Restaurant Antiochia
Description
Restaurant Antiochia – Meze Manufaktur Türkische Küche für Fortgeschrittene
Die meisten türkischen Restaurants in Düsseldorf bieten leider selten mehr als preiswerte Schnell- kost. Dabei zählt die osmanische Küche zu den Hochküchen der Welt. Deren mediterrane Varian- te kann in Düsseldorf-Pempelfort seit Mitte Juli 2014 im Restaurant Antiochia, benannt nach der antiken türkischen Stadt in der Mittelmeer-Region, genossen werden. Die Speisekarte bietet den Gästen eine reichhaltige Auswahl frisch zubereiteter Gerichte, köstlicher Vorspeisen aus der haus- eigenen Meze Manufaktur sowie kreative Neuentdeckungen traditioneller türkischer Rezepte.
Ob Suppen, Salate, kalte und warme Vorspeisen, vegetarische oder Fleisch- und Fischgerichte sowie Desserts: Kein Wunsch soll offen bleiben. Damit einher geht natürlich auch eine umfangrei- che Getränkekarte und eine exzellente Auswahl an erlesenen türkischen Weinen.
Cacik (frischer Joghurt mit Knoblauch, Gurken, Minze und Olivenöl), Börekler (Teigtaschen), Bon- let (Kalbssteak vom Grill) oder Cupra (mit Kräutern gefüllte Dorade, Kartoffeln und Salat) - sorun yok! (kein Problem). Man darf wählen, was und wie man will.
Und wer bei der großen Auswahl an Meze, die es übrigens auch als „Take away“-Angebot für zu Hause gibt, und Hauptgerichten mal den Überblick verlieren sollte, greife beruhigt zu den ge- mischten (Vor-) Speisetellern, eine absolute Spezialität des Hauses. Aber das aufmerksame und freundliche Personal wird ohnehin niemand unberaten lassen.
Ob Mittagspause oder Dinner - genießen Sie den Augenblick und entspannte türkische Momente in einem modernen, mediterranen Ambiente.
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