Restaurant/cafe
Description
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訂檯熱線 : 6998-4918
大埔店
筲萁灣店
筲箕灣愛民街店
元朗分店 雞煲棧 炒出一鍋"用心"的重慶雞煲.
雞煲棧 專誠聘大師傅, 要求用大炒爐先炒起雞件 (不能用細頭爐炒), 要把雞件炒到外皮香, 內肉夠滑溜!
我們對湯底的要求, 亦不會只偏重味而味道變得不平均. 過麻, 過甜, 過咸, 過濃, 過談都不而.
食後感, 客人品嚐完回家晚上亦不會有口渴的感覺, 因雞煲棧是以全部香料去調出味道, 而不能靠味精味粉去帶出味.
雞煲棧以幾十種不同的地道重慶香料及調味醬打成新鮮醬料，加上全隻雞，由雞煲棧大廚，即叫即生炒。口感特別香口，雞肉特別嫩滑。 仲有不同辣度可供選擇。
食得勁辣嘅人，仲可挑戰我們嘅 - 地獄雞煲!!!
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