Tatami sucht ab sofort: Servicemitarbeiter/in (m/w) Idealerweise bringst du mit: - Sehr gute Deutschkenntnisse (Muttersprachlerniveau) - Affinität für die japanische Kultur und Küche - Erfahrung im Service - offene, freundliche Persönlichkeit mit interkulturellen Fähigkeiten - Japanischkenntnisse kein Muss, aber von Vorteil - Einsatzbereitschaft für min. ein Jahr, alternativ eine Saison intensiv Wir bieten: - Einsatz min. 2x die Woche für min. 4h (11-15 Uhr oder ab 18 Uhr) - ein offenes, nettes Team mit angenehmer Arbeitsatmosphäre Bei Interesse bitte eine Bewerbung mit Lebenslauf an: sabine[at]tatami-restaurant.de

++ Tatami Öffnungszeiten im Januar ++ Dienstag - Samstag: 18 - 23 Uhr (Di - Do letzte Bestellung 21.30 Uhr, Fr + Sa 22 Uhr) Sonntag: !!! NEU !!! 12 - 14.30 Uhr; 17.30 - 22.30 Uhr (letzte Bestellung 21.30 Uhr) Der Mittagstisch von Dienstag - Freitag 12 - 14.30 Uhr ist ab dem 17.01. wieder für Sie da. *****Achtung****: Am Mittwoch den 18.01. schließen wir bereits um 21 Uhr (letzte Bestellung 20.15 Uhr) und können deshalb Reservierungen nur bis 19.30 Uhr annehmen. Wir bitten um Ihr Verständnis. Das Tatami-Team wünscht noch ein frohes neues Jahr und hofft Sie bald bei uns begrüßen zu dürfen.

++ Unsere Öffnungszeiten zu Weihnachten und Neujahr ++ Wir haben geschlossen am: Sa. 24.12. (Heiligabend) ganztägig So. 25.12. (1. Weihnachtsfeiertag) abends ab 16 Uhr; 12 - 15 Uhr Mittagstisch Mo. 26.12. (2. Weihnachtsfeiertag) ganztägig wegen Ruhetag Sa. 31.12. (Silvester) ganztägig So. 01.01. (Neujahr) ganztägig An den nicht genannten Tagen haben wir abends ab 18 Uhr wie gehabt geöffnet, dienstags - samstags ab 18 Uhr, sonntags ab 17.30 Uhr. Außerdem macht unser Mittagstisch ab sofort bis 15.01.2017 Winterurlaub. Ab dem 17.01.17 (Di) sind wir wieder dienstags bis freitags von 12 - 14.30 Uhr für Sie da. Das gesamte Tatami-Team wünscht Ihnen eine besinnliche Weihnacht, erholsame Tage und einen guten Rutsch ins neue Jahr!

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Zur kalten Jahreszeit bieten wir jetzt wieder unsere beliebte Nudelsuppe an. Jeden DIENSTAG ab 18 Uhr - RAMEN im Tatami. In 2-3 Variationen gibt es eine große Schale heiße Suppe mit Nudeln, garniert mit typischen Zutaten* wie u.a. Chashu (Schweinebauchscheiben), Ei, Spinat, Mais, Wakame (Grünalgen) und Frühlingszwiebeln. Kommen Sie vorbei und genießen Sie den japanischen Winterklassiker. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Ihr Tatami-Team *Toppings können von Woche zu Woche variieren. PS: Das Bild wurde übrigens von unserer tollen Mitarbeiterin Sayuki gestaltet.

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Dieses Mal würden wir Ihnen gerne die zwei verschiedenen Nudelngerichte vorstellen. Das erste Foto ist "Taipien", von China verbreitetes Gericht. Japanisch ist, dass Grasnudeln benutzt werden. Daher ist das Gericht gesund. Das zweite ist "Yokote Yakisoba", Ramen-Nudelngericht im Umkreis Yokote, das eine Stadt in der Präfektur Akita ist. Yakisoba ist ein bekanntes Gericht. Das kann man oft in Sommerfest sehen. In Akita ist es auffallend, dass Fukujinzuke und Spiegelei serviert werden. Wenn Sie Interesse haben, dann können Sie bei uns vorbeikommen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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Die folgende Speisekarte ist gültig bis zum 28. Juli.

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-das gesundheitliche Gemüse- Endlich haben wir Goya und können Ihnen "Goya Chanpuru" anbieten!!! Goya ist Bittermelone oder Bittergurke und hat einen guten Einfluss auf die Gesundheit. Das bittere Geschmack kann einer Appetitlosigkeit vorbeugen. Außerdem ist Goya wirksam gegen einer Erschöpfung von der Sommerhitze, weil das Gemüse viele Vitamine C enthält. Bei uns können Sie "Goya Chanpuru" probieren. Chanpuru bedeutet "mischen". In Okinawa (in Südjapan) gibt es verschiedene Möglichkeiten von Chanpuru (zum Mischen) : Weißkohl, Sojabohnensprossen, Tofu, Nudeln u.s.w. "Goya Chanpuru" ist das bekannte Chanpuru Gericht. Hier würden wir Ihnen gerne ein Foto zeigen. Wenn Sie Interesse haben, dann können Sie bei uns vorbeikommen. Das Gericht haben wir bis zum Donnerstag! Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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Das ist die Speisekarte bis zum 14. Juli.

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-Unterschied zwischen Kakuni und Rafute- Weil wir eine Anfrage bekommen haben, würden wir gerne erklären. Kakuni ist Schweinebauchgericht, das mit Sojasoße, Zucker, Sake (Alkohol) lange gekocht wird. Jeder Region hat ein Originalrezept. In Okinawa, wo in Südjapan liegt, benutzt man Muscobado Zucker und Awamori (in Okinawa hergestellter Schnaps). Kakuni ist die allgemeine Bezeichnung. In Okinawa wird das Gericht "Rafute" genannt. Hier zeigen wir Ihnen ein Foto von Rafute.

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-unsere japanischen Regionalgerichte mit Bier- Wir würden Ihnen vom 1. bis zum 7. Juli die folgenden Gerichte anbieten. Empfehlenswert sind "Akaten" aus Shimane und "Doteyaki" aus Osaka. Das sind eine gute Kombination mit Bier. Als "Otsumami" (Das bedeutet Knabberzeug zum Bier) würden wir Ihnen die zwei Gerichte empfehlen. Bei uns können Sie die japanische Zeit erfahren. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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Damit Sie sich gut vorstellen können. Das ist ein Regionalgericht "Toriten" von Oita, wo am Meer in der Region Kyushu liegt. Das mit Tempurateig fritierte Hähnchen ist eine gute Kombination mit Ponzu Dressing. Wir würden den Leuten empfehlen, die wegen der Hitze weniger Hunger haben. Das ist sommerlich und frisch. Wenn Sie Interesse dafür haben, können Sie zu uns vorbeikommen! Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Sushi im Tatami in Tübingen: 1+ 😋 #sushi #tübingen #lecker #essengehen #yum #restaurant #foodstagram

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Throwback to that epic vegan sushi dinner feast with the crew two days ago. 🎉🍙🍜😍 Just came home from a nice coffee date with lovely @anerevz, now time for some studying again while dinner is cooking. 📚🌱🍴 #dinner #sushi #vegansushi #bestfriends #crewlove #veganfood #healthyfood #cleanfood #instafood #fitfood #veganfoodshare #vegangirl #fitgirl #fitfam #fitspo #foodie #foodblogger #cleaneating #eatclean #healthyeating #eathealthy #healthychoices #healthyliving #healthylifestyle #veganlifestyle #whatveganseat #vegansofig #vegansofinstagram

Ugh, those Germans... #socksinsandals 🇩🇪🇯🇵

Sushi heaven! 🍣❤️

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Sushi Makes Everything Okay 🍣 #photography #nofilter #germany #german #sushi #food #international #traditional #exchange #yum #travel #adventure #dinner #summer #nailart

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