十月份有好多節日假期，唯獨萬聖節無假放😭 不過我地都要應吓節👻 期間限定「南瓜系列」，自家製南瓜蓉，新鮮天然🎃 仲有神㊙️的黑炭曲奇，平時的曲奇多放入杏仁，今次採用瓜子，一樣咁香口😋

今年有三位訂了月餅的客人失了縱，希望他們安好😓 他們留下了6盒大棗泥、5盒大豆沙月餅，若有興趣請通知我。😊 Update: 收到很多 inbox 詢問，知道大家其實驚會浪費，很感動，有咁多有義氣的客人！💪😁🙇‍♀️

感謝各位的支持，今年的山東月餅已售罄 🙇‍♀️ 明年再見 🙇‍♀️🙇‍♀️ 向大家解釋一下明年如何在Facebook訂購山東月餅😁 1. 選擇味道 - 馳名的「棗泥月餅」是我們沿用了幾十年的配方自家製成，其實方法很直接，我們先煮熟紅棗然後磨走皮和核，剩下的棗蓉精華加上粟膠炒透便成。很多客人問是否少糖，實際上吃到的甜味是來自紅棗本身。 而「豆沙月餅」我們選用了玫瑰豆沙製造🌹，客人每年都不忘這款清香少甜的味道。至於最令人驚喜的「八寶月餅」是用瓜花、瓜皮、瓜子、芝麻做餡，試過的客人都大讚非常香口。最重要是我們不加豬油，不加防腐劑 😋 2. 選擇大盒一盒4個裝或迷你一盒6個裝*只有棗泥或豆沙*。放在陰涼地方可儲存兩星期，之後放在冰格可以儲存一年。 3. 選擇一個取貨日期*星期日及公眾假期休息*，因為我們的月餅是人手製造，每天出爐多少視乎訂單數量而定。 4. 客人收到訂單號碼後order便確認，取貨時才付款🙇‍♀️😁

遲遲未提起一年一度的山東月餅，因為想準備好多些餡先公告，希望多點客人訂到。實不相瞞，今年4月開始便有一批客人訂貨，我們覺得好奇怪，點解咁早訂？原來他們是舊年買唔到的客人，他們的著緊實在令我們很感動⋯⋯今年我們一定更努力做好ABC歷史悠久的山東月餅。💪💪🙇‍♀️🙇‍♀️

身處舊樓的挑戰是，夏天會燒fuse… 今日的麵包真係保持熱辣辣☀️☀️

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今日有工作人員在我們的圍欄上裝置了些盆栽，立即加了幾分清涼🍃🌿🌱 各位在戶外工作的朋友要小心身體啊！💦 7月1、2日我們會休息🙇‍♀️🙇‍♀️

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今日係名符其實的Good Friday！ 復活節除了食朱古力蛋，其實仲會食十字包㗎！ 英國人通常在復活節前嘅星期五食這種麵包，紀念耶穌受難。亦都有傳說話今日焗嘅麵包一整年都唔會變壞㗎！😮 我地做嘅十字包係似鬆餅，而外國嘅係麵包質地。 我打算試吓留起一個到明年，睇吓係咪真係唔壞！😆 Happy Easter! 🐣 我們15、16日放假兩天🎉😁

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今年和家人朋友過了一個超級開心的聖誕節，還有森森師傅為我們特別製造的聖誕布丁，一出場已經嘩聲四起！希望大家也有一個溫暖的假期！🎉🎄🎉

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各位Merry Christmas 🎉🎄🎉 假期接踵而來，好似每個星期都有大假放咁！😬 祝大家身體健康、不停開心！😆😆

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原來很多客人不知道我們的食物就在舖頭的廚房出爐，以為在其他地方運來🤔🤔 還有，大家請放心，我們沒有用含鋁的發粉。😊 最重要是新鮮出爐、身體健康😄😄

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秋風起🍃🍂…羅宋湯又番嚟🍲 11月7日起每星期出現兩天，食個熱辣辣午餐。 今年因為董事長要飛去外地湊孫，羅宋湯只會賣到12月中🙇😓 11月7、10日 12:30，每日大約50碗😋

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10月份的1、2號及9、10號我們會放假幾天，各位好好享受假期！🎋🍃

懷舊餅店的朱古力蛋糕😋😋👍🏻

🍮 favourite local pastry - holland tart, has absolutely nothing to do with the netherlands. #hkfood #pastry #bakery #foodporn #dessertporn #desserts #foodstagram #ihavethisthingwithfloors #simplicity #minimalist #iphonephotography #tgif

Freshly baked tuna #bun from the oven! #afternoontea #yummy #hongkong #localflavour #simpleishappy

Oops! Food again! #carrotcake is my new favourite food! #breakfast #foodstagram #bakery #alishamama #enjoylife #hkfoodlover

個個問親我呢個咩黎 答親都以為我講粗口🤔🤔 #荷蘭撻 #好好味😭

This cake shop opened in 1951, you can relive those childhood sweet treats. After it re-located to #wanchai it sells a variety of baked goods, from traditional egg tarts,cookies,pineapple buns to this 💜purple potato roll cake. 60年歷史的ABC餅店-曾經在六十年代最興盛, 樓上係餐廳,樓下係賣餅。最出名係佢哋的拳頭包、合桃酥、鳥結糖就花生醬包等。#bakery #oldschool #cake #pastry #traditional #hongkong #foodporn #foodstagram #hongkongfood #purplepotato #紫薯 #foodstagram #teatime #summer #cream #foodblogger #foodblog #foodilove #foodshare #purple #foodpic #foodphoto

終於拜訪到呢間有心麵包店，一見到盤#丹麥條 兩眼發咗青光！可惜鎮店之寶嘅#奶油包 一早售罄，唯有下次請早！#真心 #麵包 #兒時味道 #香港 #小店不凡

#ABC CAKE SHOP #烏結糖

每次到灣仔的話，必然盡可能去ABC一次，尋找那種懷舊的飽點味道，讓自己開心一番。今趟買了山東月餅（棗泥月餅）、紫薯了結糖、紫薯曲奇，和兒時最愛吃的干乾包（scones)😊心情大滿足！

ABC Cake House #hongkong #traditional #cake #cakehouse

I'm a purple freak and I can't take my eyes off these cakes…

Happy Easter! #easteregg #chocolate #chocolateeggs #chicken

真人真事，有一日一位客人打電話來說：「今朝買個奶油包但係冇奶油喎⋯（忍笑）」 我：冇奶油？…冇奶油喎！ 然後同電話中嘅客人終於忍唔住大笑⋯ 但願所有錯誤最後都可以換來笑聲😆😆#總有快樂的奶油#叱咤903