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Happy Valentine's Day - Unsere aktuelle Wochenkarte! Sonnige Grüße vom essBar-Team

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Genießen - Teilen - Essen mit Freunden Unsere neue Abendkarte mit vielen leckeren kleinen Gerichten

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Frisch gestrichen und gut erholt sind wir ab nächsten Dienstag wieder da! Übrigens sehr zu empfehlende, die Jungs vom Malermeister Gotta.

Wir wünschen euch einen guten Start ins neue Jahr und bedanken uns für die vielen schönen gemeinsamen Momente 2016. Nach unserer kleinen Winterpause sind wir ab dem 17. Januar wieder gut erholt für euch da.

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Unser neues Abendmenü! Für Kurzentschlossene haben wir heute Abend noch ein paar freie Plätze..

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Ein paar Plätze sind krankheitsbedingt frei geworden ;) Es ist wieder soweit! Wir gehen auf Weinreise mit Markus Nussbaumer. Diesmal geht es nach Rom - die ewige Stadt, wir begeben uns auf die kulinarischen & literarischen Spuren Goethes. Für den Proviant sorgen wir, Markus bringt den Wein mit. Diesmal in 5 Gängen mit ausgesuchten Weinen von Casale del Giglio und einer Kurzlesung zwischen den Gängen. Los gehts am 24. November um 19 Uhr in der essBar. 5 Gänge Degustationsmenü inkl. Aperitif & begleitende Weine € 89.-

Unser Menü am Donnerstag unter dem Motto "Gans, ganz anders". Auf Grund einer Absage haben wir noch freie Plätze. Amuse Bouche kleiner Burger von der Gänseleber im Brioche Bun *** Gänse Wan-Tan mit Koriander & Ingwer Five Spices Consommé/Buchenpilze/Magen/Karotten *** Füllsel wie´s am Besten schmeckt... Trüffelmousseline/Sellerie/knusprige Haut/Trüffeljus *** Konifere Keule mit Berberitzen & Raz el Hanout Couscous/Pak Choi/Buttermilch/junger Knoblauch *** der Klassiker - knusprige Brust Rotkohl mit Quatre Épices/Kartoffelklos/Quitte/Gänsejus *** Sauerkirsche Gewürzbrot/Sauerrahm/Kakao Los gehts um 19 Uhr. Pro Pes. 65 €. Natürlich verwenden wir ausschliesslich Deutsche Freilandgänse.

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essBar heute tierisch unterwegs! Wir kochen im Frankfurter Zoo

heute bleibt die essBar geschlossen. Wir sind in Sachen Catering Mittags und Abends unterwegs. Heute Abend im Katzendschungel im Zoo Frankfurt und wenn wir nicht gefressen werden sind wir ab nächste Woche wieder für Euch da ;)

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Unsere aktuelle Wochenkarte😀

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It's fizzy Friday😋 Quitte|Gin|Zitrone

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Bilder vom Testlauf des neuen 5 Gang Menüs. Uns hat es schonmal sehr gut geschmeckt 😀 Heute Abend haben wir noch freie Plätze.

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Getrüffelte Spinatsuppe pochiertes Bio Ei/Schnittlauch/Champignons #truffled#spinach#soup#poached#organiceggs#mushrooms#chives#croutons#essbar#bruchköbel#instafood#gastroart#foodie#foodporn#chefsofinstagram

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Lachs Sashimi/Miso Ingwervinaigrette/Wasabigurken/Shisokresse/Koriander #lachs#sashimi#schwarzwaldmiso#ingwer#sesam#koriander#wasabi#togarashi#shiso#cress #chefstalk#chefsofinstagram#koppertcress#theartofplating #truecooks #instafood #seafood #hanau #fresh #foodlove #foodporn #frankfurt #finedining #gastroart #gesund #foodie #hanau #bruchköbel#foodie#foodstagram#foodphotography

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