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Ulrich Müller Weidener Fleischgroßhandel GmbH Seit seiner Gründung am 01. September 1981 hat sich "DER WEIDENER" zu einem der führenden Partner der Hotelerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung entwickelt. Heute betreut das familiengeführte Unternehmen kontinuierlich ca. 650 Kunden. Frisch-Fleisch bildet nach wie vor den Schwerpunkt unseres Sortiments, dass im Laufe der Jahre durch Fisch, Feinkost und weitere Artikel sinnvoll ergänzt wurde. Bei uns erhält der Kunde alles vom Schweine-Nacken bis zum Wagyu-Beef, frisch, innerhalb von 24 Stunden deutschlandweit.
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Steakwoche im Weidener ab Mittwoch, den 10.08.16 Da ist für jeden was dabei. Für Grill und Pfanne ! Das freundliche Verkaufsteam freut sich auf Euch !
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Allen zu Hause gebliebenen haben wir diese Woche wieder einiges (an) zu bieten. Schöne Ferien wünscht das Team des WEIDENER !
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Heute Abend gab es beim WEIDENER einen ganz besonderen Anlass: unsere älteste und langjährigste Kundin, Frau Sehle hat sich im Alter von 88 Jahren dazu entschlossen nach fast 60 Jahren ihr Restaurant, das "Haus Grunewald" in Wuppertal Ronsdorf zu schließen. Ein Ereignis, dass Ulrich und Kay Müller, Silke Daniel und Claas Tido Stricker stellvertretend gerne zum Anlass genommen haben, sich im Namen des gesamten Teams für 35 (!) Jahre gute Zusammenarbeit zu bedanken! Frau Sehle wiederum ließ es sich nicht nehmen uns mit leckeren Schnitzeln und einem perfekten Pils zu verwöhnen.. Und ein paar zotigen Anekdoten aus der Vergangenheit ;-) wir wünschen Frau Sehle alles gute für ihren Ruhestand.
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It's Grilltime !
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DER WEIDENER schult! Gestern hat unser stellvertretender Produktionsleiter Bernd Gössinger bei unserem Kunden dem "Maritim Düsseldorf Airport" eine Schulung über das fachgerechte Zerlegen eines halben Schweins gehalten. Knapp 20 Azubis und Mitarbeiter des Hotels verfolgten gespannt wie Herr Gössinger die Teilstücke fein zerlegte und deren Verwendung erklärte. Als Herr Gössinger entdeckte, dass in der Ecke des Raums ein Kutter stand, ließ er es sich nicht nehmen spontan noch 5 Kg Hackbraten zu produzieren. Die Anwesenden staunten nicht schlecht und freuen sich schon auf´s heutige Personalessen.
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