Pusteblume Hofmarkt
Description
Regionale und saisonale Produkte aus dem Raum Nürtingen in höchster Qualität
Regionale und saisonale Produkte höchster Qualität
Wertschöpfung durch Wertschätzung - das ist die Grundlage unseres Marktes und unserer Produkte.
Uns ist es wichtig, qualitativ hochwertigste Lebensmittel aus unserer Region anzubieten - um Ihnen als
Kunden das Beste anzubieten, was unsere Region zu bieten hat und gleichzeitig damit kleine Unternehmen zu unterstützen und zu fördern, die mit Liebe und Hingabe diese Produkte erzeugen.
Sie haben bei uns jederzeit die Möglichkeit die Herkunft Ihrer Nahrungsmittel bis zu deren Erzeugung zurück zu verfolgen und selbstverständlich auch die Produzenten kennen zu lernen.
Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch - Ihre Familie Mahl
Unsere Lieferanten:
Honig - Unsere eigene Imkerei
Gemüse - Bärenhof Filderstadt Raff
Wangerhof Köngen Schäffer
Eier - Jenz Unterensingen
Kartoffeln - Bärenhof Filderstadt Raff
Owen Däschler
Wurstwaren - Reudern Metzgerei Bäuerle
Brot - Pfauenhof Oberboihingen
BeckaBeck Biobrot
Käse - Allgäu
Forellen - Denkendorf Pöschl
Maultaschen - Efler Oberboihingen
Nudeln - Schaaf Oberboihingen
Mehl - Hummelmühle Linsenhofen
Wein - Weingärtner Neuffen
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Der neue Streuobstblüten Honig ist da - der erste Honig 2017. Leider sind die Mengen auf Grund des außerordentlich schlechten Frühjahrs recht begrenzt. Also nicht zu lange warten ;-)
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Unsere Sitzgruppen im Hofkaffee - gemütlich oder ? Wisst Ihr was da nur noch fehlt ? Na IHR !!! Das Hofkaffee mit der Eisdiele ist jeden Tag für Euch geöffnet. Die Eistüte am Schluß ist übrigens unsere Wundertüte: 3 Kugeln Eis nach Wunsch, Sahne und Toppings - voll lecker :-)
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Heute mal was ganz Anderes: Wir haben eine kleine Auswahl an Original Laguiole Messern und Sommeliers der Traditionsschmiede Honoré Durand aus Laguiole bekommen. Ein absoluter Traum. Bei Durand arbeitet eine einzige Person das gesamte Messer aus, vom Schmieden über die Griffstücke bis zum Zusammenbau. Diese Messer haben eine lebenslange Garantie. Nicht ganz günstig, dafür eine Anschaffung für´s Leben.
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Was für ein Senf ! Wow, das ist mal ein Senf - von "Der Schlemmerei" aus Ganderkesee, einer kleinen Senfmanufaktur, die mit größter Sorgfalt und Liebe aussergewöhnliche Produkte schafft. Unser Geheimtip: Der Bananen-Curry Senf !!!!! Wir führen im Moment 4 fruchtige Sorten, die perfekt zum Beispiel mit Käse harmonieren, und 4 körnige Sorten wie den Brotzeitsenf mit kleinen Gurkenstückchen. Mild und lecker zum Direktlöffeln geeignet ;-). Und selbstverständlich: alle Sorten offen zum probieren !
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Alles quaaaakt - unser grün-weisses Frühlingsdekothema mit vielen putzigen Fröschen - auch mit Bewegungsmelder die quaken :-) und wunderschönen, beleuchteten Glasflaschen mit Sprüchen drin. P.S. unsere neuen Genießersenfe sind da - 8 ausgefallene Sorten. Nächste Woche mehr dazu.
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Pusteblume Hofmarkt Eiskaffee am 01. Mai geöffnet ! Von 12:00 bis 16:00 Uhr - mit reichlich Sitzgelegenheiten Außen und Innen. Neben unseren "normalen" Eisbechern starten wir die Erdbeersaison mit einem Erdbeereisbecher, Belgischen Waffeln mit Eis und Erdbeeren und einem Erdbeer Milchshake. Wir verwenden ausschließlich das hervorragende Eis von Martosca Nürtingen. Und für alle E-Biker - unsere Ladestation ist selbstverständlich auch kostenlos für Euch in Betrieb (bitte Ladegerät mitbringen). Wir freuen uns auf Euren Besuch - Eure Familie Mahl
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Grillsaison wird eröffnet - Teil 3 Was wäre denn Grillen ohne die richtigen Gewürze. Zum Beispiel den Louisiana BBQ Rub mit kreolischen Gewürzen, den Mexican Rub mit etwas Schärfe :-) oder den Texas BBQ Rub, den klassiker unter den Rubs. Auch super lecker - Smocked Mauritius Suger - wie der Name schon sagt Zucker mit ausgeprägtem Raucharoma. Auch immer klasse sind unsere eigenen Gewürzsalze - grobes Meersalz mit Kräutern, Ingwer, Chilli, oder Paprika. Ihr seid eingeladen ? dann einfach eine Auswahl an Spice Tubes mitbringen. Die nächsten Tage treffen noch ganz excellente Senfe von der Schlemmerei ein. Und für alle Nichtgrillfans: keine Angst, der nächste Beitrag wird mal wieder was Anderes :-)
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Grillsaison wird eröffnet - Teil 2 Nicht gerade alltäglich aber doch auch was wunderbares für Grillsaucen: der Crown Maple Syrup aus den USA, der als reinster Ahornsirup der Welt gilt. Gibt es in 4 unterschiedlichen Reifungen. Wir führen die hellere Variante Amber, sie ist nicht ganz so dominant wie die dunkleren Sorten und hat einen feinen Geschmack nach Karamell, gerösteten Nüssen und Butter. Fortsetzung folgt ...
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Grillsaison wird eröffnet - Teil 1 Endlich, die schönste Form draußen zu kochen ist langsam wieder ohne Wintermantel möglich - GRILLEN. Zum Start der Grillsaison haben wir natürlich tolle Saucen, Dips, Rubs, Bücher und mehr und stellen die nächsten Tage immer mal wieder was vor. Heute: die völlig unglaublichen Grillsaucen von Stonewall Kitchen aus den USA. Geschmacksrichtungen wie Honey Barbecue, Sesam Teriyaki, Smoky Maple, Honey Miso, Baby Rib und Roasted Garlic legen die Messlatte ganz nach oben. Diese Saucen sind eine wahre Geschmacksexplosion. Nicht ganz billig aber dafür WOW. Wir haben die Saucen natürlich zum Probieren offen. Fortsetzung folgt ...
Shopping unter Freunden
Wir öffnen unseren Laden nur für Euch ! Ab einer Gruppe von 6 Personen öffnen wir unseren Laden ganz exklusiv für Euch. Zum völlig ungestörten Stöbern, Probieren und Beraten lassen in einer gemütlichen, familiären Runde. Termine sind auf Vorbestellung immer Mittwoch ab 18:30 Uhr möglich. Wir beraten Euch sehr gerne und reservieren unter Telefon 07022/ 6 21 45.
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