Photos from Deutscher Safran. aus Franken's post

Am Freitag Ausflug nach Klingenberg am Main zu Ingo Holland Altes Gewürzamt Nach einem tollen Austausch über Safran, Regionalität und vielem mehr, freuen wir uns auf die kommende Zusammenarbeit.

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Etwas anderes Arbeitstreffen am Wochenende... Erstmal leckerer Brunch mit unseren Freunden von Die Genießermanufactur - BIO-Feinkost ,Sabine und Thomas. Nachdem die Essigbakterien schon einige Monate gearbeitet haben, wurde es Zeit, sich zur Essigverkostung zu treffen. Das Ergebnis ist hoffentlich bald in unserem Sortiment erhältlich. Unterdessen freut sich der Safran an seiner 15 cm dicken Schneedecke... Ce week-end, réunion de travail avec pour commencer un excellent brunch chez nos amis de la "Genießermanufactur" Sabine et Thomas. Après quelques mois de travail des bactéries acétiques, il était temps de se renconter pour goûter les essais de vinaigre. Pendant ce temps notre safran est au "chaud" sous 15 cm de neige...

Vinothek Iphofen

Unser Ausflugstipp für ein vorweihnachtliches Wochenende: Morgen, Samstag 3. Dezember (15-21 Uhr) und Sonnag, 4. Dezember (11-18 Uhr) ist Weihnachtsmarkt in Iphofen. Wir freuen uns, bei dieser Veranstaltung dabei sein zu können und begrüßen Sie gerne an unserem Stand in der Vinothek Iphofen. Weitere Infos unter: http://www.vinothekiphofen.de/Events_Vinothek.html https://www.iphofen.de/entdecken/veranstaltungen/

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Kein Jahr ist wie das andere, heute früh die erste Ernte im Schnee... Les années se suivent mais ne se ressemblent pas, ce matin on a testé la récolte sous la neige...

Walkmühle

Heute Früh, himmlische Idee, es regnet ! Genau was wir brauchen... deshalb gibt es leider keine Bilder, aber immer mehr Blüten. Heute 342 Stück. Ce matin le ciel a eu une super idée, il pleut ! Exactement ce qu'il nous fallait... Mais du coup pas de photos aujourd'hui, en revanche toujours plus de fleurs. Aujourd'hui 342.

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Heute früh, mehr Nebel aber auch mehr Blüten! Ce matin plus de brouillard, mais aussi plus de fleurs!

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Heute 101... nicht Dalmatiner, Blüten!! Hier ein paar Bilder von meinem heutigen Morgenspaziergang. Aujourd'hui 101... non pas des dalmatiens, des fleurs !! Petit compte rendu de ma promenade matinale en images.

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Juhuuu, heute die erste Blüte!!! Der Anfang von 4-5 Wochen Ausnahmezustand. Et aujourd'hui, youpie, notre première fleur !!! Elle s'est fait attendre, mais qu'elle est belle... et elle annonce 4 à 5 semaines de folie.

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Wir üben uns in Geduld und besuchen jeden Morgen unser Safranfeld, wo sich immer mehr Spitzen zeigen... Die ersten Blüten dürften nicht mehr lange auf sich warten lassen... Les jours se suivent et se ressemblent, visite matinale de notre parcelle, on voit de plus en plus de pointes de safran, les premières fleurs ne devraient plus tarder...

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Und dazwischen immer wieder: Märkte und Mäusejagd Et entretemps : quelques marchés et chasse aux campagnols