Echt bayerisch kochen
Description
Qualität und Tradition bestimmen unsere bayrische Küche In der Sendung „Wir in Bayern“ schwingt Michaela Hager regelmäßig im Bayerischen Fernsehen den Kochlöffel. Mit ihrem lockeren, bodenständigen Charme und ihrer unverfälschten, gestandenen bayerischen Küche kochte sie sich schnell in die Herzen der Zuschauer. Michaelas Küche ist sinnlich und verführerisch, sie vermittelt Genuss auf höchstem Niveau und ein Lebensgefühl, das Bayern in der ganzen Welt berühmt gemacht hat: gemütlich, urig und gesellig.
Schon im Alter von vier Jahren gab es für sie keinen Zweifel mehr, dass sie Köchin werden wollte. Mit ihrem Mann Andreas gründete sie vor 20 Jahren das legendäre Feinschmeckerlokal „Tölzer Schießstätte am Buchberg“.
In ihrem ersten Kochbuch erklärt sie nun leicht nachvollziehbar, wie Schwammerlsuppe und Tafelspitz gelingen, wie Ochsenbraten saftig geschmort wird und die gefüllte Schweinsbrust eine resche Kruste bekommt.
Mit ihrer ehrlich empfundenen Nähe zum Althergebrachten, zu Traditionen und Brauchtum führt uns Michaela Hager zurück zu den bodenständigen Genüssen.
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facebook.comHallo liebe Gemeinde, wir sind vom 8. Juni - 19. Juni in Urlaub ! Ab Die, 20.06. wird dann wieder aufgekocht! Eure Michaela und Anderl Hager
Hallo liebe Freunde - ich koche heute, am Montag, 22.05. um 16:15 Uhr wieder im BR in der Sendung "Wir in Bayern". Würde mich freuen, wenn ihr mal reinschaut! Heute ist wieder "blitzkochen" - ich mache ein Lammfilet auf Ratatouille Eure Michaela
Hallo ihr Lieben - am Donnerstag, den 11. Mai koche ich im BR bei "Wir in Bayern" wieder für Euch. Schaltet ein um 16:15 Uhr, ich würde mich freuen! Eure Michaela PS. Vielen vielen Dank für die netten Nachrichten - habt bitte Verständnis, dass ich nicht direkt jedem antworten kann, unsere Zeit ist wirklich mehr als nur beschränkt. Wir hoffen aber dass wir einen Weg finden, wie wir den persönlichen Kontakt verbessern können
Ab sofort gibts unser neues Frühlingsmenue für sonnige 33,50 € - Spargelrahmsuppe Geschmorte Lammkeule mit Kräutern Erdbeersorbet mit Mandelbaiser Hier anschauen: http://www.michaela-hager.de/restaurant/ An Guad'n! Wir freuen uns, wenn ihr uns besucht!
Liebe Gäste - von Montag, 3. April bis einschließlich Donnerstag, 6. April sind wir in Urlaub!
Nicht vergessen - morgen koche ich für Euch im BR. Würde mich freuen, wenn ihr einschaltet... Eure Michaela
Die nächsten Sendungen von "Wir in Bayern": 06.03. und 23.03.2017. Viel Spaß beim Zuschauen...
Am Aschermittwoch, 01. März haben wir unser traditionelles Fischessen angesetzt!
Nicht vergessen: am Aschermittwoch, 01. März haben wir unser traditionelles Fischessen auf der Karte!
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Die letzte TV-Sendung am 5. Jan "Wir in Bayern" war auch die letzte in den alten Studioräumen. Wir ziehen aus dem "Wohnzimmer" um in funkelnagelneue Räume. Also bleibt uns treu, vielleicht ändert sich der Sendetermin, in dem ich kochen darf... Bis dann, eure Michaela
Wir in Bayern: Donnerstag, 05.01.2017 | BR Mediathek VIDEO
Wer die Sendung "Wir in Bayern" heute am Donnerstag verpasst hat, hier der Link zur Mediathek. http://www.br.de/mediathek/video/sendungen/wir-in-bayern/donnerstag-05012017-wir-in-bayern-100.html
STELLENANGEBOT Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab Januar 2017 eine zuverlässige Aushilfskraft auf 450 € Basis für den Bereich Dessert und Salate – vorwiegend für Sonntags von 10-16 Uhr. Telefonische Bewerbung bitte an Michaela Hager – 08041-3545
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