Gans erst ab Martinstag

Tradition ist...

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Wirtinnen vom Ochsen in Uhlbach: „An einen Investor verkaufen wir nicht“ - Stuttgarter Nachrichten

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Die Herbstsonne lädt zu einem Spaziergang entlang der Uhlbacher Weinhänge ein. Danach schmeckt der Zwiebelkuchen, ein Vesper oder Rostbraten im Uhlbacher Ochsen noch mehr.

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Nachwuchs der Ochsenkastanie. Vor bald 100 Jahren wurde der Baum im Garten gepflanzt. 'Als mein Vater 1917 aus dem Ersten Weltkrieg auf Heimaturlaub kam, wollte er eigentlich eine Friedenslinde pflanzen. In der Kriegszeit gab es aber keine Linden," erinnert sich die unvergessene Ochsenwirtin Erika Wagner in der Ochsen-Chronik.So wurde es eben eine Friedenskastanie. In den 1930er Jahren gab es im Ochsengarten auch noch Platz für Apfelbäume und einen Lebensbaum. Heute beherrscht die Kastanie den Wirtsgarten. Wir wissen nicht, wie alt die Kastanie war, als sie 1917 gepflanzt wurde. Aber wir werden 2017 an das Pflanzjahr erinnern.

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Der Herbst im Uhlbacher Ochsen

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Sachte löst der Herbst den Spätsommer ab. Jetzt kann die Zeit der reifen Trauben, der Kastanien und bunten Blätter wieder im Ochsen genossen werden - unter unserer großen Kastanie oder in den Wirtsstuben.Wir freuen uns auf EUREN Besuch.

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Langsam schmuggeln sich die ersten Boten des Herbstes in den August

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Wochenend und Sonnenschein

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Kastanien und Trauben - an unserem 99-jährigen Baum reifen die Kastanien und den neuen Weinjahrgang haben wir vor dem Haus im Blickfeld. So ist der August im Uhlbacher Ochsen-Garten.