Description
Die kleine gastronomische Einrichtung, die ab Mai 2014 das Mehrzweckobjekt in der Dr.-Salvador-Allende-Straße 2 bereichert, hat den Namen „LIMA“ erhalten.
Die Inhaberin Sophia Apelt hat diesen Namen nicht wegen des vermeintlichen Wohlklanges oder wegen des besonderen Wiederekennungswertes gewählt, sondern wegen der prägenden Erfahrungen aus ihrem mehrjährigen Aufenthalt in dem hier überwiegend wenig bekannten südamerikanischen Land Peru mit seiner unmittelbar am Pazifik gelegenen Hauptstadt LIMA.
Als sich 2013 die Gelegenheit ergab, inmitten der weltbekannten Kulturstadt Weimar und im unmittelbaren Kontakt mit einem mehrheitlich von ausländischen Studenten bevölkerten Appartement-Haus ein Café einzurichten, griff Sie spontan zu.
Hier soll nun in gemütlicher Atmosphäre auch mit Hilfe des unter Kennern berühmten peruanischen Kaffees die Erinnerung an LIMA wachgehalten werden. Womöglich entwickelt sich der Platz zum Treffpunkt der südamerikanischen Gaststudenten, weil diese hier auch in spanischer oder englischer Sprache bedient werden.
Bald bereichert auch der für größere Gesellschaften geeignete Gastraum im Untergeschoss die gastronomische Einrichtung.
Insbesondere lädt demnächst die neugestaltete Freiterrasse bei freundlichem Wetter die Bewohner und Gäste des umliegenden Wohngebietes in grüner Umgebung zum angenehmen Aufenthalt ein.
Das sind die Mindestinformationen, die ein Gast des Cafés LIMA beim Erwarten seiner Bestellung erhalten soll. Nun wünsche ich Ihnen einen genussvollen und angenehmen Aufenthalt.
Ihre
Sophia Apelt
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