Wir feiern Geburtstag! Am 22. März wird die [markt:wirt:schaft] 1 Jahr alt 🥂 Das möchten wir mit all‘ denen feiern, die uns dieses tolle Jahr ermöglicht haben: Euch! Kommt vorbei, stoßt mit uns an und dann plündern wir den Geburtstagskuchen - natürlich auf‘s Haus 🎂 Geschenke braucht ihr keine mitbringen, aber wir haben uns einen Party-Gag überlegt: ihr zahlt zum Schluss nicht nach Rechnung, sondern was ihr uns zahlen möchtet. Geburtstags-Deal? Nächsten Donnerstag ab 17 Uhr wird gefeiert!

Bevor ihr heute in der [markt:wirt:schaft] ein leckeres Sonntagsessen genießt, könntet ihr euch unser Restaurant auch mal von oben anschauen. Ramona und Sascha haben das Faselmarkt-Riesenrad gestern Abend getestet: ein riesen Spaß 😎 Bis nachher in der Butzbacher Altstadt!

Unser Wochenend-Tipp für Klein & Groß: Faselmarkt rund um den historischen Butzbacher Marktplatz! Vom 10.-13. März beherrschen Selbsterzeuger Marktstände, Karussels, ein Riesenrad, gesellige Menschen und vieles mehr die Altstadt. Da wir mittendrin sind, könnt ihr euch nach dem Markttreiben eine kleine Stärkung bei uns holen und ein lecker KULTLAND Brauerei - Bierchen trinken 👨🏻‍🍳🍻 Wir freuen uns auf euch Ramona, Gregor & Sascha

Für alle, denen „normaler“ Salat zur Fastenzeit zu langweilig ist... wie wär‘s mit Gregors neuer Rezept-Idee? Feiner Brotsalat mit Ziegenkäse im Speckmantel, Staudensellerie, Apfelstückchen, roten Zwiebeln und knusprigem Brot 👨🏻‍🍳Auf diese Weise sagt unser Chefkoch dem Winterspeck den Kampf an. Wenn ihr jetzt auch Lust bekommen habt - den gesunden und etwas gepimpten Salat gibt‘s morgen 😎

Morgen kreieren wir euch einen etwas figurbewussteren Sonntagsbraten, denn die Frühjahrs-Garderobe soll ja sitzen 😉 Es gibt Putenschnitzel in 2erlei Sesam paniert, dazu Blumenkohl und leckere Linguine - Schlemmerei ohne große Reue 👨🏻‍🍳 Sehen wir uns morgen? Ab 12 Uhr wird serviert!

Diese leckeren Antipasti-Vorspeisenteller haben sich Gäste von uns gewünscht. Wenn ihr also mal Lust auf ein besonderes Dinner habt, machen wir auch eure Essenswünsche wahr👨🏻‍🍳 Einfach rechtzeitig anrufen und vorbestellenn - den Rest regeln wir!

Gut für die Detox-Kur, sehr gut für die Abwehrkräfte und einfach perfekt für innere Wärme - unsere heutige Tagesempfehlung: hausgemachte Hühnerbrühe mit Gemüse und Ei 👨🏻‍🍳 Also rein in die warmen Klamotten und ab nach Butzbach - wir helfen euch die klirrende Kälte zu überstehen!

Bei diesen frostigen Temperaturen hilft nur Wärme! Wir haben unseren Hähnchenschenkeln ein schönes Rotwein-Bad eingelassen - für extra zarte Haut und aromatisches Fleisch. Das Coq au Vin servieren wir euch heute mit Rosmarinkartoffeln und Marktgemüse👨🏻‍🍳 Bis später!

Traditionelles Gericht aus Omas Rezeptbuch, welches unser experimentierfreudiger Koch Sascha natürlich noch leicht verfeinern musste 😉 Es gibt heute: Tafelspitz mit Meerrettich-Apfelsoße und Bratkartoffeln 👨🏻‍🍳 Unsere Tagesempfehlung könnt ihr ab 17 Uhr verköstigen! Wir freuen uns auf euch Ramona, Gregor & Sascha

Wichtige News aus der [markt:wirt:schaft]! Samstag und Sonntag fällt der Wochenendschmaus bei uns leider flach. Am 24. Februar haben wir eine geschlossene Gesellschaft und am 25. verwöhnen wir fremde Gaumen bei einem Außer-Haus-Catering 🍽 Nächste Woche sind wir aber wieder mit leckeren Specials nur für euch da! Danke für euer Verständnis Ramona, Gregor & Sascha PS: Wenn ihr leckeres Essen für eine kleine oder große Feier sucht - sprecht uns gerne an!

Diesen Sonntagsbraten solltet ihr euch auf der Zunge zergehen lassen! Wir bereiten gerade Spanferkel-Keulen vor, die wir euch morgen an Lauchgemüse und Rosmarinkartoffeln servieren 👨🏻‍🍳 Gregor und Sascha sind gerade richtig ins Schwärmen gekommen, als sie dieses junge, zarte Frischfleisch in den Händen hielten - Qualität zum Verlieben! Ab 12 Uhr könnt ihr zum Genießen kommen - wir freuen uns auf euren Besuch!

Fastet ihr? Wir hoffen nicht! 😉 Wer aber jetzt trotzdem den Winterspeck loswerden und etwas entschlacken will, für den ist unsere Freitags-Health-Food-Empfehlung genau richtig: Es gibt Cocos-Ingwer Süppchen mit Hühnchen und Asia-Gemüse 👨🏻‍🍳