Description
Speisen Sie gemütlich in angenehm heiterer Gesellschaft an einer großen Tafel
Seit einigen Jahren koche ich mit zunehmendem Erfolg für die immer größer werdende Familie und den Freundeskreis. Sie alle haben mit Ihrer Kritik und ihrem Lob dazu beigetragen mich immer weiterzuentwickeln.
Seit 2014 lade ich, nach dem Vorbild der in Frankreich bekannten Gästetafeln ( “tables d`hotes”), regelmäßig zu einem von mir ausgewähltem Menü nach Hofheim/Ts. ein .
Die Umlage ist für das komplette Menü einschließlich Begrüßungstrunk, selbst gebackenem Brot, Mineralwasser und dem Espresso danach.
In geschmack- und stimmungsvollem Ambiente dürfen Sie sich wortwörtlich wie Zuhause fühlen. Mit meiner Tafel spreche ich neugierige und zugleich anspruchsvolle Genießer und Genießerinnen an.
Verbringen sie mit Freunden oder auch gänzlich unbekannten Menschen einen Abend der besonderen Art. Sie können in der Küche sehen, was in den Töpfen köchelt und lernen mich und Gleichgesinnte näher kennen.
Sie dürfen sich auf liebevoll zubereitetes Essen aus ausgesuchten regionalen und marktfrischen Zutaten freuen.
Ich möchte Sie mit meiner Leidenschaft für gutes Essen und genussvolles Speisen anstecken.
Tell your friends
RECENT FACEBOOK POSTS
facebook.comAuch ein Menü to Go für 12 Personen ist kein Problem. Wenig Arbeit für das Geburtstagskind morgen und trotzdem voller Genuss.
Weihnachten naht mit schnellen Schritten. Noch auf der Suche nach Geschenken? - Wie wäre es mit einem Menü to Go für 2 Personen, ob vegan, vegetarisch oder klassisch, alles ist möglich. Dazu eine Anleitung für die letzten Zubereitungsschritte. - Auch ein Gutschein für eine Teilnahme an einer meiner Gästetafeln ist eine tolle Sache. Schreibt mir bei Interesse wegen näherer Details. https://meinegaestetafel14.com/gaestetafel-to-go/
Ein wundervoller Abend ist vorbei. Gäste kommen als Fremde und gehen als Freunde. Was gibt es schöneres?
Der Kamin ist bereits angeheizt und der Tisch gedeckt. Ich freue mich auf meine letzte „Ladies Night“ in diesem Jahr.
Liefere heute ein feines Geburtstagsmenü für 2 Personen aus. -Topinambur Suppe mit Haselnuss Pesto - Asia Ravioli - Rinderfilet Sous vide mit Sellerie Püree und glasierten Trauben und Rotweinreduktion - Schoko Kirsch Crumble mit Bananen Dattel Eis Dazu ein vollmundiger Rotwein und einen Geburtstagskuchen on top. Lecker, oder? Bei Interesse gerne eine Anfrage per PN an mich.
Die ersten neuen Termine für 2018 stehen fest. https://meinegaestetafel14.com/termine/ Für Samstag, den 9.12.17 habe ich noch zwei freie Plätze. Wer hat Lust?
Nothing better on a cold day than a Minestrone for lunch #nothingbetter #vegan #veggie #vegetarian #soulfood #sohealthy #gaestetafel #hofheim
Orangenhumus mit Ofengemüse #vegan #veggie #veganfood #vegetarian #gaestetafel #hofheim #soulfood
Hier noch eine Nachlese von gestern. Das Sous vide gegarte Rinderfilet war der Hammer und wurde begleitet von Sellerie- und Petersilienpüree und Spitzkohl. Zum Dessert gab es dann noch eine Bratapfel Tiramisu. Das sind auch zwei der fünf Gänge, die es bei der Gästetafel am Samstag, den 9.12.17 geben wird. Noch sind Plätze frei. https://meinegaestetafel14.com/2017/10/16/dezember-menue/
Die ersten beiden Gänge sind verspeist. Jetzt wird der Rotwein geöffnet und dann kommt der Hauptgang.
Nachdem ich gestern für uns privat vegetarisch Neues ausprobiert habe, ist es heute wieder Zeit für eine Gästetafel. Der Tisch gedeckt, das Mis en place steht und zu Essen gibt es: - Rote Bete Suppe - Fischravioli und Gambas auf Blattspinat mit Zitronensoße - Rinderfilet Sous vide mit Sellerie- und Petersilienpüree und glasierten Trauben - Bratapfel Tiramisu Wer Appetit bekommen hat. Am 9.12.17 sind noch zwei Plätze an der Tafel frei. https://meinegaestetafel14.com/2017/10/16/dezember-menue/
Heute Abend mal Butternuss Kürbis mit Rosenkohl, Granatapfel, Pinienkerne und Limetten Joghurt ausprobiert #einfachlecker #vegan #veggie #herbstessen #gesundessen #gaestetafel #hofheim
Quiz
