HAUS VIER, Bycicle Inn Da bereits jetzt schon ein überdurchschnittlicher Bedarf an Touristen und Besuchern vorhanden ist, wird der Betrieb eines gehobenen Imbiss zu Mai 2014 aufgenommen. Bycicle Inn soll in einem fixierten auf Schienen stehenden alten, aber modernisierten Eisenbahnwagons inklusiver Terrasse mit Blick auf den zukünftig entstehenden Hafenbereich betrieben werden. Der Eisenbahnwagon soll von Mai 2014 bis zu der Eröffnung des geplanten Restaurants „Haus 4“ im Jahr 2015 als Übergangslösung genutzt werden und später ein fester Bestandteil in der Gebäudestruktur. Das Besondere an dem Vorhaben ist die exklusive Lage des Standortes. Wir entwickeln das Firmenkonzept hinsichtlich der touristischen und gastronomischen Herausforderungen standortbezogen weiter.

Die nutzbare Fläche des Bahnwagons von gesamt 28m² wird unterteilt in einen Barbereich mit 12m², welcher ausschließlich durch das Personal zum Vorbeireiten von Getränken und Speisen genutzt wird sowie einem 16m² nutzbaren frei zugänglichen Bereich für unsere Gäste. Da das Objekt in Südrichtung platziert ist, soll ein ca. 60m² großer angehobener Terrassenbereich in Eingangshöhe des Wagons entstehen, der mit ausreichenden Sitzmöglichkeiten zum verweilen einladen soll. Zusätzlich wird eine Holzhütte an der Terrasse platziert, in der alle Speisen vorbereitet und angeboten werden.