Description
Pizza Pasta & Salat
Impressum: http://www.vapiano.de/impressum/kemner/
Mehr Infos auf www.vapiano.com
"Chi va piano, va sano e va lontano": "Wer alles im Leben locker und gelassen angeht, lebt gesünder und länger", so ein italienisches Sprichwort. Und genau dieses Lebensgefühl wird seit dem 2. Oktober 2009 tagtäglich auch in unserem Restaurant in Aachen gelebt – von unseren Gästen und von unseren Mitarbeitern.
Entspannte Atmosphäre, mediterrane Leichtigkeit und südlän-dische Lebensfreunde: Ein Besuch im Vapiano ist wie ein Besuch zum Essen bei guten Freunden – ohne Stress, ohne Dresscode und ohne Reservierung
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facebook.comHeute eröffnet unser 200. Vapiano weltweit und das erste in Dänemark! Herzlichen Glückwunsch Vapiano Danmark! 🎉 Willkommen in der Familie ❤️
Am Freitag eröffnet unser 200. Vapiano! 🎉 Was denkt ihr: In welchem Land wird unser Jubiläums-Vapiano sein? ❤️ #200 #Vapiano
"Call me Honey", "Top of the Mountain" & "Vapiano Tipico" sind drei unserer insgesamt 8 neuen VAPIANO-Tees, welche wir zusammen mit der Berliner Teemanufaktur @5Cups entwickelt haben. Sie sind lecker, besitzen Bio-Qualität und sind ab sofort in allen deutschen Vapianos verfügbar ❤
Winterdrinks 2017
PASTA AL TARTUFO (PIEMONT) Spaghetti in einer Champignon-Trüffel-Creme- Sahnesauce mit weißen Zwiebeln und Knoblauch, vollendet mit Weißwein, gekrönt mit frisch gehobeltem Trüffel.
INSALATA DI PATATE E CALAMARI (LIGURIEN) Lauwarmer Kartoffelsalat mit schwarzen Oliven, Kapern und Knoblauch trifft gebratenen Tintenfisch auf Romana- Salat und Kirschtomaten in Balsamico-Dressing.
CREMA DI MASCARPONE E CASTAGNE (TRENTINO) Luftig lockere Mascarponecreme mit hausgemachtem Maronebiskuit und fruchtigem Apfelragout.
PIZZA PANCETTA E MOZZARELLA DI BUFALA (KAMPANIEN) Pizza mit Scheiben von italienischem Bauchspeck und feinem Büffelmozzarella, dazu Kirschtomaten und Sardellenfilets, vollendet mit Basilikum und nativem Olivenöl.
LINGUINE CON RAGÙ D’ANATRA E ZUCCA (VENETIEN) Entenragout geschmort mit Weißwein, Sternanis und Salbei. Gebratener Kürbis und Speck, sowie Zwiebeln und ein Spritzer Weißweinessig verleihen diesem Gericht seinen herzhaften Charakter. Dazu Grana Padano D.O.P.
RISOTTO ALL‘ OSSOBUCO (LOMBARDEI) Risotto mit Kalbshaxenragout nach Ossobuco-Art mit Wurzelgemüse, Kirschtomaten und Zwiebeln in einer mit Wein verfeinerten Tomaten-Sauce. Abgerundet mit Zitrone, Petersilie und Grana Padano D.O.P.
MARONENSUPPE (TRENTINO) Eine winterliche Maronencremesuppe mit Zwiebeln und einem Spritzer Weißweinessig.
ZUCCHINE MARINATE E RUCOLA (SIZILIEN) Süß-sauer eingelegte Scheiben von gebratener Zucchini mit Knoblauch, Pinienkernen, Rosinen, Oregano, Minze und einer feinen Note aus Sardellenfilets, auf Salatbett mit Rucola und Kirschtomaten, verfeinert mit Ricotta Salata.
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