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Lehnt Euch einfach 'mal zurück und lasst das Jahr an Euch vorüberziehen - und dann feiert das Leben! Auf ein gutes 2017 - ohne Vorsätze, aber mit jeder Menge Energie und Tatendrang, etwas zu bewegen...

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Genießt Weihnachten in aller Ruhe und möglichst ohne Hektik - macht es Euch einfach richtig gemütlich mit Freunden und Familie!!! Und verschenkt Freude an die, die sie brauchen - es gibt kein schöneres Gefühl! Ein Lächeln kostet nichts und schenkt vielleicht den Himmel ;-)...

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Und wer das Thema Nikolaus im wahrsten Sinne auch noch kulinarisch "verarbeiten" will, dem sei das untenstehende Rezept zum Nachmachen empfohlen :)... Saftige Nikoläuse aus Hefteig Backzeit: ca. 20 Minuten Kalorien pro Nikolaus ca. 1200 cal Nikoläuse aus Hefeteig backen ist ein Riesenspaß nicht nur für die Kinder. Da der Hefeteig beim Backen aufgeht, weiß man nie, wie die Nikoläuse am Ende aussehen. Nikolaus Der Nikolaus wird aus zwei Teigsträngen, die die rechte und linke Körperhälfte bilden, und dem Kopf mit Zipfelmütze zusammengesetzt. Dann bekommt der Nikolaus noch um den Hals einen Schal, und um den Bauch einen Gürtel gewickelt. Um die Waden legen wir einen dünnen Teigstrang, das sieht dann aus wie Stiefel. Ein weiterer Teigstrang um die Stirn wird zur Krempe der Zipfelmütze. Als Augen geben wir dem Nikolaus Rosinen. Bei diesem Rezept werden die Nikoläuse relativ heiß und kurz gebacken damit sie schön saftig werden. Verwenden Sie für die Nikoläuse statt dem normalen Kuchenmehl Type 405 besser das etwas kräftigere Weizenmehl Type 550. Zutaten für 2 Nikoläuse, ca. 20 cm groß: 20 g frische Hefe 200 ml / 200 g lauwarme Milch 450 g Weizenmehl Type 550 50 g Zucker 1 Essl. Honig 1 Ei 50 g weiche Butter 7 g / 1,5 Teel. Salz 1 Päckchen Vanillezucker 1 Teel. Zitronenschale oder Zitronenschalen-Aroma 1 Eigelb zum Bestreichen Rosinen zum Verzieren Nikoläuse backen: Die Hefe in der Milch auflösen. Mehl und Zucker in einer großen Schüssel vermischen und die Milch langsam hinein gießen. Dabei mit einer Gabel mit einem Teil des Mehls einen dünnen Vorteig rühren. Den Vorteig 20 Minuten abgedeckt gehen lassen. Dann Honig, Ei, Butter, Salz, Vanillezucker und Zitronenschale dazu geben und in einer Küchenmaschine 10 Minuten auf langsamer Stufe, oder mit einem Hand-Rührgerät in 5 Minuten einen Hefeteig kneten. Den Teig dann ca. 45 Minuten abgedeckt gehen lassen. Nach dem Gehen den Teig nochmal kurz durchkneten und zu einer Rolle formen. Die Teigrolle in 6 gleich große Stücke schneiden. Zwei der 6 Teigstücke nochmal teilen, und zwar in je ein etwas größeres und ein kleineres Stück. Die 4 großen Teigstücke werden die beiden rechten und linken Körperhälften. Die beiden mittelgroßen Stücke ergeben die Köpfe mit den Zipfelmützen, und die beiden kleinen Stücke werden zum Verzieren der Nikoläuse verwendet. Nikolaus-teig teilen Nikolausteile Die 4 großen Teigstücke zu ca. 40 cm langen Rollen formen. Wenn der Teig dabei zäh wird, kurz warten und dann weiter formen. Die beiden mittleren Teigstücke zuerst zu runden Köpfen formen, und dann die Köpfe auf einer Seite spitz rollen, das ergibt die Zipfelmützen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und darauf die Nikoläuse zusammensetzen. Zwei der Teigstränge nebeneinander legen. Die unteren Enden nach außen legen, das ergibt die Füße. Die oberen Enden nach unten zur Hüfte umschlagen, das ergibt die Arme. Dann den Kopf auf die Schulter setzen. Aus dem kleinen Teigstück kurze, dünne Teigrollen formen. Diese Teigrollen hinten um den Hals legen und vorne über dem Bauch verdrehen (Schal), um den Bauch legen (Gürtel), um die Stirn legen (Mützenkrempe), unten um die Arme legen, (Ärmelenden) und um die Waden legen (Stiefel). Den zweiten Nikolaus genauso formen. Backblech Nikolaus-teig teilen Nikolausteile Das Eigelb mit einem Esslöffel Wasser und einer Prise Salz verrühren und damit die Nikoläuse einstreichen, damit sie beim Gehen des Teigs nicht trocken werden. Dann die Nikoläuse ca. 45 Minuten gehen lassen bis sich der Teig verdoppelt hat. Anschließend als Augen zwei Rosinen in den Kopf drücken, ca. 1 cm tief, damit die Rosinen beim Backen nicht aus dem Teig herauswandern. Dann die Nikoläuse noch einmal mit dem verdünnten Eigelb einpinseln damit sie beim Backen eine schöne Farbe bekommen. Zuletzt die Nikoläuse im gut vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Umluft ca. 20 Minuten goldgelb backen. Viel Spaß dabei!

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Heute ist Nikolaus und ich hoffe, alle haben schon einen kleinen Vorgeschmack auf Weihnachten bekommen :) Damit Ihr Euch nochmal in Eure Kinderzeit zurückversetzt fühlen könnt, anbei ein Nikolaus-Gedicht von Theodor Storm: Knecht Ruprecht Von draußen, vom Walde komm ich her; ich muss euch sagen, es weihnachtet sehr! Überall auf den Tannenspitzen sah ich goldene Lichtlein blitzen, und droben aus dem Himmelstor sah mit großen Augen das Christkind hervor. Und wie ich strolch' durch des finstern Tann, da rief's mich mit heller Stimme an: "Knecht Ruprecht", rief es, "alter Gesell´, heb deine Beine und spute dich schnell! Die Kerzen fangen zu brennen an, das Himmelstor ist aufgetan, Alt und Jung sollen nun von der Jagd des Lebens einmal ruhn, und morgen flieg ich hinab zur Erden; denn es soll wieder Weihnachten werden!" Ich sprach: "Oh lieber Herre Christ, meine Reise fast zu Ende ist; ich soll nur noch in diese Stadt, wo's eitel gute Kinder hat." "Hast denn das Säcklein auch bei dir?" Ich sprach: "Das Säcklein, das ist hier; denn Äpfel, Nuß und Mandelkern essen fromme Kinder gern." "Hast denn die Rute auch bei dir?" Ich sprach: "Die Rute, die ist hier; doch für die Kinder nur, die schlechten, die trifft sie auf den Teil den rechten!"

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Fußball live: EM 2016 - Spielplan, Tabellen, Statistiken und Liveticker - SPIEGEL ONLINE

Für alle Fußballfans und die, die es noch werden wollen :-)! Heute startet die EM 2016. Und der Ball ist rund und das Spiel dauert - wie immer - 90 Minuten ;-)... http://www.spiegel.de/sport/fussball/em-2016-liveticker-ergebnisse-spielplan-tabellen-statistiken-a-836448.html#contest=em&page=PAGE_MATCHPLAN

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KONTEC_Automotive_Engineering - Yumpu.com

KONTEC ist der Problemlöser für komplexe Engineering-Aufgaben. Wir erfüllen kundenindividuelle Anforderungen schnell, effizient und qualitativ erstklassig: Mit praxiserfahrenen Spezialisten, die wir einzeln oder als komplettes Team für Teilaufgaben oder ganze Projekte zur Verfügung stellen. Mit modernsten Prüfständen und Systemen, die bei unseren Dienstleistungen zum Einsatz kommen. Näheres dazu in unserer Imagebroschüre: