Empfehlenswert 🙂

Vom kommenden Sonntag bis zum 22. Oktober finden die Wildwochen des Wetterauer Landgenusses statt. „Die Jagd beginnt“ am kommenden Sonntag, 1. Oktober 2017, im Schloss Ysenburg in Florstadt-Staden. Gemeinsam mit dem Jagdbetrieb Hoher Vogelsberg können die Gäste einiges rund um den Lernort Natur erfahren und nicht nur Kulinarisches aus Wald, Wiese und Flur genießen. Sonntag, 1. Oktober, 11 Uhr Nach dem Gottesdienst für Kinder und Erwachsene gibt es Infos rund um die Jagd und Vorführungen von Jagdgebrauchstieren. Versorgt werden die Besucherinnen und Besucher mit Köstlichkeiten aus Wald, Flur und Wiese und frischem Apfelsaft. Zusätzlich gibt es zum Thema „Lernort Natur“ Führungen sowie eine Ausstellung. Für die Führung wird um Anmeldung unter der Telefonnummer: 06035/96760 gebeten.

Wir machen Urlaub - am 25.07.2017 sind wir wieder da.

Neidharts Küche on Tour. Wegen zweier Außer-Haus-Veranstaltungen haben wir Donnerstag und Freitag geschlossen. Am Samstag, den 24.06.2017 haben wir wieder geöffnet.

Unsere neue Speisekarte: Das Wetterauer Landgenussmenü Hausgeräuchertes mit Apfelvinaigrette an Blattsalat *** Schweinerücken und Frikadellche von Bauer Winters Landschweinen mit Handkäs-Kartoffelstampf Unser Apfeldessert 3-Gang-Menü €28,50 Unser Menü Spargelsalat mit Garnele, Mango und Kaiserschoten *** Suppe von Edelfischen mit Safran *** Kalbsrückenscheiben mit gebratenem Spargel, Rucola, getrockneten Tomaten, Bärlauchpesto und Mini-Maccheroni *** Was Süßes als 4-Gang-Menü pro Person € 46,50 als 3-Gang-Menü mit Vorspeise € 38,50 , als 3-Gang-Menü mit Suppe € 36,50 Vorspeisen: Neidharts hausgemachte Leckereien an Blattsalat als Vorspeise € 12,50 Knackiger Blattsalat mit Marinade von 7 Kräutern und Bönstädter Nasch Mich-Sprossen € 7,60 Mousse vom Roggauer Spargel mit angebratenem Rindertatar € 13,50 Das Beste aus dem Fischernetz- unsere frühlingshafte Fischvorspeise € 12,50 Spargelcremesuppe mit gerösteten Mandeln € 7,20 Bärlauchcremesuppe mit Olivenbruchetta € 7,60 *** Vegetarisches-Gericht: Gersten-Bärlauchrisotto mit Bergkäse, Tomaten und zweierlei Spargel € 15,90 *** Was Leckeres aus Fluß und Meer: Gebratener Edelfisch auf Casoulet von Paprika mit Kartoffelchips € 23,50 *** Das Fleisch kommt hier dran.. Kalbsleber rosa gebraten mit pikantem Rhabarber, Gemüse und Rösti € 19,80 Argentinisches Rumpsteak mit Bärlauchkruste auf gebratenem Gemüse € 22,50 Maispoulardenbrust mit Spargel-Kräutersaitling-Gemüse und violettem Reis € 18,50 Bauer Bärs Spargel aus Burg-Gräfenrode: Portion mit Kartoffeln, Butter oder Hollandaise € 16,50 - mit Schweinefilet € 23,50 Das was man sonst noch so mag Rhabarberkompott mit Quark, Holunder-Panna-Cotta und Sorbet € 7,90 Süße Versuchung für Zwei € 14,80 Côupe 33 - Eis mit frischen Früchten € 6,50 Etwas Kleines zum Naschen € 3,90

Freitag, den 21.04.2017 ab 19.00 Uhr Frühlingserwachen in Neidharts Küche Tanja Weingärtner aus der Kräuterkrone zeigt uns die Welt der Kräuter und ihre Wirkung sowie die Zubereitung. Dazu kocht Neidharts Küche ein leckeres Menü. Patricia Stähler-Plano entführt Sie zum Dessert in eine kulinarische Schokoladen-Weltreise. Menü inkluvise Moderationen, Kräuterkunde und Schokoladenweltreise € 54,50