Cucina Undici
Description
Trattoria, contesto esclusivo. Qualità, varietà, atmosfera, cortesia, simpatia, live music, karaoke. Prezzi ragionevoli. In due parole, Cucina Undici “ Immaginate un luogo dove i sapori della tradizione si uniscono all’atmosfera calda e familiare dei momenti di ritrovo, aggiungeteci un pizzico di simpatia, uno di cordialità, sorrisi e dell’ottima musica e siete arrivati da noi…
Cucina Undici nasce con l’idea di riprendere e reinterpretare lo stile delle trattorie di una volta.
Propone piatti della tradizione del territorio locale e della cucina italiana, con paste fresche e dolci fatti in casa, utilizzando materie prime provenienti principalmente da aziende agricole presenti sul territorio dalle quali seleziona carni*, salumi, formaggi, uova, riso, farina e verdure. Dalla cucina saranno proposti periodicamente piatti diversi seguendo la stagionalità dei prodotti.
La cantina, eclettica ed in continua evoluzione, propone un’ accurata selezione di etichette del territorio nazionale.”
* Le nostre carni provengono esclusivamente da allevamenti Italiani selezionati e garantiti da Agrocarni societa’ agricola - Turate (CO)
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facebook.comEcco il nuovo menu di cucina undici 👌🏾
Ecco due piatti direttamente dal nuovo menu: Sformatino caldo di orzo, pesto di noci e salmone con crema di barbabietole Tagliolini neri su crema di n’duja, mascarpone e tartare di gamberi e menta.
Da tutto lo staff vi auguriamo buon anno! Riapriremo l’8 gennaio più carichi di prima💪🏽
Stiamo lavorando per voi... Ravioli freschi ripieni di mele e ricotta fatti in casa pronti per la cena di capodanno! 🥟
Buone feste da tutto lo staf🎄🎁
Un buon cuoco assaggia sempre i suoi piatti... il nostro hamburger gourmet Cucina Undici!👍🏼
E per finire in dolcezza quest’anno ecco il nostro tiramisù
Antipasti: Gamberi scottati al Remy Marten Carpaccio di tonno al melograno e bouquet di verdure Terrina di patè di fegato con mascarpone Parmigiana di melanzane con mozzarella di bufala Primi piatti: Risotto con scamorza fresca affumicata e champagne Lasagnetta ai frutti di mare Raviolo di mela sfumato al calvados con fonduta di taleggio Secondi piatti: Sella di vitello al forno al forno lenta cottura con patate glassate Sorbetto alla mela verde Cubo di salmone al pistacchio ed erbe aromatiche con salsa allo yogurt e lamponi Dessert: Panettone pandoro salda al cioccolato e crema Vino rosso, bianco acqua caffè e spumante 70 euro tutto compreso
Antipasti: Terrina di patè di fegato e mascarpone al cognac Fonduta di formaggio con crostini di focaccia croccante Cestino di pasta sfoglia con gamberi al curry Primi piatti: Risotto con anatra e arancia caramellata mantecato al pecorino Agnolotti di borragine con vellutata di zafferano e gocce di crema di aceto balsamico ai lamponi Lasagnetta con pesto ligure e gamberi rossi Secondi piatti: Arrosto di controfiletto al barolo con patate al forno Sformatino di baccalà con pomodoro fresco e olive taggiasche Dessert: Tiramisù della casa, panettone e pandoro Acqua vino rosso, bianco fermo, caffè e calice di spumante 50 euro a persona
Pranzo con degustazione: Tagliere di salumi campagnoli Ravioli di borragine con burro chiarificato ed erbe Maialino sardo cotto nel forno a legna Tiramisù Acqua vino rosso della casa e caffè compresi! 25€ a persona! Gradita la prenotazione del tavolo!
✔ Pensate ancora alle vacanze?!? Non sapete come farvi passare la tristezza ;) delle vacanze passate? Eccovi la soluzione... :) Trattoria Cucina Undici – Via Vittorio Veneto, 11 Trezzano sul Naviglio. Tel.: 0248405989 – 3281153756 – Email: info@cucinaundici.com
✔ Un classico che non tramonta mai... La nostra tartare... materie prime d'altissima qualità + maestria del nostro chef nella preparazione e... eccovi servito un piatto unico pronto a scioglersi in bocca! Trattoria Cucina Undici – Via Vittorio Veneto, 11 Trezzano sul Naviglio. Tel.: 0248405989 – 3281153756 – Email: info@cucinaundici.com
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