Sonntagabend grillen auf unserer Terrasse Juni 18 - August 13 ab 18.6 sofern das Wetter uns läßt…. ….grillen wir für Sie und mit Ihnen abends auf unserer Terrasse Sonntags-Grillkarte Vorspeisen und kleine Gerichte: – Büffelmozzarella auf kalter Tomatenuppe mit Rucolapesto und Crouton mit Oliventapenade € 12,50 -Matjesfilet “Hausfrauen Art“ mit buntem Blattsalat und kleinen Bio-Ofenkartoffeln € 11,90 -Schweinebäckchensülze mit „Musik“ und Bauernbrot € 10,50 -Rehterrine mit Erdbeeren in altem Balsamico € 11,00 -Bunte Blattsalate mit gebratenen Pfifferlingen € 12,00 -Gebratene Gemüsenudeln mit Pfifferlingen Seranoschinken und Rucola € 10,50 -Gaszpacho mit gebratener Riesengarnele und Süßkartoffelchips € 10,50 Alle diese Gerichte servieren wir auch gerne als Hauptgangportion mit € 4,- Aufschlag Grillangebot: Tranchen vom: -„Dry aged“ Rinderrücken, Kalbsrücken und Schweinerücken -Wildwasserlachs und Krake -Feta in der Folie mit Kräutern und Tomate Als Beilagen* servieren wir: -Pfifferlingsgemüse, -geröstetem Maiskolben, -Olivenölkartoffeln, -Ratatouille, -diverse Dips Als Portion berechnen wir € 25,00 inklusive Nachservice berechnen wir € 35,00 Ganze Seezunge für zwei Personen gegrillt und nach Wunsch am Tisch filetiert mit den Beilagen* aus unserem Grillangebot pro Person € 26,00 Da wir nur eine begrentzte Anzahl an Sitzplätzen haben, bitten wir sie um frühzeitige Reservierung. Gerne bereiten wir ihr persönliches Angebot unter: https://hotel-greifen.de/de/kontakt/

Sonntagabend grillen auf unserer Terrasse ab 18.6 bis13.8 sofern das Wetter uns läßt…. ….grillen wir für Sie und mit Ihnen abends auf unserer Terrasse Sonntags-Grillkarte Vorspeisen und kleine Gerichte: – Büffelmozzarella auf kalter Tomatenuppe mit Rucolapesto und Crouton mit Oliventapenade € 12,50 -Matjesfilet “Hausfrauen Art“ mit buntem Blattsalat und kleinen Bio-Ofenkartoffeln € 11,90 -Schweinebäckchensülze mit „Musik“ und Bauernbrot € 10,50 -Rehterrine mit Erdbeeren in altem Balsamico € 11,00 -Bunte Blattsalate mit gebratenen Pfifferlingen € 12,00 -Gebratene Gemüsenudeln mit Pfifferlingen Seranoschinken und Rucola € 10,50 -Gaszpacho mit gebratener Riesengarnele und Süßkartoffelchips € 10,50 Alle diese Gerichte servieren wir auch gerne als Hauptgangportion mit € 4,- Aufschlag Grillangebot: Tranchen vom: -„Dry aged“ Rinderrücken, Kalbsrücken und Schweinerücken -Wildwasserlachs und Krake -Feta in der Folie mit Kräutern und Tomate Als Beilagen* servieren wir: -Pfifferlingsgemüse, -geröstetem Maiskolben, -Olivenölkartoffeln, -Ratatouille, -diverse Dips Als Portion berechnen wir € 25,00 inklusive Nachservice berechnen wir € 35,00 Ganze Seezunge für zwei Personen gegrillt und nach Wunsch am Tisch filetiert mit den Beilagen* aus unserem Grillangebot pro Person € 26,00 Da wir nur eine begrentzte Anzahl an Sitzplätzen haben, bitten wir sie um frühzeitige Reservierung. Gerne bereiten wir ihr persönliches Angebot unter: https://hotel-greifen.de/de/kontakt/

Ein Auszug unsere aktuellen Mittagskarte

Unsere Speisekarte zu den Kreuzgangspielen vom 6.6-12.8.2017 Terrine vom Feuchtwanger Reh an Erdbeeren in altem Balsamico € 11,00 ******** Matjesfilets „Hausfrauen Art“ mit kleinen Kartoffeln als Vorspeise € 10,50 als Hauptgang € 14,90 ******** Lauwarm marinierter Salat von Edelfischen mit Limone und Zitronengras € 12,80 ******** Gaspacho mit gebratener Riesengarnele und Olivenbrot € 10,50 ******** Essenz mit gebackener Entenpraline € 9,50 ******** Suppe des Tages € 8,50 Degustationsmenü Ab 20 Uhr servieren wir gerne unser Überraschungs- Degustationsmenü. 8 kleine Gänge mit korrespondierenden Weinen € 85,00 Bitte fragen Sie unsere Mitarbeiter! Hauptgänge Filet vom Wildwasserlachs auf Pfifferlingen und Quarkstupperle € 25,50 ******** Tranchen vom Thunfisch auf Ofengemüse mit kleinen Kartoffeln in Olivenöl und altem Balsamico € 24,80 ******** Zwiebelrostbraten mit handgeschabten Spätzle und bunten Blattsalaten € 21,50 ******** Rosa gebratenes vom Feuchtwanger Reh auf Ratatouillegemüse und Kartoffel- Pfifferingsfrittata € 24,80 ******** Geschmortes je nach Marktlage mit Ingwermöhren und Serviettenknödel € 17,50 ******** Knusprig gebratene Schwäbisch Hallische Spanferkelhaxe mit Kartoffelschmarrn und bunten Blattsalaten € 16,80 Vegetarische Gerichte Büffelmozarella in kalter Tomaten-Ingwersuppe mit Rucolapesto und geröstetem Olivenbrot € 11,90 ******** Törtchen von Avocado Ratatouille und Ziegenkäse mit Baby Leaf Salat € 10,50 ******** Pfifferlinge a la Creme mit Serviettenknödel als Vorspeise € 10,90 oder als Hauptgang € 16,80 ******** Pfifferlinge a la Nage mit Quarkstupperle und Rucola als Vorspeise € 10,90 oder als Hauptgang € 16,80 ******** Gemüsecurry mit Emmer und Süßkartoffelchips € 15,80 Theatermenü Unser Theatermenü wechselt fast täglich, daher können wir ihnen nur eine unverbindliches Beispiel präsentieren. Heißgeräuchertes Forellenfilet auf mariniertem Spargelsalat ******** Kalbsrücken im Gewürzrotwein pochiert mit Pfifferlingen und Kartoffelbaumkuchen ******** Hausgemachtes Eis und Quarkknödel Das komplette Menü kostet € 39,80 „Dry Aged“ Rind Rückensteak von der bayerischen Färse ( mind. 6 Wochen gereift ) € 11,50 pro 100 Gramm mit Knochen geschnitten Rückensteak vom Kalb( mind. 4 Wochen gereift ) € 12,50 pro 100 Gramm mit Knochen geschnitten Rückensteak vom Jungschwein( mind. 4 Wochen gereift ) € 9,50 pro 100 Gramm dazu geröstetes Tomatenbrot und verschiedene marinierte Gemüse Gerne suchen sie ihr persönliches Stück Fleisch in unserem Reifeschrank aus Die Greifen-Post Ente Entenleberparfait im Baumkuchenmantel an hausgemachtem Ananaschutney und gestoßenem Assampfeffer € 11,50 ******** Rosa gebratene Bauernentenbrust auf Serviettenknödel und Pfifferlingen danach Die Keule als Salat mit Cous-Cous und Limone € 31,00 Das komplette Menü kostet € 39,80 Dessert Hausgemachte Quarkknödel mit Heidelbeerragout und hausgemachtem Eis € 8,90 ******** Törtchen von Beeren und Mousse au chocolate mit hausgemachtem Minz- Limonensorbet € 8,90 ******** Erdbeeren Romanoff mit hausgemachtem Espressoeis € 8,90 ******** Cocktail von Waldmeister und Aperolespuma mit Mandelkrokant und Vanillesahne € 8,90 ******** Hausgemachtes Eis mit Früchten und Krokant Pro Kugel € 1,60 ******** Hausgemachtes Sorbet mit frischem Ingwer aufgegossen mit alkoholfreiem Secco von roten Früchten vom Jörg Geiger € 8,90 ******** Französischer Rohmilchkäse mit hausgemachtem Chutney und Früchtebrot € 8,90 Kleine Änderungen vorbehalten. Wir wünschen Ihnen guten Appetit und schöne Stunden in unserem Haus. Familie Becker-Plaha und alle guten Geister der Greifen-Post Restaurant Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag von 18.00 Uhr- 21.30 Uhr Samstag von 12.00 Uhr -14.00 Uhr Sonntag von 12.00 Uhr- 14.00 Uhr Montag Ruhetag

Ab sofort suchen wir Mitarbeiter/innen zur Verstärkung unseres Teams in den Bereichen : Frühstücksservice Restaurantservice Empfang

Unser kleine Mittagskarte von 12-14 Uhr Marinierter Spargel mit gemischtem Schinken und kleinen Kartoffeln € 12.00/17.00 „Strammer- Spargel- Max“ mit bunten Kartoffeln € 12,90 Schnitzel Wiener Art vom „dry aged“ Schweinerücken mit frühlingshaftem Kartoffelsalat € 18,90 Matjesfilets “ Hausfrauenart“ mit neuen Kartoffeln € 9,80/ 13,50 Flädlesuppe mit hausgemachtem Kasseler € 9,90 Knusprig gebratene Spanferkelhaxe auf cremigem Sauerkraut und Serviettenknödel € 15,80 Sechs Nürnberger Bratwürste mit Sauerkraut und Bauernbrot € 8,90 Gefüllter Kartoffelknödeln mit Zwiebelschmelze auf bunten Blattsalaten € 9,90 Fleischkäsburger a la Chef € 9,90 Ein Halbes Pfund Stangenspargel mit gemischtem Schinken, Kartoffeln und Soße Hollandaise € 19,80 Flammkuchen mit bunten Blattsalaten garniert: Sauerrahm, Speck und Zwiebeln Sauerrahm, Spargel und Seranoschinken Sauerrahm, Lachs und Blattspinat € 10,90

Unsere Speisekarte: Zwiebelrostbraten mit handgeschabten Spätzle und bunten Blattsalaten € 18,90 ******** Matjesfilets „Hausfrauen Art“ mit kleinen Kartoffeln als Vorspeise € 9,80 als Hauptgang € 13,50 ******** Knusprig gebratene Spanferkelhaxe auf cremigem Sauerkraut und Serviettenknödel € 15,80 ******** Cassolette vom Lamm mit kleinen Olivenkartoffeln € 15,50 ******** Paniertes Schnitzel vom „Dry Aged“ Jungschweinerücken mit frühlingshaftem Kartoffelsalat € 16,50 Business-Menü Von Dienstag bis Donnerstag: Täglich wechselndes 2-gängiges Business-Menü € 18,00 Bitte fragen Sie unsere Mitarbeiter! Fischgerichte Ganze Forelle vom Fischzüchter Sindel aus Unterahorn „Müllerin Art“ mit Mandelbutter gebraten, kleinen Kartoffeln und bunten Blattsalaten € 21,50 ******** Gebratenes Filet vom Skrei Kabeljau auf Spargelrisotto und Blattspinat € 26,80 ******** Chevice vom Zander mit Frühlingssalaten, Zitronengras und geröstetem Tomatenbrot als Vorspeise € 12,80 als Hauptgang € 21,50 Vegetarisches Menü Lauwarmer Zitronencous-Cous mit gebackenem Spargel € 10,50 ******** Suppe des Tages € 8,50 ******** Spargelragout mit Soße Hollandaise und kleinem Pfannkuchen € 24,80 Das komplette Menü kostet € 36,50 Greifen-Post Menü Hausgebeizter Ikarimilachs auf lauwarmen Zitronencous-Cous € 10,50 ******** Essenz mit Flädle € 8,50 ******** Rinderfilet unter der Kräuterkruste mit Spargel und kleinem Speckpfannkuchen € 36,90 ******** Hausgemachtes Eis und Quarkknödel € 8,50 Das komplette Menü kostet € 54,00 „Dry Aged“ Rind Rückensteak mit Knochen geschnitten (ab ca. 250 Gramm) dazu geröstetes Tomatenbrot und verschiedene marinierte Gemüse Fränkisches Angus € 11,50 pro 100 Gramm Dornberger Bio Zergrind € 13,50 pro 100 Gramm ******** „Dry Aged“ bedeutet, dass dieses Fleisch mindestens 6 Wochen in unserem Reifekühlschrank „trocken“ gereift ist. Gerne suchen sie ihr persönliches Stück Fleisch in unserem Reifeschrank aus Die Greifen-Post Ente Entenleberparfait im Baumkuchenmantel an hausgemachtem Ananaschutney € 10,50 ******** Die Brust glasiert mit Spargel und kleinem Speckpfannkuchen danach Die Keule ausgelöst und als Tempura gebacken auf lauwarmen Salat von Berglinsen und Blattspinat € 26,50 Das komplette Menü kostet € 34,50 Spargelgerichte Lauwarmer Zitronencous-Cous mit gebackenem Spargel € 10,50 ******** Marinierter Stangenspargel mit gehacktem Ei und Wildkräutersalat € 10,50 ******** Spargelgemüse mit Pfannkuchen mit oder ohne Speck und Sauce Hollandaise € 16,90 ******** Ein Pfund Spargel (roh und ungeschält gewogen) mit neuen Kartoffeln oder Pfannkuchen, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise € 23,50 Ein halbes Pfund Spargel € 16,20 als Beilagen: Wiener Schnitzel vom Kalb € 10,50 Dornberger Bio Zwergrinderrücken „dry aged“ € 11,50 pro 100g Knusprige Spanferkelhaxe oder halbe Ente € 9,90 Medaillon vom Zanderfilet €10,50 Gekräutertes Spanferkelfilet € 10,50 Gemischter Schinken 7,90 Dessert Hausgemachte Quarkknödel mit Rhabarberkompott und hausgemachtem Eis € 8,90 ******** Mousse au chocolate mit Tahitivanillesoße und frischer Minze € 8,90 ******** Erdbeeren Romanoff mit hausgemachtem Espressoeis € 8,90 ******** Zweierlei hausgemachte Sorbets mit Früchten € 8,90 ******** Hausgemachtes Eis mit Früchten und Krokant Pro Kugel € 1,60 ******** Französischer Rohmilchkäse mit hausgemachtem Chutney und Früchtebrot € 8,90 Kleine Änderungen vorbehalten. Wir wünschen Ihnen guten Appetit und schöne Stunden in unserem Haus. Familie Becker-Plaha und alle guten Geister der Greifen-Post Restaurant Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag von 18.00 Uhr- 21.30 Uhr Samstag von 12.00 Uhr -14.00 Uhr Sonntag von 12.00 Uhr- 14.00 Uhr Montag Ruhetag

Kreuzgangspiele 2017 Juni 17 - August 12 ab dem 17.6 -12.8 wird dieses Jahr wieder Theater gespielt, mit den Abendstücken: Luther und Kiss me Kate. Mehr dazu unter dem Link: www.kreuzgangspiele.de Gerne bereiten wir ihr persönliches Angebot unter: https://hotel-greifen.de/de/kontakt/

Sonntagabend grillen auf unserer Terrasse Juni 18 - August 13 ab 18.6 sofern das Wetter uns läßt…. ….grillen wir für Sie und mit Ihnen abends auf unserer Terrasse Da wir nur eine begrentzte Anzahl an Sitzplätzen haben, bitten wir sie um frühzeitige Reservierung. Gerne bereiten wir ihr persönliches Angebot unter: https://hotel-greifen.de/de/kontakt/

Unser Pfingst-Schnäppchen 2017 Juni 2 - Juni 5 Verbringen Sie das lange Pfingstwochenende vom 02./05.06.17 bei uns in einem Doppelzimmer der 1. Kategorie schon ab 267,30,- pro Person (bei Buchung des gesamten Arrangements 10% Nachlaß). Gerne auch pro Nacht buchbar ab € 99,00 im Doppelzimmer der 1. Kategorie.Vergünstigte Vor- oder Nachverlängerungen für das Doppelzimmer in Verbindung mit dem Arrangement sind natürlich möglich. * 1 Übernachtung im Stil-Doppelzimmer * reichhaltiges Frühstücksbuffet * Nutzung unseres Wellnessbereiches mit Schwimmbad, Sauna, Dampfbad und Tepidarium * blumiges Begrüßungsgeschenk * abends ein feines 4-Gang-Menü mit Aperitif * Kaffee und Kuchen im benachbartem Cafe am Kreuzgang * Freier Eintritt in eines der schönsten Volkskunstmuseen Bayerns * kleines Abschiedsgeschenk Gerne bereiten wir ihr persönliches Angebot unter: https://hotel-greifen.de/de/kontakt/