Opponiamo il nostro veto a Expo 2015, proponendo laboratori artistici per bambini e adulti in un'ottica di resistenza al consumo industriale.

I laboratori proposti prevedono attività dattiche, ludiche e di espressione artistica, con percorsi di educazione all’arte, alla lettura, al cinema, al teatro, in riferimento a tutto ciò che chiamiamo “cibo”: dai prodotti della terra al cibo come trasformato industriale.
Il percorso vuole, inoltre, dare un diverso significato alla parola “nutrizione”, accompagnando i partecipanti alla scoperta ed all’identificazione degli alimenti come mezzo creativo inconsueto, che ci premette di produrre e sperimentare nuove forme di espressione artistica.

Bambini (6/11 anni)

Titolo:
TOCCA, ANNUSA, SCOPRI E... GUSTA!
PERCORSO ARTISTICO-CULINARIO PER BAMBINI DALL'ORTO ALLA TAVOLA

Argomenti trattati:
- ricette di fantasia
- sperimentazione e scoperta delle proprietà
- nascoste in alcuni cibi
- l'ambiente magico dell'orto
- le erbe e le spezie
- sperimentare in cucina
- gli abitanti dell’orto

Dettagli laboratori:
1. Creazione ricette inventate con oggetti quotidiani
Le ricette tradizionali impiegano sempre i medesimi ingredienti. Nelle ricette delle meraviglie però possiamo creare piatti immaginari, inusuali, creativi e … gustosi per la vista!
2. L'orto in Rimaflow 1
Come viene coltivata l’insalata? Come crescono i pomodori e i ravanelli? Costruiamo insieme il nostro piccolo orto fai-da-te per far diventare piccoli semi deliziose verdure.

3. Piccoli animaletti & co.
La terra sotto i nostri piedi è piena di segreti: ci vivono migliaia di minuscoli animaletti. Scopriamo chi sono, come vivono e proviamo a riprodurli “in grande” ...per vederli meglio!
4. L'orto in Rimaflow 2
5. Esperimenti con frutta e verdura
Scopriamo come creare un laboratorio scientifico nella nostra cucina con gli alimenti che mangiamo tutti i giorni.
6. Percorso tattile e olfattivo e creazione di un erbario/speziario
Erbe e spezie sono elementi importantissimi per i piatti della nostra cucina e per quella degli altri paesi del mondo. Ma da dove vengono questi sapori? E come sono fatti? Indaghiamone tutti gli aspetti attraverso l’olfatto, il tatto e la vista e creiamo tutti insieme un erbario e speziario fatto con le nostre mani.
4. Aperitiviamo
Con alimenti genuini a km zero, prepariamo semplici e veloci aperitivi da gustare insieme ai grandi alla fine del laboratorio.


Adulti (25/100 anni)

Titolo:
CUCINARE COL PENSIERO, IL SAPORE DEI RICORDI
PERCORSO CULTURALE-ARTISTICO PER ADULTI INTORNO AL CIBO DI UNA VOLTA E DI ALTRE TRADIZIONI

Argomenti trattati:
- le tradizioni culinarie dei paesi di provenienza
- le ricorrenze
- i ricordi dei sapori di una volta
- il cibo trasformato

Dettagli laboratori:
1. Ricorrenze speciali
Scegliamo dei libri, individuiamo dei passi fondamentali da leggere, commentiamo insieme ai partecipanti le sensazioni e i ricordi provocati dal passo narrativo e poi attiviamo un momento di riflessione e di scrittura narrativa. Infine rappresentiamo l’esperienza culinaria in maniera artistica, mediante l'uso degli acquarelli.