Rechtzeitig zu Ostern gibt es vom Keltermeister Jörg Stier eine Menge Neuigkeiten und Termin für die kommenden Woichen und Monate: Ein fröhliches Guude an alle Freunde des hessischen Apfel-Genusses. Wie ihr ja alle wisst, fiel die Erntemenge eher schmal aus – und das hat Auswirkungen! Beispielweise fand erstmals der jährliche Selbstkelterer-Erfahrungsaustausch im MainÄppelHaus nicht statt. Es fehlten schlicht die Selbstkelterer mit eigenem Schoppen im Keller. Und auch unserer Angebotsvielfalt zeigt die schwache Ernte, es gibt also nicht viel Neues aus dem Schoppenkeller zu berichten. Außer der enorm wichtigen Nachricht für alle „Äppelwoi-Geschworenen“: Es waren wenige Äpfel, aber der Schoppen schmeckt ausgezeichnet. Das könnt ihr im Laufe des Aprils mit dem 2017er Echten Speierling Apfelwein sowie pünktlich zum 1.Mai mit unserem Sommerschoppen, dem Schlehen Apfelwein erleben. Nach kurzem Lieferengpass stehen nun auch wieder Schokobembel (7,50€/Stück) im Regal. Ja, wenn Schokolade, dann in Bembelform! Die Planungen für unser kleines ACH!-Apfelweinmuseum kommen gut voran. Noch können wir keine Termine nennen, aber wir hoffen in allernächster Zeit auf gute Nachrichten. Mit dem Beginn der nicht mehr ganz so kalten Jahreszeit (so richtig warm ist es ja noch nicht …) bieten wir in unserem Bischofsheimer Apfelladen nun auch wieder jeden 1.Samstag im Monat das Mühlheimer Apfelweinbrot an. Am kommenden Samstag gibt es im Bischofsheimer Apfelladen 500g (2,40€) oder 1Kg (4,50€). Vermutlich wird es flott ausverkauft sein, sicherheitshalber solltet ihr euer Apfelweinbrot vorbestellen. Und auf Bestellung bringe ich das Apfelweinbrot am Samstag auch gerne mit in unseren Hanauer MainGenussLaden. Wenn auch langsam, es wird aber heller und wärmer, und das lädt ein endlich das Wohnzimmer wieder zu verlassen. Genuss und Unterhaltung bieten wir nun wieder vielerorts an. Folgende Termine solltet ihr unbedingt im Kalender vormerken: · Im Rahmen der Cider Week (schaut mal unter www.cidreweek.de) lädt die Gerbermühle bereits kommenden Sonntag, am 8.April ab 18:30 ein zum Fünf-Gänge-Menü. Jörg Ludwig kocht in der Mühlenküche hessischen Genuss mal ebbes anders, eine Auswahl unserer Apfelwein-Spezialitäten sowie unterhaltsame Geschichten und Anekdoten begleiten den Abend. Preis pro Person für Menü und begleitende Getränke €69,00, weitere Infos und Reservierung unter info@gerbermuehle.de. · Spitzenkoch Alfred Friedrich gibt am Freitag, den 13.April der Hessischen Apfelweinkultur die Ehre. Alfred Friedrich war der erste Sternekoch, seinerzeit im Humperdinck / Frankfurt, der mit und zum Apfelwein kochte. Nun ist er wieder „back to Bembel“ und wir werden gemeinsam mit Sommelier Pit Punda in der Kochschule der Kultgaststätte „Goldene Kron“ in Frankfurt-Eschersheim Hessengenuss vom Feinsten servieren. Weitere Infos vor Ort (Alt Eschersheim 58) oder auf der Homepage unter www.goldenkron.de. · Legendär bis heute, die Apfelweinabende im Gasthaus „Zum Adler“ in Hanau-Mittelbuchen. Am 23.April begrüßen wir den ehemaligen Adlerwirt, unsern Apfelweinkoch und Buchautor Claus Viering ebenfalls „Back to Bembel“. In der Goldmarie (Hanau, Altstädter Markt 3-5) begleitet Claus eine ganz besondere Auswahl edler Apfelwein-Spezialitäten unter dem Titel „Perlender Apfelgenuss“ mit seiner kreativ-hessischen Kochkunst. Preis pro Person inklusive der begleitenden Apfelwein-Spezialitäten: 55.-€. Anmeldung direkt vor Ort oder unter info@goldmarie-hanau.de. · Am 27.April serviert die Familie Döpfner in den Maingau Stuben (Schifferstraße 38 in Frankfurt-Sachsenhausen) acht köstliche Hessen Tapas nebst einer spektakulären Auswahl – vom Schoppen bis zum „Aepfelwein-Champagner“ – aus der Kelterei Stier. Und da Sachsenhausen eine wirklich einzigartige Beziehung zu unserem Nationalgetränk hat, werde ich darüber viel zu berichten haben. Anmelden könnt ihr euch unter info@maingau.de. Komplettes Menü: http://www.maingau.de/de/30-09/ · „Frühling uff de Gass“ heißt es am 5.Mai in Obertshausen. In der Beethovenstraße wird eine große Tafel aufgestellt und an de Ecke zur Schulstraße schenkt der Buchladen Apfelwein-Spezialitäten aus. Und am Nachmittag werde ich auf alle Fälle mal „uff de Gass“ vorbeischauen. · Familie Sehring von der Langener Blumen-Stubb lädt ein in ihre Heckenwirtschaft „Hofreite“ (Wassergasse 2 in Langen). Am 5.Mai könnt ihr wieder in uriger Atmosphäre köstliches um den Hessischen Apfelwein hören und schmecken. Die Blumen-Stubb bietet nicht ausschließlich Blumen an – ihr könnt euch dort aus einer leckeren Auswahl von Apfelweinen euren Schoppen für “Dehaam“ auswählen. · Geschichten und Anekdoten rund um unser Hessisches Nationalgetränk erzähle ich am Sonntag den 20.Mai. Von 15:00 – 17:00 nehmt an einer Reise durch die Geschichte des Apfelweins teil, im Rahmen derer ihr unter anderem erfahrt, weshalb ausgerechnet bei uns diese ebenso eigentümliche wie liebenswerte Apfelweinkultur existiert. Meine Erzählungen werden selbstverständlich begleitet von einer Apfelweinprobe, die euch die geschmackliche Entwicklung des Apfelweines aufzeigt. Weitere Infos und Anmeldung unter www.mainaeppelhauslohrberg.de. · Die Bernemer Schoppenoase „Der Buchwald lädt am 27.Mai zum sommerlichen Apfelweinabend ein. Wie stets wird Nico mit fein-hessische Küche und „Rund-um-wohlfühl-Service“ für einen gelungenen Abend sorgen. Und natürlich werde ich euch wieder Interessantes rund um unsere Hessische Genusskultur erzählen. Infos und Reservierung: www.der-buchwald.de. · Im Klostercafé Seligenstadt (Ellenseestraße 20) am 20.Juni feines Menü mit Apfelweinprobe und Moderation. Karten können direkt dort erworben werden oder unter 06182/898360 reserviert werden. · An meiner ersten Apfelweinmoderation in der Hessischen Landesvertretung Berlin fand aus Platzgründen nur ein kleiner Teil der Apfelweininteressierten Einlass. Daher planen Hessenaktivisten „Wir-Hessen-in-Berlin“ um Bernd Gasser die nächste Veranstaltung am 12.Juli. Vermutlich werden die 50 Plätze wieder rasch „unner de Leut“ sein – also auch hier ist rechtzeitige Reservierung unbedingt angeraten - www.hessen-in-berlin-stammtisch.info. · Am Folgetag, dem 13.Mai werde gehe ich zur Berliner Schoppenstation vom Weinkeller Reiner Türk in Kreuzberg (Blücherstraße). Dort können die Apfelweinfreunde bereits seit Jahren die Stierschen Apfelwein-Spezialitäten kaufen. Neu ist dort eine Feinkostecke mit Hessischen Köstlichkeiten vom Handkäs bis zur Ahle Worscht. · Das Kelterseminar „Vom Apfel zum Wein“ richtet sich an alle Apfelweininteressierte, angehende Schoppenmacher und Profiselbstkelterer. Leicht verständlich, unterhaltsam und bei allem gespickt mit überraschenden Keltertipps. „Vom Apfel …“ beginnen wir Samstag den 25.August, am Sonntag den 26.August erfahrt ihr wesentliches über dessen Wandlung „… zum Wein“. Im Rahmen des Seminars biete ich euch insgesamt acht exemplarische Proben an, über die ihr das jeweilige Apfelwein-Handwerk geschmacklich erlebt. Wir beginnen jeweils um 14:00 und enden um 17:00. Die Probenpausen richten wir stets so ein, dass genug Zeit ist, auch untereinander ins Gespräch zu kommen. Weitere Infos und Anmeldung unter www.mainaeppelhauslohrberg.de. · Im Rahmen des fünfjährigen Jubiläums der Buchhandlung Büchermeer / Langenselbold bietet Bärbel Tárai ein am 7.September einen weiteren Apfelweinabend Selbolder Schloss. Bisher waren alle Veranstaltungen ausgebucht, also reserviert rechtzeitig euren Platz. Weiteres findet ihr unter www.buecher-meer.de. · Bereits jetzt festgelegt ist auch der zweite Termin vom Schoppen-Tasting im Goldenen Bock: Hessen Tapas und Apfel-Weinige-Köstlichkeiten – merkt euch den 22.Oktober!!! Siehe: www.goldenerbock.com. · Der winterliche Buchwald-Apfelweinabend ist für den 4.November terminiert. Ihr wisst ja: Rechtzeitig reservieren! Siehe: www.der-buchwald.de. Euch allen wünschen wir eine bembelfrohe Zeit bei steigenden Temperaturen und ganz vielen Sonnenstunden.

Ostern steht vor der Tür - und da ist ein Besuch im Main Genuss Laden eine gute Idee, findet man dort größere und kleinere Geschenke, die der Hase bestens im Garten verstecken kann.

Gerade war ein dreiköpfiges Team des Hessischen Rundfunks im MGL und hat für die Hessenschau kompakt (22.45 Uhr) Filmaufnahmen vom Laden, vom Raum, in dem das Apfelweinmuseum seinen Platz finden soll, und ein Interview mit Keltermeister Jörg Stier gemacht. Später wird das Team noch die Diskussion um den Zuschuss der Stadt Hanau in der Stadtverordnetenversammlung filmen und einen etwa vierminütigen Beitrag zusammenstellen. Hier ein paar Fotos von den Vorbereitungen und den Dreharbeiten.

Mal wieder ein paar neue Bilder aus dem Laden.

In letzter Zeit gab es wenig Neuigkeiten aus der Bischofsheimer Kelterei - aber das hatte einen guten Grund. Keltermeister Jörg Stier berichtet: "Die Planungen für das ACH!-Apfelweinmuseum gehen – und der einhergehende Aufwand dient auch als Entschuldigung dafür, dass ich euch schon über mehrere Wochen kein „Horschemol“ senden konnte. Aber ihr könnt sicher sein, dass auch weiterhin die „Schoppen-News“ kommen werden und ich natürlich alles dran setze, diese wieder im angekündigten Monatsrhythmus herauszugeben. Aus unserem „Apfel-Wein-Jahr“ verbschieden sich Schlehen Apfelwein und Mispel Apfelwein – aber nun bieten wir ja wieder unseren Quitten Apfelwein an. Der aromatisch-fruchtige Frühligssonnenschoppen kostet in der 1l Kronkorkflasche 3,20€, frisch vom Keller 3,00€. Bei den Terminen hab ich beim letzten Mal einen kleinen Fehler eingebaut: Die Seminare im Main Äppel Haus waren um einen Tag verrutscht. Richtig ist: „Apfelwein in Geschichten und Anekdoten“ findet am 20 Mai statt und „Vom Apfel zum Wein“ 25+26 August. · Am 5.März lädt Marell Steinborn wieder ein zum Schoppen-Tasting bei Apfelweingeschichten und Hessischen Tapas. Bei der letzten Veranstaltung hatten wir mit 102 Gästen einen Teilnehmerrekord. Und im Anschluss wurden bereits die ersten Karten für dieses Schoppen-Tasting verkauft. Also flott entscheiden und zugreifen. Infos und Reservierung siehe www.goldenerbock.com. · Der nächste Erfahrungsaustausch für Selbstkelterer findet am 11.März im MainÄppelHaus auf dem Frankfurter Lohrberg statt. Wir beginnen um 15:00 mit einem kleinen Resümee des 2017er Kelterjahres zu dem ich zwei Apfelweine ausschenke, die ich als exemplarisch für den aktuellen Jahrgang auswähle. Im Anschluss können die Teilnehmer ihre mitgebrachten Proben reihum ausschenken. Diese werden dann probiert und diskutiert. Eine Fülle von Spaß und Erlebnis wartet auf euch. Gegen 17:00 ist das Ende der Veranstaltung. Reserviert zeitig euren Platz über die Homepage www.mainaeppelhauslohrberg.de. · Spitzenkoch Alfred Friedrich gibt am Freitag, den 13.April der Hessischen Apfelweinkultur die Ehre. Alfred Friedrich war der erste Sternekoch, seinerzeit im Humperdinck / Frankfurt, der mit und zum Apfelwein kochte. Nun ist er wieder „back to Bembel“ und wir werden gemeinsam mit Sommelier Pit Punda in der Kochschule der Kultgaststätte „Goldene Kron“ in Frankfurt-Eschersheim Hessengenuss vom Feinsten servieren. Weitere Infos vor Ort (Alt Escherheim 58) oder auf der Homepage unter www.goldenkron.de. · Am 27.April serviert die Familie Döpfner in den Maingau Stuben (Schifferstraße 38 in Frankfurt-Sachsenhausen) acht köstliche Hessen Tapas nebst einer spektakulären Auswahl – vom Schoppen bis zum „Aepfelwein-Champagner“ – aus der Kelterei Stier. Und da Sachsenhausen eine wirklich einzigartige Beziehung zu unserem Nationalgetränk hat, werde ich darüber viel zu berichten haben. Anmelden könnt ihr euch unter info@maingau.de. · „Frühling uff de Gass“ heißt es am 5.Mai in Obertshausen. In der Beethovenstraße wird eine große Tafel aufgestellt und an de Ecke zur Schulstraße schenkt der Buchladen Apfelwein-Spezailtitäten aus. Und am Nachmittag werde ich auf alle Fälle „uff de Gass“ sein. · Familie Sehring von der Langener Blumen-Stubb lädt ein in ihre Heckenwirtschaft „Hofreite“ (Wassergasse 2 in Langen). Am 5.Mai könnt ihr wieder in uriger Atmosphäre köstliches um den Hessischen Apfelwein hören und schmecken. Wer so lange nicht warten will, kann in der Blumen-Stubb zur Überbrückung einige unserer Apfelwein-Spezialitäten kaufen. · Geschichten und Anekdoten rund um unser Hessisches Nationalgetränk erzähle ich am Sonntag den 20.Mai. Von 15:00 – 17:00 nehmt an einer Reise durch die Geschichte des Apfelweins teil, im Rahmen derer ihr unter anderem erfahrt, weshalb ausgerechnet bei uns diese ebenso eigentümliche wie liebenswerte Apfelweinkultur existiert. Meine Erzählungen werden selbstverständlich begleitet von einer Apfelweinprobe, die euch die geschmackliche Entwicklung des Apfelweines aufzeigt. Weitere Infos und Anmeldung unter www.mainaeppelhauslohrberg.de. · Die Bernemer Schoppenoase „Der Buchwald lädt am 27.Mai zum sommerlichen Apfelweinabend ein. Wie stets wird Nico mit fein-hessische Küche und „Rund-um-wohlfühl-Service“ für einen gelungenen Abend sorgen. Und natürlich werde ich euch wieder Interessantes rund um unsere Hessische Genusskultur erzählen. Infos und Reservierung: www.der-buchwald.de. · An meiner ersten Apfelweinmoderation in der Hessischen Landesvertretung Berlin fand aus Platzgründen nur ein kleiner Teil der Apfelweininteressierten Einlass. Daher planen Hessenaktivisten „Wir-Hessen-in-Berlin“ um Bernd Gasser die nächste Veranstaltung am 12.Juli. Vermutlich werden die 50 Plätze wieder rasch „unner de Leut“ sein – also auch hier ist rechtzeitige Reservierung unbedingt angeraten - www.hessen-in-berlin-stammtisch.info. · Das Kelterseminar „Vom Apfel zum Wein“ richtet sich an alle Apfelweininteressierte, angehende Schoppenmacher und Profiselbstkelterer. Leicht verständlich, unterhaltsam und bei allem gespickt mit überraschenden Keltertipps. „Vom Apfel …“ beginnen wir Samstag den 25.August, am Sonntag den 26.August erfahrt ihr wesentliches über dessen Wandlung „… zum Wein“. Im Rahmen des Seminars biete ich euch insgesamt acht exemplarische Proben an, über die ihr das jeweilige Apfelwein-Handwerk geschmacklich erlebt. Wir beginnen jeweils um 14:00 und enden um 17:00. Die Probenpausen richten wir stets so ein, dass genug Zeit ist, auch untereinander ins Gespräch zu kommen. Weitere Infos und Anmeldung unter www.mainaeppelhauslohrberg.de. · Im Rahmen des 5jährigen Jubiläums der Buchhandlung Büchermeer / Langenselbold bietet Bärbel Tárai ein am 7.September einen weiteren Apfelweinabend Selbolder Schloss. Bisher waren alle Veranstaltungen ausgebucht, also reserviert rechtzeitig euren Platz. Weiteres findet ihr unter www.buecher-meer.de. · Bereits jetzt festgelegt ist auch der zweite Termin vom Schoppen-Tasting im Goldenen Bock: 22.Oktober!!! Siehe: www.goldenerbock.com. · Der winterliche Buchwald-Apfelweinabend ist für den 4.November terminiert. Ihr wisst ja: Rechtzeitig reservieren! Siehe: www.der-buchwald.de. Damit hoffen wir alle auf einen guten Start in einen hoffentlich „apfelblüten-freundlichen“ Frühling

Der Main Genuss Laden bedankt sich bei den Kunden für den Besuch in 2017, freut sich auf weitere Äppler-Freunde in 2018 und wünscht allen Besuchern der Facebookseite einen angenehmen, entspannten und Apfelweinseeligen Rutsch in das neue Jahr.

Ein Weihnachtsgeschenk der besonderen Art hat der Verein Apfelwein-Centrum-Hessen bekommen: Der Main-Kinzig-Kreis und die Stadt Hanau bezuschussen den Aufbau eines Apfelweinmuseums in einem Raum hinter dem Main Genuss Laden in Hanau mit 60 000 Euro plus einer Bürgschaft in Höhe von 15 000 Euro. Die frohe Kunde verkündeten Landrat Thorsten Stolz, Erste Kreisbeigeordnete Susanne Simmler und Oberbürgermeister Claus Kaminsky bei einer sehr gut besuchten Pressekonferenz im Laden am Heumarkt. Nun geht es in die konkrete Planungsphase für das kleine Museum, das möglicherweise schon kommendes Jahr seine Tore öffnen kann.

Wer jetzt noch kein Geschenk für die Lieben, Freunde oder Kollegen hat, der sollte sich mal im Laden umsehen. Dort gibt es viele Anregungen für Gaben, die an Heiligabend bestimmt für viel Freude sorgen.

Bei der nächsten Lesung im Main Genuss Laden am Sonntag, 10. Dezember, Beginn um 15.30 Uhr, stellt Patrick Weber seinen historischen Hochstadt-Krimi um Elisabeth und Gisbert von Gettenbach "Der Bote des jüngsten Gerichts" vor. Es gibt noch einige Restkarten inklusive begleitender Weihnachts-Apfelweinschoppenprobeinkl und kleinen Apfelwein-Snacks zum Preis von 8,50 Euro im MainGenussLaden, Heumarkt 6, 63450 Hanau, unter joerg.stier@apfelweingeschichten.eu oder Tel. 06109/65099

Gemeinsam mit dem MainGenussLaden in Hanau veranstaltet der Cocon-Verlag im November und Dezember erstmalig in diesem Jahr die Lese-Reihe „Hanauer Weihnachtslesungen im MainGenussLaden“. Bei Weihnachtsschoppen und Apfelweinsnacks können Lesebegeisterte am Sonntag Nachmittag schaurig-schönen und spannenden Geschichten von Autoren des Hanauer Cocon-Verlags lauschen. Den Anfang macht am Sonntag, den 26. November 2017 um 15.30 Uhr Jasmin P. Meranius mit ihrem neu erschienen Kriminalroman „Nebelgift“: Detektiv Konrad Kümmer und seine neue Kollegin von der Frankfurter Kripo übernehmen einen neuen Fall. Betäubt und ausgeraubt wird ein Mädchen auf der Herrentoilette einer Frankfurter Diskothek gefunden. Zunächst deutet alles auf Beschaffungskriminalität hin. Doch das ist nur der Anfang. Ein weiteres Mädchen verschwindet spurlos. Kümmer stößt auf ein erbarmungsloses Verbrechen aus der Vergangenheit... Jasmin P. Meranius, 1983 in Frankfurt am Main geboren, lebt in Bad Vilbel/Gronau und verbindet Spannung mit Lokalkolorit. Der Hanauer Cocon Verlag hat auch die Rechte des neuveröffentlichten ersten Konrad Kümmer-Falls „Verurteilt“ übernommen. Die Lesungen finden kurz vor und während des Hanauer Weihnachts- und Künstlermarkts im MainGenussladen von Apfelwein-Keltermeister Jörg Stier statt, unweit des Hanauer Marktplatzes. MainGenussLaden , Heumarkt 6, 63450 Hanau Eintritt 8,50 € - inkl. begleitender Weihnachts-Apfelweinschoppenprobe & und kleinen Apfelwein-Snacks Anmeldungen/Ticketvorverkauf direkt im MainGenussLaden oder unter joerg.stier@apfelweingeschichten.eu oder Tel. 06109/65099

Da die Apfelernte in einigen Teilen des Landes sehr gering ausgefallen ist, freuen sich die Kelterer in Maintal-Bischofsheim über jeden Apfel, der noch angeliefert wird. Deshalb: Am Wochenende nochmal rausgehen, Bäume nach Äpfeln absuchen und zu den Stiers bringen. Dann wird die Versorgung mit leckerem Stöffche auch im kommenden Jahr gesichert sein.

Es gibt wieder Neuigkeiten von Kellermeister Jörg Stier: Die Apfelernte ist zwar so gering wie selten, die Qualität der Kelteräpfel jedoch sehr gut – und darauf kommt es ja schließlich an! Leider muss ich alle Selbstkelterer, die aufgrund des akuten Apfelnotstandes auf der Suche nach Saft zum Vergären suchen, um Verständnis bitten, dass auch wir in diesem Jahr nur Kleinmengen verkaufen können. Die gute Nachricht: Im Schoppenkeller gärt es kräftig. Und ihr könnt sicher sein, dass ich weiterhin mit ganzer Kraft alles dafür gebe, dass nur Bestes aus dem Stierschen Schoppenkeller kommt! Daher nehme ich in dieser sensiblen Phase der Weinwerdung allabendliche Qualitätskontrolle besonders ernst!!! Nachdem wir mit vereinten Kräften den Quitten Apfelwein ausgetrunken haben - naja, zu einem Frühlingsschoppen passt das Wetter auch nicht mehr ganz so gut - weise ich schon mal auf unseren Winterschoppen zum 11.November hin. Künftig reiht dieser sich ein in unser „Apfel-Wein-Jahr“ und trägt den Namen „Ebereschen Apfelwein“. Ralf Vandamme, der bereits die fantastischen Bilder für die Etiketten von Quitten Apfelwein und Mispel Apfelwein gezeichnet hat, steuerte auch dieses faszinierende Etikett bei. Noch einige Veranstaltungen rund um die Hessische Genusskultur stehen in 2017 an. · Noch gibt es ein paar Karten für das Schoppen-Tasting am 23.Oktober im Goldenen Bock (Altstädter Markt 1 in 63450 Hanau). Euch erwartet ein genussvoller Abend mit Apfelweingeschichten bei leckeren Hessischen Tapas und köstlichen Apfelwein-Spezialitäten aus der Kelterei Stier. Weitere Infos unter www.goldenerbock.com, Kartenvorverkauf im Goldenen Bock. · Den zweiten Apfelweinabend des Jahres in der Bernemer Schoppenoase „Der Buchwald“ könnt ihr am 5.November erleben. Winterlich-hessisch essen und trinken ist angesagt. Und vor allem vom ersten „Nico-Schoppen“ genießen – da könnt ihr testen ob meine überaus positive Wertung des neuen Jahrgangs zutrifft. Weitere Infos und Reservierung unter www.der-buchwald.de. · Das 20. Betriebsjubiläum feiern Andrea Euler und Stephan Siemon mit ihrer Buchhandlung „Dichtung und Wahrheit“ in Wächtersbach. Eine ganze Reihe von Veranstaltungen begleitet das Jubiläumsjahr – das ganze Programm findet ihr unter www.mkk-books.de. Und da uns eine unfassbar lange „Schoppenfreundschaft“ verbindet – bereits in der Eröffnungswoche durfte ich in der Buchhandlung eine Apfelweinprobe moderieren – freue ich mich, auch am 24.November wieder in Wächtersbach zu Gast sein zu dürfen. Nebst hessischen Köstlichkeiten von Reiner Erdt aus der Ronneburger Krone bieten wir natürlich genussvolles aus dem Stierschen Schoppenkeller. Anmelden könnt ihr euch unter literatur@t-online.de. · In Zusammenarbeit mit dem CoCon-Verlag veranstalten wir eine kleine Reihe vorweihnachtlicher Lesungen. Jeweils von 16:00 – 17:30 (Einlass ab 15:30) könnt ihr nebst einer 3er Apfelweinprobe – alternativ gibt es eine 3er Apfelsaftprobe – und Hessischen Schnuggeleien den Autoren lauschen. Der Eintritt inklusive aller Leistungen beträgt 9.-€. Bitte meldet auch an unter joerg.stier@apfelweingeschichten.eu. Sind für die jeweilige Lesung die gewünschte Anzahl an Plätzen frei, sende ich euch meine Bankverbindung. Mit dem Zahlungseingang sind dann eure Plätze reserviert. Am 26.November erwarten wir einen spannenden Nachmittag mit Autorin Jasmin P. Meranius. Sie lässt uns an den Ermittlungen des Frankfurter Lebenskünstlers Konrad Kümmers teilhaben. „Nebelgift“ – schon der Krimititel lässt erahnen, dass ein Schoppen zur Beruhigung unerlässlich ist. Ute Riegel bringt uns den zweiten Fall ihres Kommissars Scheuermann mit. Am 3.Dezember erfahrt ihr alle was es auf sich hat, mit der „Toten Drift“. Bereits zum zweiten Mal dürfen wir im MainGenussLaden Patrick Weber begrüßen. Sein historischer Hochstadt-Thriller „Der Bote des Jüngsten Gerichts“ hatte ja bereits für volles Haus gesorgt. Am 10.Dezember erwarten wir „Wiederholungstäter“ – denn Patrik liest exklusiv für uns noch nicht veröffentlichte Kapitel des Folgeromans! Bitte reserviert zeitig, wir können nur eine begrenzte Anzahl an Plätzen anbieten. Im Anschluss der Krimilesung könnt ihr den Sonntag auf dem Hanauer Weihnachtsmarkt ausklingen lassen. Noch stimmungsvoller kann ein Wintersonntag gar nicht sein. Und keine Sorge, schon jetzt könnt ihr euren Planer mit den ersten apfeligen Veranstaltungen 2018 füllen!!! · Am 5. März lädt Marell Steinborn wieder ein zum Schoppen-Tasting bei Apfelweingeschichten und Hessischen Tapas. · Der nächste Erfahrungsaustausch für Selbstkelterer findet am 11. März im MainÄppelHaus auf dem Frankfurter Lohrberg statt. Wir beginnen um 15:00 mit einem kleinen Resümee des 2017er Kelterjahres zu dem ich zwei Apfelweine ausschenke, die ich als exemplarisch auswähle. Im Anschluss können die Teilnehmer ihre mitgebrachten Proben reihum ausschenken. Diese werden dann probiert und diskutiert. Eine Fülle von Spaß und Erlebnis wartet auf euch. Gegen 17:00 ist das Ende der Veranstaltung. Reserviert zeitig euren Platz über die Homepage www.mainaeppelhauslohrberg.de. · Spitzenkoch Alfred Friedrich gibt am Freitag, den 13. April der Hessischen Apfelweinkultur die Ehre. Alfred Friedrich war der erste Sternekoch, seinerzeit im Humperdinck / Frankfurt, der mit und zum Apfelwein kochte. Nun ist er wieder „back to Bembel“ und wir werden gemeinsam mit Sommelier Pit Punda in der Kochschule der Kultgaststätte „Goldene Kron“ in Frankfurt-Eschersheim Hessengenuss vom Feinsten servieren. Weitere Infos vor Ort (Alt Escherheim 58) oder auf der Homepage unter www.goldenkron.de. · Am 27. April serviert die Familie Döpfner in den Maingau Stuben (Schifferstraße 38 in Frankfurt-Sachsenhausen) acht köstliche Hessen Tapas nebst einer spektakulären Auswahl – vom Schoppen bis zum „Aepfelwein-Champagner“ – aus der Kelterei Stier. Und da Sachsenhausen eine wirklich einzigartige Beziehung zu unserem Nationalgetränk hat, werde ich darüber viel zu berichten haben. Anmelden könnt ihr euch unter info@maingau.de. · Geschichten und Anekdoten rund um unser Hessisches Nationalgetränk erzähle ich am Sonntag den 21. Mai. Von 15:00 – 17:00 nehmt an einer Reise durch die Geschichte des Apfelweins teil, im Rahmen derer ihr unter anderem erfahrt, weshalb ausgerechnet bei uns diese ebenso eigentümliche wie liebenswerte Apfelweinkultur existiert. Meine Erzählungen werden selbstverständlich begleitet von einer Apfelweinprobe, die euch die geschmackliche Entwicklung des Apfelweines aufzeigt. Weitere Infos und Anmeldung unter www.mainaeppelhauslohrberg.de. · An meiner ersten Apfelweinmoderation in der Hessischen Landesvertretung Berlin fand aus Platzgründen nur ein kleiner Teil der Apfelweininteressierten Einlass. Daher planen Hessenaktivisten „Wir-Hessen-in-Berlin“ um Bernd Gasser die nächste Veranstaltung am 12. Juli. Vermutlich werden die 50 Plätze wieder rasch „unner de Leut“ sein – also auch hier ist rechtzeitige Reservierung unbedingt angeraten! · Das Kelterseminar „Vom Apfel zum Wein“ richtet sich an alle Apfelweininteressierte, angehende Schoppenmacher und Profiselbstkelterer. Leicht verständlich, unterhaltsam und bei allem gespickt mit überraschenden Keltertipps. „Vom Apfel …“ beginnen wir Samstag den 26.August, am Sonntag den 27. August erfahrt ihr wesentliches über dessen Wandlung „… zum Wein“. Im Rahmen des Seminars biete ich euch insgesamt acht exemplarische Proben an, über die ihr das jeweilige Apfelwein-Handwerk geschmacklich erlebt. Wir beginnen jeweils um 14:00 und enden um 17:00. Die Probenpausen richten wir stets so ein, dass genug Zeit ist, auch untereinander ins Gespräch zu kommen. Weitere Infos und Anmeldung unter www.mainaeppelhauslohrberg.de. · Im Rahmen des 5jährigen Jubiläums der Buchhandlung Büchermeer / Langenselbold bietet Bärbel Tárai ein am 7. September einen weiteren Apfelweinabend Selbolder Schloss. Bisher waren alle Veranstaltungen ausgebucht, also reserviert rechtzeitig euren Platz. Weiteres findet ihr unter www.buecher-meer.de. · Bereits jetzt festgelegt ist auch der zweite Termin vom Schoppen-Tasting im Goldenen Bock: 22. Oktober!!! Damit wünsche ich euch – und auch uns – noch ganz viel Sonne in der verbleibenden Wochen der Keltersaison Jörg & das Stier’sche Kelter-Team & das Main Genuss Team