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創作和食居酒屋 紅あかり

東光1条1丁目2-11, Asahikawa-shi, Japan
Restaurant

Description

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〜美味しいものが集まる居酒屋
  高級食材も居酒屋価格で〜

紅あかりはそんな居酒屋を目指しています。 ◼︎お料理◼︎
厳選した食材を使い、高い技術で造り上げる料理はどれも逸品ばかり。
高級食材もリーズナブルにお召し上がりいただけます。

紅あかりの”おすすめ料理はコレ”だ‼︎
居酒屋だからと侮るなかれ!どれも専門店にも引けを取りませんよ。

❶唸る旨さの仙鳳趾産活牡蠣(生牡蠣、焼牡蠣、バター焼、牡蠣フライ)
❷熊本直送の捌きたて馬刺し(赤身、霜降り、レバー他)
❸甘みが違う、毎日手造りの自家製豆腐
❹選んで楽しい、食べて納得の創作串揚げ
❺噛めば噛むほど旨味があふれ出す地鶏の鉄板焼き
〜比内地鶏、天草大王、名古屋コーチン、京赤地どり〜
❻柔らか〜い、甘〜い、越後もちぶたの鉄板焼き&ロースかつ
❼最高級の黒毛和牛ステーキ(柔らか赤身、とろけるサーロイン)
❽注文を受けてから炊き上げる銀シャリご飯


◼︎お飲み物◼︎
料理に合わせるお酒もこだわりの品揃えです。

まずは"超"樽生達人の認定を受けたクリーミーな泡が自慢の
プレミアムモルツをどうぞ。違いがわかります。

日本酒は人気の獺祭を始め、十四代、飛露喜、田酒、鍋島、
久保田、八海山など純米酒が中心のラインナップです。
女性でも飲みやすいフルーティーな日本酒から
お食事と合わせて美味しい辛口のお酒まで揃っていますので
いろいろ飲み比べも面白いですよ。

また焼酎は芋を中心に米、麦、泡盛と常時100種ほどあります。
森伊蔵、魔王、村尾、佐藤黒、なかむら、川越、兼八、天使の誘惑など
プレミアム焼酎と言われるものも多数ご用意しております。

日本酒や焼酎は、随時入れ替えを行っています。
希少なお酒は直ぐに無くなってしまうのでお早めに。

それ以外も果実酒、ワイン、ハイボール、カクテルに
ノンアルコールカクテルなど誰もが納得の品揃えです。

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