Rhabarber verfrühen Wenn man den Rhabarber mit organischem Material, einem Behälter oder Vlies bedeckt, treibt er früher aus. Vielleicht kann man mit den ersten zarten Stängeln in vier Wochen bereits einen Kuchen backen.

Vortrag: Gartenplanung für moderne Gärten

Gehölze im Kübel schützen Bei sehr tiefen Temperaturen können auch winterharte Gehölze in Pflanzkübeln im Wurzelbereich Schaden erleiden. Zum Schutz sollten kleinere Gefäße z. B. in eine Kiste mit trockenem Laub oder Stroh gestellt werden. Größere Kübel umhüllt man mit Luftpolsterfolie oder Sackleinen. Achtung: Auch im Winter muss der Wurzelballen feucht gehalten werden. Das ist besonders wichtig bei immergrünen Pflanzen.

Wintergemüse auf dem Speiseplan Setze in den Wintermonaten verstärkt klassische Wintergemüse wie Sauerkraut, Grünkohl, Lauch und Knollensellerie auf den Speiseplan. Die darin enthaltenen Vitamine, Mineralstoffe und bioaktiven Substanzen haben besonders gesundheitsfördernde Wirkung.