Natura Croatia
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Kroatische Delikatessen von
www.naturacroatia.de.
Dein Online-Shop für hochwertige Delikatessen und kroatische Feinkost. Nach intensiver Recherche haben wir, hochwertige Produkte aus Kroatien von Familienbetrieb und kleinen Manufakturen für Dich zusammengestellt, die Weit über das hinausgeht, was mit Kroatien bzw. Kroatischer Küche assoziiert war oder wird.
Wir achten sehr darauf, dass alle Produkte qualitativ höchstwertig hergestellt und verarbeitet werden. Uns ist es wichtig, dass alle Produkte aus Kroatien kommen.
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Morgen ist die große Verkostung bei E Center Louzil in Eckental. Mit Branko Ognjenovic und Sonderaktionen. Wir freuen uns auf Euch!
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Birne mit Ziegenkäse Für 4 Personen Zutaten: 1 EL Butter 2 EL Zucker 2 große Birnen oder 4 kleine Birnen 200g Ziegenkäse Zubereitung: Ofen auf 200 Grad vorheizen. Den Ziegenkäse in dünne Scheiben schneiden. Die Birnen waschen, entkernen und in Spalten schneiden. 1 EL Butter und 2 EL Zucker in einer Pfanne erwärmen. Birnenscheiben von beiden Seiten darin braten, bis der Zucker karamellisiert und die Birnen weich sind. Die Birne auf dem Grillblech legen und dann jede Birne mit dem Ziegenkäse bedecken. Die Birnenhälften im Backofen 250°Grad im oberen Drittel so lange grillen bis sie goldbraun ist. Auf dem Teller anrichten und mit rosa Pfefferbeeren bestreuen. Schwierigkeitsgrad: mittelschwer Arbeitsaufwand: ca. 30 Minuten Getränk Empfehlung: Weißwein Traminac Unsere Produkte: Ziegenkäse von Runolist
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Gemüsepfanne mit marinierten Sardellen Für 4 Personen Zutaten: 300g insgesamt Gemüse: Zwiebeln, Tomaten, Lauch, Paprika, Aubergine, Knoblauch, Champignons 30g-50g Sardellen 5 EL Olivenöl Salz & Pfeffer Zubereitung: Aubergine putzen. Paprika vierteln und entkernen. Aubergine und Paprika in 2 cm große Stücke schneiden. Zwiebeln halbieren und in Würfel schneiden. Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Lauch putzen und in dünne Ringe schneiden. Champignons säubern und in Scheiben schneiden. Von den Tomaten den Stielansatz entfernen und sechsteln. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Aubergine bei starker Hitze braten. 2EL Öl, Paprika, Champignons, Zwiebeln, Knoblauch zugeben und bei mittlere Hitze mitbraten. Dabei ein wenig mit Salz und Pfeffer würzen. Lauch, Tomaten, untermischen und mitbraten. Sobald das Gemüse halbfertig ist mit Brutalero und Olivenöl abschmecken. Auf einen Teller anrichten und die Sardellen drauflegen.
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Zum Muttertag am 8.5. findet in Poing bei E-Center Pfeilstetter ein VERKAUFSOFFENER SONNTAG statt!!! Wir sind auch dabei... Wir werden euch mit tollen Gerichten und Häppchen verwöhnen...
Dieses Wochenende finden Verkostungen statt. Komm vorbei und probiere die Leckereien aus. Diesmal sind wir in E-Center Motz in Oberdorla, E-Center Senmelroth in Allersberg, E-Center Schnalke in Eitensheim... Wir freuen uns auf Dich
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Pfannkuchen mit Spinat &Ziegenkäse und ein paar kleine Tropfen BRUTALERO 2 Eier,1 Prise Salz,200ml Milch,200g Mehl, ½ TL Backpulver, 100g Blattspinat,100g Ziegenkäse,Olivenöl Zubereitung: Die Eier cremig aufschlagen und dann die Milch dazugeben und unterrühren. Salz, Mehl und Backpulver einrühren bis ein glatter Teig entsteht. Den Spinat waschen, gut abtropfen lassen und klein schneiden. Danach den Spinat in den Teig hinzugeben und unterrühren. Den Ziegenkäse in dünne Scheiben schneiden. Eine beschichtete Pfanne mit Öl erhitzen. Mit einer Schöpfkelle 2-3 große Kellen Teig hineingeben und den Pfannkuchen ausbacken. So bald sich Bläschen bilden, den Pfannkuchen wenden. Auf einer fertigen Seite, die Käsescheibe drauflegen, wenden und goldbraun anbraten.
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