直接取引となり、佐賀牛も安定して入ってきています！ 既に120名以上のご予約ご来店をいただいていますので、期間延長するかを検討中です！ 土曜日はご予約で満席となっております。 お早めにお問い合わせください。 店名 究極のパスタ サーヤ 住所 久留米市東櫛原町421-1 電話 0942-35-5628 営業時間 ランチ 11：30～15：00（ＯＳ14：00） ディナー 18：00～22：00（ＯＳ21：00） 定休日 不定休 ネット予約 https://yoyaku.toreta.in/sa-ya/ ホームページ http://www.saya2007.com/
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皆様こんにちは♫ サーヤの塩川です。 今日は、金曜土曜の雪模様が嘘のような晴天の久留米です☆ 土曜日曜と多くのご予約をいただき、ランチもディナーも、今年一番の忙しさでした。 御断りするお客様もいらっしゃって心苦しかったです。 来週はまだゆっくりしていますのでお問い合わせ下さい。 今日もガッツリと賄い食べて、ディナーに備えます^ ^ ご予約のお客様、気をつけてご来店下さいませ☆
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【極上の佐賀牛に出会いたい あなたへ】 こんばんは、サーヤの塩川です。 今大好評の佐賀牛のステーキコースのご案内です。 コースがスタートしてまだ2週間ですが、 すでに100名様を超えるご予約、 ご来店をいただいています。 佐賀牛はふるさと納税の返礼品でいちばんの人気で、 品薄かつ高騰しています。 サーヤは玄海の中山牧場から直接の仕入れが可能になり、 高品質なお肉が安定して入荷するようになりました☆ 直接、社長ともお会いし、お肉への思い、情熱を聞き、 きちんと調理をしてくれるところにしか卸したくない との思いも語られた上で、 サーヤにも卸していただけるようになりました！ お客様からの評価も高く、お肉が笑顔を運んできてくれます♫ 今週末は雪の予報ですが、暖かい店内で、 上質なお肉を味わいにいらっしゃって下さい^ ^ もちろん、究極のパスタや前菜、デザートも付いたコースです！ 本来なら5000円のコースですが、 ----------------------------------------------------- 今月末まで3000円でご用意しています。 ----------------------------------------------------- 今のところ期間の延長はありませんので、 ご予約はお早めにお願いします！ 店名 究極のパスタ サーヤ 住所 久留米市東櫛原町421-1 電話 0942-35-5628 営業時間 ランチ 11：30～15：00（ＯＳ14：00） ディナー 18：00～22：00（ＯＳ21：00） 定休日 不定休 ネット予約 https://yoyaku.toreta.in/sa-ya/ ホームページ http://www.saya2007.com/
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【極上の佐賀牛☆味わいませんか？】 皆様こんばんは！ サーヤの塩川です。 本日もご来店いただきましたお客様ありがとうございました☆ 期間限定の佐賀牛コース、佐賀牛の他にも前菜7種盛りや、吉野ヶ里の愛ちゃん農園から届くお野菜、 作り手も佐賀出身と佐賀づくしとなっています^ ^ お見逃しなく！！ 尚、明日はご予約で満席となっておりますが、日曜日はゆっくりとお席ご用意できますので、ご予約お待ちしています♫ 店名 究極のパスタ サーヤ 住所 久留米市東櫛原町421-1 電話 0942-35-5628 営業時間 ランチ 11：30～15：00（ＯＳ14：00） ディナー 18：00～22：00（ＯＳ21：00） 定休日 不定休 ネット予約 https://yoyaku.toreta.in/sa-ya/ ホームページ http://www.saya2007.com/
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【こだわりの佐賀牛が…今だけ50%OFFで食べられます☆☆】 現在好評開催中の佐賀牛コース、 牧場から直送でお肉が入ってきています！ 生産者の方とも直接お話が出来、畜産へのこだわり、 お肉の熟成方法など、素晴らしい仕上がりのお肉が サーヤに届いています♫ お肉が極上過ぎますので、私は仕上げにチョチョっと焼くだけで良さそうです^_^; 既に多くのご予約をいただき、土曜日は満席となりました^ ^ 皆様、ご都合を合わせて、こだわりの佐賀牛を食べに来てくださーい！ コースはこれに、前菜7種盛り、スープ、パスタ、デザート、コーヒー、パンがセットになっています。 通常は6480円でお出しする内容ですが、 年明け1発目の企画、初めての牧場様との直接取引、 私の地元の佐賀ということもあり、 3240円でいけるところまで、やらせていただきます。 但し、赤字企画ですので、反響がありすぎてお店が潰れてしまうといけないので、一日限定3組様までとさせてください。 又、途中で値上げをしていたらごめんなさい。 皆様のご予約お待ちしています！ 店名 究極のパスタ サーヤ 住所 久留米市東櫛原町421-1 電話 0942-35-5628 営業時間 ランチ 11：30～15：00（ＯＳ14：00） ディナー 18：00～22：00（ＯＳ21：00） 定休日 不定休 ネット予約 https://yoyaku.toreta.in/sa-ya/ ホームページ http://www.saya2007.com/
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こんばんは！ サーヤの塩川です。 今日は大寒☆久留米も本当に寒かったです。 ご来店いただきましたお客様、本当にありがとうございました。 大寒ということで、今日の賄いはアツアツの鍋焼きうどんでした〜 普段はパスタが多いので、ドンブリもなく、鍋でワイルドにいただきました^ ^ 明日も寒さに負けず営業致しますので、ご来店お待ちしています♫ 店名 究極のパスタ サーヤ 住所 久留米市東櫛原町421-1 電話 0942-35-5628 営業時間 ランチ 11：30～15：00（ＯＳ14：00） ディナー 18：00～22：00（ＯＳ21：00） 定休日 不定休 ネット予約 https://yoyaku.toreta.in/sa-ya/ ホームページ http://www.saya2007.com/
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【佐賀牛の生産者様と直接契約⭐️】 こんばんは！ サーヤの塩川です。 今日は間も無くスタートする、佐賀牛のイベントのメインでもある、 佐賀牛をご提供下さる生産者様とお会いできました。 牛にかける思い、商品にかける思いが直接聞けて、これを私たちがお客様にもお伝えしないと…と改めて思いました。 産地直送ですので、安定した品質と供給が可能になりました。 ちなみに佐賀牛とは・・・ ＪＡグループ佐賀管内（佐賀県全域）の肥育農家で 飼育される黒毛和牛のうち、 日本食肉格付協会による肉質の格付け５段階中の５等級と ４等級を満たした上で、霜降りの度合いを示す 脂肪交雑（ＢＭＳ）12段階中の７段階以上をクリアしたもの。 つまり「佐賀牛」とは、はっきりと数字で肉質が保証されている 牛肉であること。しかも、肉質基準の高さが トップクラスの牛肉だということです。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ さらに、今回お取引していただく中山牧場様は・・・ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ こだわりの低温熟成で、食べごろを熟知されています。 美味しい和牛肉を一定期間「低温熟成」させることでさらに、 やわらかく、風味も旨みもアップします。 中山牧場様の牛肉はマイナス１度でしっかり鮮度を保ちつつ、 14～20日間じっくりと低温熟成させます。 霜降りの和牛は個体差があり、熟成期間の見極めは大事なポイントで、 いままでの経験から、いちばん美味しくなったタイミングを見計らって、 加工直売されています。 熟成された風味と旨みを、ぜひ味わってみて下さい。 ご案内のお葉書は本日発送していますので、楽しみに待っていて下さい(^ ^) FBを見てご興味がある方はメッセージをお願いします。 店名 究極のパスタ サーヤ 住所 久留米市東櫛原町421-1 電話 0942-35-5628 営業時間 ランチ 11：30～15：00（ＯＳ14：00） ディナー 18：00～22：00（ＯＳ21：00） 定休日 不定休 ネット予約 https://yoyaku.toreta.in/sa-ya/ ホームページ http://www.saya2007.com/
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