Jede Serie geht irgendwann einmal zu Ende. So auch unser WeinWohnZimmer Vol. 1-4 für März 2018. Und mit Sebastian Hofmann vom Weingut Sebastian aus Wachenheim/Zellertal konnten wir uns einen Winzer an Land ziehen, der es verstand, für einen würdigen Abschluss zu sorgen. Die Scheu, der SauvBlanc Fumé und der Spätburgunder harmonierten perfekt zur Abendkost und verwandelten das WeinWohnZimmer in einen wahren Genusstempel. Sebastian sorgte außerdem für reichlich Unterhaltung und konnte auf charmante und humorvolle Art vielerlei Wissenswertes über (seinen) Wein und das Weingut im Zellertal übermitteln. Uns - dem Team von der Ceylon Spice Corporation - bleibt nun noch die ehrenvolle Aufgabe, Euch zu danken. Allen Gästen, Kunden, Helfern und natürlich auch allen WinzerInnen (Annika Arnd, Marianne Röss, Katja Rettig & Sebastian Hofmann), ohne deren Hilfe und Unterstützung das WeinWohnZimmer nie möglich gewesen wäre. Und Eines können wir versprechen: Es geht definitiv weiter mit dieser Eventreihe. Wir sind bereits fleißig mit der Planung beschäftigt. Und bis es soweit ist, stehen ja auch noch unsere „regulären“ Veranstaltungen an. Wir sehen uns. #weinwohnzimmer #ceylonspice #herrnsheim #weingutsebastian #sebastianhofmann #wachenheim #zellertal #rheinhessen #sauvignonblancfume #weinfuzzi

Auch das WeinWohnZimmer Vol. 3 war mal wieder voll gelungen. „Full House“ durften wir vermelden! Schön, Euch alle in der Remise des Herrnsheimer Schlosses begrüßen zu dürfen. Toll, dass Euch die Weine von Katja Rettig so super gefallen haben. Und natürlich freuen wir uns darüber, dass Euch unser Essen geschmeckt hat und auch herrlich zu den Weinen korrespondierte. Dem ganzen Team von Ceylon Spice - Alex, Cara, Roshan & Rolf - und natürlich auch unserem „Wirbelwind in Gummistiefeln“ - Katja Rettig - hat dieser Abend extrem viel Spaß gemacht. Wir sehen uns hoffentlich kommenden Freitag wieder, wenn wir Sebastian Hofmann vom Weingut Sebastian aus Wachenheim/Zellertal zu Gast haben. Save The Date. #weinwohnzimmer #ceylonspice #herrnsheim #katjarettig #westhofen #weingutsebastian #wachenheim #weinfuzzi

Kommenden Freitag gibt's im WeinWohnZimmer mit der ganz großen Kelle! Winzermeisterin Marianne Roess aus Mölsheim stellt uns ihre Kollektion vor: Spätburgunder Rosé feinherb, Scheurebe trocken, Riesling Alte Reben und einen Gewürztraminer Auslese als Schmankerl zum Nachtisch. Und dazu reicht Daniel Rietdorf von "Manger Trouvé" lecker Fisch aus Portugal. Wer das versäumt, ist selbst dran schuld und verpasst echt was!

Kurzfristig sind noch 4 Plätze freigeworden. Bei Interesse jetzt schnell melden unter 06241-7297500. Bis morgen!

Ein Weingut. Drei Weine mit korrespondierender Kost. Unendlich viel Genuss. Extremer Spaß. Das WeinWohnZimmer bei Ceylon Spice. Diesmal zu Gast: Katja Rettig vom Weingut Rettig aus Westhofen. „Vinum“-Newcomerin des Jahres und Wirbelwind in Gummistiefeln. Freut Euch tierisch auf dieses Menü: Begrüßungs-Blubberzeugs Secco „Grand Filou“ Kartoffel-Kokos Suppe im Glas 2017 Burgundercuvée „Oryx“ (Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay) Tandoori Hähnchen Wrap 2016 Riesling Morstein Panna Cotta mit Fruchtspiegel 2017 Spätburgunder Blanc de Noir feinfruchtig Wir bitten um Voranmeldung (persönlich, telefonisch, per E-Mail), da limitierte Teilnehmerzahl (max. 20 Personen). Genuss-Maut (Menü, Weine, Wasser, Brot, Kaffee oder Espresso): 29,00 € p.P. #weinwohnzimmer #ceylonspice #herrnsheim #weingutrettig #katjarettig #westhofen #morstein #weinfuzzi

Beinharter Job. Wir sind schon wieder unterwegs für Euch, um die Weine für das WeinWohnZimmer Vol. 3 (16. März 2018) auszusuchen. Freut Euch auf richtig lecker Zeugs vom Weingut Rettig aus Westhofen. Präsentiert von der charmanten Katja Rettig, dem Wirbelwind in Gummistiefeln. #weinwohnzimmer #ceylonspice #herrnsheim #weingutrettig #katjarettig #westhofen #rheinhessen #morstein #weinfuzzi

Ein Weingut. Drei Weine mit korrespondierender Kost. Unendlich viel Genuss. Extremer Spaß. Das WeinWohnZimmer bei Ceylon Spice. Diesmal zu Gast: Marianne Röß vom Weingut Rebenhof aus Mölsheim im Zellertal. Junge Winzermeisterin mit eigener innovativer Kollektion. Für die Kost konnten wir Daniel Rietdorf von „Manger Trouvé“ gewinnen. Freut Euch einen Ast auf dieses Menü: Begrüßungs-Blubberzeugs aus dem Weinkeller von Ceylon Spice Salzchips mit Forellenkaviar Sardellen mit Thunfisch/Anchovis Mousse und Datteln Spätburgunder Rosé feinherb Oktopusmedaillons zweierlei Art Bauchfleisch vom Thunfisch auf Tomatencarpaccio Scheurebe trocken „Dosenroulette“, gemischter Fang, mit knusprigem Brot und frischer Butter gereicht Riesling „Alte Reben“ Gewürtraminer Auslese, dazu ein Stückchen Käse Wir bitten um Voranmeldung (persönlich, telefonisch, per E-Mail), da limitierte Teilnehmerzahl (max. 20 Personen). Genuss-Maut (Menü, Weine, Wasser, Brot, Kaffee oder Espresso): 29,00 € p.P. #weinwohnzimmer #ceylonspice #herrnsheim #marianneroess #mölsheim #wein #rheinhessen #zellertal #mangertrouve #josegourmet #weinfuzzi

Ein Weingut. Drei Weine mit korrespondierender Kost. Unendlich viel Genuss. Extremer Spaß. Das WeinWohnZimmer bei Ceylon Spice. Diesmal zu Gast: Annika Arnd, die Quer(w)einsteigerin vom Weingut Illian-Arnd aus Bechtheim. Freut Euch wie Bolle auf dieses Menü: Begrüßungs-Blubberzeugs „Sammy‘s Secco“ Rote Bete Suppe im Glas 2014 Spätburgunder „Furioso“ trocken Indische Frühlingsrollen à la Ceylon Spice 2015 Chardonnay trocken aus dem Barrique Karamellisierter Ziegenkäse mit Mangokompott 2016 Riesling halbtrocken Wir bitten um Voranmeldung (persönlich, telefonisch, per E-Mail), da limitierte Teilnehmerzahl (max. 20 Personen). Genuss-Maut (Menü, Weine, Wasser, Brot, Kaffee oder Espresso): 29,00 € p.P. #weinwohnzimmer #ceylonspice #herrnsheim #wein #illianarnd #bechtheim #rheinhessen #weinfuzzi

Diesmal gibt es wieder leckere Currys, frische Tagliatelle von Ludwigs Nudeln mit Trüffelbutter, eine Kartoffel-Curry Suppe und einen Cashew-Cheesecake

Ein tolles Wochenende war das in Stuttgart auf der Kulinart!

Diesmal gibt es wieder leckere Currys, die bekannten Ceylon Spice Club Sandwiches, frische Tagliatelle von Ludwigs Nudeln mit Trüffelbutter, eine Kokos-Ingwer Suppe und einen warmen Nachtisch

Und hier die Termine für die nächsten Kochkurse. Bei Interesse einfach E-Mail an info@ceylon-spice.de !