Liebe Freunde des Fleischgenusses, der neue Weihnachtsflyer für 2017 ist fertig und ab dem 1. Advent greifen die Angebote. Wir bitten für Weihnachten um rechtzeitige Bestellung Ihrer gewünschten Ware. Ihr Beermann Team

Liebe Freunde des Fleischgenusses, für Weihnachten haben wir wieder traumhaft marmorierte Färsen zerlegt. Diese beiden Roastbeefs werden Dry Aged gereift und werden Weihnachten perfekt abgehangen sein. Aktuell haben wir schon Dry Aged Roastbeef in unserem neuen Reifeschrank fertig gereift und es steht zum Verkauf. Wer also für Heilig Abend probekochen möchte, kann bei uns schon Dry Aged Roastbeef bekommen.

Liebe Fleischfreunde, zum Wochenende haben wir unser Dry Aged Roastbeef ( 8 Wochen am Knochen gereift ) fertig beschnitten und zum Verkauf in unserer Theke, Ohne Worte!!!

Hallo liebe Freunde des Fleischgenusses, heute haben wir wieder unsere traumhaften deutschen Färsen zerlegt. Eine pefekte Marmorierung kombiniert mit einer tollen Standfestigkeit, macht es zu einem Erlebnis diese Tiere zu zerlegen und dann die einzelnen Teilstücke zu beschneiden. Wer braucht da noch irisches Fleisch oder US-Beef? Ihr Beermann-Team

Liebe Freunde des Fleischgenusses, heute haben wir frisches Lamm zerlegt und es ist ab morgen in unseren Geschäften erhältlich. Zusätzlich produzieren wir für Sie eine Merguez-Wurst und eine Lamm-Rostbratwurst für den Grill. Das Wetter soll ja über den Freiertag und das Wochenende schön bleiben. Probieren Sie unser hochwertiges, frisches Lammfleisch und gönnen Sie sich etwas "Besonderes". Ihr Beermann Team

Liebe Freunde des Fleischgenusses, ab nächster Woche könne Sie in unseren Geschäften unsere Duroc-Dauerwürste und Duroc-Schinken probieren. Hier ist schon einmal ein kleiner bildlicher Vorgeschmack von diesen handwerklich hergestellten Produkten. Ab nächster Woche Dienstag bekommen sie auch wieder frisch zerlegtes Lammfleisch und frisch zerlegtes Durocfleisch. Wir freuen uns und sind wahnsinnig stolz, Ihnen diese tollen Produkte und das schmackhafte Fleisch anbieten zu können. Ihr Beermann Team

Liebe Freunde des Fleischgenusses, gestern haben wir wieder, pünklich vor Pfingsten, Duroc-Schweine zerlegt. Dieses unglaublich schmackhafte Fleisch und einzelne Duroc-Wurstwaren liegen für Sie in unseren Verkaufstheken zum Verkauf.

In dieser Woche haben wir in unseren Geschäften eine feine Auswahl an Duroc-Fleisch. Greifen Sie zu, solange der Vorrat reicht und machen Sie sich selbst ein Bild von diesem erlesenen Schweinefleisch. Geschmackserlebnis pur!

Photos from Fleischerei Carl Beermann's post

Ab Samstag den 04.02.2017 erhalten Sie in unseren Geschäften eine Bonuskarte. Bei jeden Einkauf über 10,-€ erhalten Sie einen Stempel auf Ihrer Bonuskarte, Wenn die Karte vollgestempelt ist, bekommen Sie eine "Dicke Emma" als Treuebonus geschenkt. Mitmachen lohnt sich! Ihr Beermann Team

Photos from Fleischerei Carl Beermann's post

In unserem Hauptgeschäft in Waltrop bekommen Sie ab heute DUROC-Fleisch. Unter Fleischkennern sind die iberischen DUROC Schweine schon seit langem für Ihre ausgezeichnete Fleischqualität bekannt und das schmeckt man auch. Das Fleisch des DUROC Schweins zeichnet sich vor allem durch einen hohen Anteil an intramuskulärem Fett (IMF) aus. Dieses wird auch als feine Marmorierung bezeichnet. Diese hohe Qualität des fein marmorierten äußerst zarten Fleisches ist ein pures Geschmackserlebnis. Gönnen Sie sich dieses - lange Zeit der spanischen Spitzengastronomie vorbehaltene - Geschmackserlebnis. Ihr Beermann-Team

Auf vielfachen Wunsch haben wir unser Sortiment erweitert. Ab sofort bieten wir Ihnen auch "Kikok-Geflügel" an. "Kikok-Qualität" bedeutet, dass das Hähnchen "wie früher schmeckt", da es mehr Platz & Bewegung im Stall hat und ohne die Zugabe von Antibiotika aufgezogen wird. Durch das Kikok-Futter mit Weizen und 50% Mais erhält die Haut den gelben Farbton und durch die größere Bewegungsfreiheit entsteht das bessere Safthaltevermögen des Tieres. Am kommenden Samstag, den 10.12.2016 von 10:00 - 13:00 Uhr wird uns der Gewürzsommelier der Waltroper Gewürzmanufaktur einen Besuch abstatten und seine tollen Gewürze und Salze vorstellen. Natürlich finden Sie diese Gewürze, die perfekt zu Fleisch & Co. passen und außerdem eine tolle Geschenkidee sind, zukünftig in unserem Sortiment in Waltrop. Da passt es ja, dass es bis Weihnachten Roastbeef für 2,79 € / 100g und Dry Aged Roastbeef für 4,99 € / 100g im Angebot gibt. Das "Beermann-Team" freut sich auf Sie!