چرا بعد از مسواک‌زدن آب پرتقال تلخ مزه می‌شود؟ بیدار شدن از خواب راس ساعت هشت صبح هر دوشنبه، چهارشنبه و جمعه هرگز کار آسانی برای من نبوده است. در واقع من برای شروع روزم به یک حمام گرم، مسواک زدن دندان‌هایم، و نوشیدن یک لیوان بزرگ آب پرتقال نیاز دارم. از کودکی همیشه از نوشیدن یک لیوان آب پرتقال در صبح، لذت می‌برده‌ام اما یک چیز که هرگز دوست نداشته‌ام، طعم افتضاح نوشیدنی بعد از مسواک زدن دندان هاست. براستی چرا مسواک زدن آب پرتقال را تلخ مزه می‌کند؟ خب من از جواب مطمئن نیستم و دقیقا به همین خاطر است که این سوال را مطرح کردم! بیایید نگاهی عمیق‌تر به موضوع داشته باشیم با امید به اینکه پاسخی برای این مشکل بشر از زمان آغاز بیابیم! طبق گزارش HowStuffWorks دانشمندان هنوز به درستی نمی‌دانند درک مزه‌ها چگونه اتفاق می‌افتد. با این حال آن‌ها به یک ایده خوب و یک اجماع عمومی در رابطه با آنچه که باعث طعم و مزه وحشتناک آب پرتقال در ترکیب با خمیردندان می‌شود رسیده‌اند. برای بسیاری از ما طعم شیرین و اسیدی آب پرتقال هنگامی که به تنهایی نوشیده می‌شود، بیار لذت بخش است. درست به‌‌ همان اندازه که از طعم نعنایی و تازهٔ دهانمان بعد از مسواک زدن لذت می‌بریم. با این حال ظاهرا ترکیبی از این دو فاجعه است. مقاله یگری از HowStuffWorks، نظریه‌ای که بیشتر از بقیه پذیرفته شده را «یک حس شیمیایی درک شده توسط گیرنده‌های خاص سلولی که جوانه‌های چشایی را تشکیل می‌دهند» می‌داند. این گیرنده‌های چشایی و یا گیرنده‌های طعم و مزه به پنج بخش بر روی زبان تقسیم می‌شوند به گونه‌ای که بهترین ترکیب را برای درک مزه‌های مختلف شامل شیرینی، شوری، ترشی، تلخی و umami (که یک کلمه ژاپنی به معنی طعم لذیذ و خوشمزه است) فراهم می‌کنند. دانشمندان در حال حاضر بر این باورند که حس چشایی به گونه‌ای مانند یک پازل کار می‌کند، به طوری که مولکول‌هایی با شکل‌های خاص با گیرنده‌های مخصوص خود تعامل می‌کنند با این حال این گیرنده‌ها به راحتی قابل تغییر هستند. به همین دلیل است که دانشمندان معتقدند ترکیبی از آب پرتقال و خمیر دندان ترکیب خوشایندی نیست. اما کدامیک مسئول این مزهٔ ناخوشایند هستند، اب پرتقال یا خمیردندان؟ بسیاری از دانشمندان عقیده دارند که مادهٔ فوم شکل موجود در خمیردندان به نام سدیم لوریل سولفات باعث اصلی این طعم ناخوشایند است. سدیم لوریل سولفات فسفولیپید‌ها را که ترکیبات چربی هستند که به عنوان بازدارنده گیرنده‌های مزهٔ تلخی عمل می‌کنند از بین می‌برد. همچنین سدیم لوریل سولفات گیرنده‌های مزهٔ مزهٔ شیرین و اسیدی آب پرتقال که همگی دوست داریم را سرکوب می‌کند. بنابرین با افرایش توانایی زبان در تشخیص تلخی و کاهش توانایی درک مزهٔ شیرینی، تعجبی ندارد که آب پرتقال انچنین مزهٔ ناخوشایندی بعد از مسواک زدن ایجاد کند. طبق گزارش Science Made Simple دندانپزشکان عقیده دارند که سدیم لوریل سولفات مسئول زخم‌های دهانی نیز می‌باشد. نتیجه گیری این است که مزهٔ ناخوشایند آب پرتقال در صورتی که بلافاصله بعد از مسواک زدن نوشیده شود به خاطر مادهٔ سدیم لوریل سولفات بوده که در ۹۹ درصد خمیردندان‌ها وجود دارد. برای جلوگیری ازین مساله می‌توانید از انجام این دو کار با هم بپرهیزید که البته توصیهٔ عاقلانه‌تر ان است که اسنک مختصری قبل از نوشیدن آب پرتقال میل کنید. با پیروی از این نکات ساده دیگر لازم نیست صبح‌ها مزهٔ ناخوشایند آب پرتقال را بعد از مسواک زدن تحمل کنید!

چه ارتباطی بین وزن و پوسیدگی دندان وجود دارد؟ آیا می دانستید بین وزن و پوسیدگی دندان ارتباط وجود دارد؟ ما می خواهیم درمورد ارتباطی که بین وزن و پوسیدگی دندان هست صحبت کنیم. چاقی یکی از مشکلات مرتبط با سلامت در جوامع گوناگون است که زمینه ساز ابتلا به بیماری های دیگری مانند فشار خون، بیماری های قلب و عروق و … است. از طرف دیگر پوسیدگی دندانی نیز یکی از شایع ترین بیماری های مزمن در جوامع گوناگون است، به طوری که تحقیقات نشان داده است ۸۰% از نوجوانان ۱۸ ساله حداقل یک دندان پوسیده دارند. به تازگی در مطالعه ای که در دانشکده دندانپزشکی دانشگاه علوم پزشکی تهران انجام شد ارتباط بین وزن و پوسیدگی دندانی مورد بررسی قرار گرفت. در این مطالعه ۱۰۰۸ نفر از دانش آموزان ۱۲ ساله مدارس شهر تهران در نقاط مختلف شهر تهران مورد بررسی قرار گرفتند.. نتایج این مطالعه نشان داد که بین وزن و پوسیدگی دندانی رابطه وجود دارد، به طوری که در این جامعه ۱۰۰۸ نفری، با افزایش وزن افراد میزان پوسیدگی دندانی نیز افزایش یافته بود. ارتباط این دو می تواند به دلیل عوامل ایجاد کننده مشترک دو بیماری چاقی و پوسیدگی دندانی باشد، به طوری که اثبات شده است که کودکان چاق نسبت به همسالان خود که دارای وزن طبیعی هستند، مقادیر بیشتری مواد غذایی قنددار و دارای کربوهیدرات مصرف می کنند و از طرفی افزایش میزان مصرف قند و کربوهیدرات باعث افزایش خطر ابتلا و گسترش پوسیدگی دندانی می شود. دلیل دیگر برای تایید وجود این رابطه می تواند دفعات بالای مصرف مواد غذایی در افراد چاق باشد، که افزایش دفعات مصرف مواد غذایی در ارتباط مستقیم با ایجاد و گسترش پوسیدگی دندانی در افراد است. با توجه به این موضوع، وزن زیاد می تواند به عنوان عامل خطری در افزایش تعداد دندان های پوسیده مد نظر قرار گیرد. با این حال با وجود نقش عوامل دیگر در بروز هر دو بیماری چاقی و پوسیدگی، نمی توان وزن زیاد را به تنهایی عامل افزایش پوسیدگی دندانی در افراد بیان کرد. اهمیت این موضوع بیشتر به نقش هشدار دهنده وزن بالا در مورد پوسیدگی دندانی بر می گردد، که باید کوشید با کنترل رژیم غذایی کودکان و نوجوانان و کاهش میزان کربوهیدرات ها در غذای آن ها، افزایش وزن و نیز پوسیدگی را در آن ها کنترل نمود

عوارض خون‌ریزی لثه هنگام مسواک‌زدن ورم و آماس لثه از دیگر علایم بروز بیماری‌های لثه است که در اثر توجه نکردن و عدم درمان بیماری ممکن است فرد دچار التهاب، حساسیت، قرمزی، تورم، درد و عفونت شود. همچنین در مراحل پیشرفته ممکن است منجر به از دست دادن دندان‌ها شود. بیماری‌های زمینه‌ای مانند دیابت و بیماری قلبی عروقی در بروز بسیاری از مشکلات لثه موثر هستند. عدم رعایت بهداشت دهان و دندان، تغذیه نادرست، عدم استفاده یا استفاده نادرست از نخ دندان و مصرف دخانیات از دیگر عواملی است که باعث بروز آسیب به دندان‌ها می‌شود. درمان بیماری‌های زمینه‌ای از بروز بیماری‌های لثه، دهان و دندان جلوگیری می‌کند. درمان بیماری‌ها به خصوص دیابت که آسیب شدیدی به دندان وارد می‌کند، برطرف کردن مشکلات داخل دهان مانند جرم گیری، پوسیدگی و رعایت بهداشت دهان و دندان از راهکارهای بسیار موثری در جلوگیری از بروز مشکلات و بیماری‌های لثه در بزرگسالی است. افراد با مشاهده و احساس هر گونه درد و بوی بد دهان به دندانپزشک مراجعه کنند. همچنین نحوه صحیح مسواک زدن و استفاده از نخ دندان پس از صرف غذا باید آموزش داده شود؛ چرا که با آموزش روش صحیح از دوران کودکی می‌توانیم از بروز بسیاری از بیماری‌ها در بزرگسالی جلوگیری کنیم.

خانه هزار میلیون باکتری در مسواک آیا می‌دانید چه چیزی در مسواکتان نهفته است؟ به گفته محققان دانشگاه انگلند منچستر مسواک شما می‌تواند بیش از ۱۰۰ میلیون باکتری را در خود پنهان نگه دارد. اما نگران نباشید. مهم این است که به یاد داشته باشید آنچه که با مسواک زدن از دهانتان خارج می‌کنید باکتری است؛ پس شما همواره در حال به جا گذاشتن باکتری روی مسواک خود هستید. اما سؤال اینجاست که آیا مسواکتان می‌تواند شما را مریض کند؟ محققان می‌گویند احتمالاً نه. صرف نظر از اینکه چقدر باکتری در دهان شما زندگی می‌کند یا با مسواک به آن وارد شده، سیستم دفاعی بدن شما به صورت طبیعی انقدر‌ها قوی هست که به سادگی موجب سرایت عفونت از مسواک در دهان شما نشود. هیچ مدرک واقعی هم وجود ندارد که نشان دهد قرار دادن مسواک در حمام و در محل مخصوص مسواک‌ها مضر است و نمی‌دانیم دقیقاً کدام باکتری‌ها در حال تبدیل شدن به عفونت هستند. اما بهتر است در مورد نگهداری مسواکتان و اینکه چقدر به توالت نزدیک است حساس باشید. همانطور که ظرف و ظروف خود را نزدیک توالت نگه نمی‌دارید تا حد ممکن مسواکتان را هم از توالت دور نگه دارید. توالت‌ها پر از باکتری‌هایی هستند که در هوا پراکنده می‌شوند. همچنین نگه دارنده‌های مسواک هم به دلیل نزدیکی به توالت‌ها، آنهم امروزه با کوچک‌تر شدن بیشتر خانه‌ها، جز کثیف‌ترین وسایل خانه هستند. این را می‌توانید از جرم‌های روی محل مسواک‌ها هنگام تمیز کردن دستشویی و حمام متوجه شوید. برای محافظت از مسواک، پس از مسواک زدن از خشک بودن آن مطمئن شوید تا باکتری‌ها که عاشق رطوبت هستند، فرصت رشد نداشته باشند. مسواک را سر بالا در جایش بگذارید. همچنین استفاده از یک شوینده دهانی آنتی باکتریال قبل از مسواک زدن می‌تواند به از بین بردن باکتری‌ها پیش از ورود به مسواک شما کمک کند.