NEU in unserer Snacktheke: zum Frühlingsanfang (naja, immerhin haben wir Sonne ☀️in Heiligenstadt ) gibt es unser Frühlingsbrot: ein Vollkornbrot mit Frischkäse und knackigem Gemüse. Uns schmeckt‘s!

+++ Wir bilden aus: nach der Schule noch keinen Plan, wie es weitergeht? Wir bieten zum August 2018 wieder einen Ausbildungsplatz zur Bäckereifachverkäuferin (oder auch Verkäufer 🤗). Unsere Stellenanzeige findet ihr auch bei der Jobbörse des Arbeitsamtes. Ein vorheriges Praktikum zur Eignung wäre wünschenswert. An dieser Stelle noch der Hinweis, dass alle anderen Stellen bei uns vergeben sind.+++ Wir freuen uns auf ein Feedback! Roland und Christiane Krieghoff

Für den kleinen Mittagshunger gibt’s auch „Strammen Max“ 😊!

Wie in jedem Jahr darf der Besuch des Heiligenstädter Carnevalsvereins nicht fehlen. Unser diesjähriges Prinzenpaar Matthias I. und Ivonne I. waren natürlich auch dabei. Bäckerei Helau HCV Helau Prinzenpaare Helau!

Heute mal ein Blick in die Vergangenheit: so sah es bei uns vor rund 100 Jahren aus. Auch da waren wir schon an gleicher Stelle zu finden. Otto Krieghoff war der Gründer unserer Bäckerei, wir sind die 4. Generation 💪🏻. CK

So was geht auch 😊: geröstete Brotsticks, Laugenkonfekt, Gemüsesticks und Kräuterquark haben wir für eine Firmenversammlung heute Abend vorbereitet. Dazu gibt es noch belegte Brötchen, damit für jeden was dabei ist. Schönen Abend! CK

„Eine gute Suppe wärmt das Herz.“ sagte schon Alfred Biolek. Und sie wärmt auch schön durch, gerade bei diesem nasskalten Wetter. Damit sie gut durchziehen kann, kochen wir unsere Linsensuppe schon am Abend zuvor. Morgen ab 11.00 Uhr gibt’s sie dann im Café oder auch zum Mitnehmen.

„Verrückte bunte Reise, mal Tinnitus und mal leise...“ so singt Mark Forster in seinem Song „Sowieso“. Ein erfolgreiches aber auch arbeitsreiches Jahr liegt hinter uns. Es war das erste Jahr im neuen Laden und unserem Café. Wir haben viele nette Leute kennen gelernt und manchmal auch verrückte Sachen gemacht. Gelegentlich kamen Dinge unvorhergesehen, manches hat uns fast (aber auch nur fast) zur Verzweiflung gebracht. Einige Wegbegleiter haben uns verlassen, neue kamen dazu. Wir haben festgestellt, wie wertvoll Zeit für uns ist und wir mussten viele Entscheidungen treffen, was nicht immer einfach war. Immer hatten wir aber unsere Familie und unser Team an unserer Seite, was enorm wichtig ist, wenn man richtig gute Arbeit machen möchte. Dafür ein aufrichtiges Danke! Und so blicken wir sehr optimistisch ins Jahr 2018 und freuen uns auf alles Neue, was kommt. Denn wie singt Mark Forster: “Egal was kommt, es wird gut, sowieso, immer geht 'ne neue Tür auf, irgendwo. Auch wenn's grad nicht so läuft, wie gewohnt, egal, es wird gut, sowieso!“ So wünschen wir einen guten Start ins Neue Jahr, möge es für uns alle von Gesundheit und Gottes Segen begleitet sein. PS: am Dienstag, den 2.1.2018 sind wir wieder am Start 🤗! Roland und Christiane Krieghoff

Wir schauen uns immer mal nach was neuem um: diese belegten Brote in einem netten kleinen Café in Franken haben es uns heute Abend angetan. Kann man so machen 🙂. CK

Die letzten Plätzchen sind verkauft, die Backstube ist gefegt und geschrubbt. Nun ist auch für uns Weihnachten. Für die stille Zeit zwischen den Jahren haben wir uns einiges vorgenommen: Glühwein trinken, Freunde treffen, eine Winterwanderung machen und -ganz wichtig- einfach mal ausschlafen. Deshalb haben wir vom 27.12. bis 30.12.2017 geschlossen. Wir wünschen euch allen ein wunderbares, friedliches und liederreiches Weihnachtsfest 🎄❤️🌟! Roland und Christiane Krieghoff

Ein Fläschchen „Scharfer Kuss“ wurde uns gestern geschenkt. Bei all der Arbeit haben wir zwischendurch kurz auf das bevorstehende Weihnachtsfest angestoßen 🌟. Danke dem edlen Spender ❤️!

Viele Adventsgrüße aus eurer Bäckerei! Auch bei uns geht es in den Endspurt 🤗!