Wer hat Lust auf leckere Steaks? In zwei Wochen ist schon Weihnachten und ich befürchte, dass wir maximal noch bis zum 16.12 Bestellungen annehmen können. Eventuell ist sogar aus Kapazitätsgründen vorher schon Schluss. Bitte seid Euch bei Eurer Bestellung sicher, denn wir können in der Weihnachtswoche in der Regel nicht mehr ans Telefon und können somit keine Änderungen durchführen. Wir hoffen auf Euer Verständnis und wünschen Euch ein schönes Wochenende.

Mittwoch 22:15 auf RTL bereitet Jörn von BBQ aus Rheinhessen eine Gans vom Grill für stern TV zu. Einige Rezepte von Jörn findet Ihr auf unserer Webseite, sehr viele mehr auf seinem YouTube Kanal.

Heute war das SWR Fernsehen wieder zu Gast. Das Thema diesmal waren die verschiedenen Steak- und Dry aged cuts.

Wenn der Metzger morgens um 8 Uhr 30 mit allerhand Sprit durch den Laden läuft, muss es nicht sein das er jetzt in die Pause geht!! 😂🍷🥃😎 Wir brauchen das für unsere Mailänder und Hausmacher Salami. Knoblauch eingelegt in Weinbrand und leckerer Rotwein geben ein super Aroma in der Rohwurst.😜

BIG BUTCHER Night Gestern mit einem Kamerateam vom SWR. Es war ein runder Abend mit liebenswerten Gästen und geilem Fleisch 🥩 🍷🥩🍷🥩

BIG BUTCHER NIGHT Unser Ticketsystem ist endlich online!!!! An der Stelle muss ich ganz dringend ein dickes Lob an unsere Marketingbude des Vertrauens loswerden: Felicia Lohr Speck und Malte Kahl gehören zum Team von Markus Höft (Stockhorn - Die Werbeagentur im Schloss Herrnsheim), die sich alle drei um unsere Visionen, Aussenwahrnehmung und taktische Kriegsführung 😜😎 kümmern. Wir könnten uns keine bessere Mannschaft dafür vorstellen, vielen lieben Dank!!!! Das Video unserer ersten Big Butcher Night hat Markus Heisler gedreht. Schaut’s Euch doch mal an und kommt irgendwann rum. 😉

Gestern waren wir im Fernsehen. Abenteuer Leben von Kabel Eins war zu Gast und befragte uns zum Thema Rubia Gallega. David Pietralla vom Burggraf Bräu bereitete die Steaks mit gewohnter Routine zu. Aber schaut es Euch doch einfach an...

Unsere neuen Etiketten sind fertig, sehen doch ganz gut aus, oder?😊

BIG BUTCHER DAY Freitag von 14 Uhr 30 bis 18 Uhr Große Teile - gute Preise!!!!

BACON JAM Unsere Speckmarmelade ist echt heftig deftig und passt super gut zur kalten Jahreszeit. Als Topping von Burgern, Brotaufstrich oder zum Käse...immer eine kleine Sünde wert! #baconjam #speckmarmelade #metzgereidavid #hallofbeef

BIG BUTCHER DAY Freitag von 14 Uhr 30 bis 18 Uhr in unserer Hall of Beef direkt neben der Metzgerei!!!! Weiderind, Dry Aged Beef, Iberico Große Stücke - Gute Preise