Description
Erste und einzige Weinmanufaktur in Wuppertal.
Außerhalb der regulären Öffnungszeiten nach Vereinbarung geöffnet Am 20. Mai 2016 wurde die Weinerei in der Wiesenstraße eröffnet.
Seit Jahren experimentieren wir mit Rezepturen zu “Weinen” und haben uns
durch Zuspruch von Freunden entschlossen, diesen experimentellen Prozeß zu
professionalisieren. Wir entwickeln in der Weinerei gärende und nichtgärende
Getränke, die ohne künstliche Zusatzstoffe auskommen.
Zuerst kam der “Min2”, ein Gärgetränk mit Minze und wenig Alkohol.
Die Holunderblüten der Norbahntrasse sind Inspiration für den “BlütenWeiß”,
ein Gärgetränk mit 6% Alkohol.
Orangen und Ingwer sind die Hauptbestandteile des “OI” mit einer Restsüße,
die Spaß macht. Der “Apfelmax6” ist ein klassischer Cider.
Unsere roten Fruchtweine perlen leicht. Traube, Kirsche, Johannisbeere im
Dreiklang mit oder ohne Zimt bei uns in der Weinerei komponiert.
Von der Verarbeitung der Inhaltsstoffe über die Gärprozesse in den Fässern
bis zur Abfüllung in die Flaschen kann sich jeder Besucher ein Bild von der
Manufakturidee der Weinerei machen.
Kommen Sie zu uns!
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Bald ist es endlich wieder soweit!
Liebe Freunde der Weinerei und die, die es noch werden möchten. Wir laden zum zweiten Holunderblütenfest ein und freuen uns euch begrüßen zu dürfen. Neben dem BlütenWeiß könnt ihr auch viele weitere Weine verkosten. Da sich der Grill beim letzten Fest bewährt hat wird es auch diesmal wieder Würstchen geben. Auf eine schöne Feier!
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Blütenweiß - Bald ist es soweit! #weinerei #Blütenweiß #liebedeinestadt #wuppertal #Weinwuppertal #thisiswuppertal #wiesenstr #nordbahntrasse
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