Description
Handwerkliches Eis aus eigener Produktion. Der Eisspatz legt Wert auf Natürlichkeit! Natürliche Zutaten sind der Grundstock unserer Eisrezepturen. Hierbei stellen wir uns selbst höchsten Qualitätsansprüchen. 3x in Berlin (Weißensee, Pankow, Franz. Buchholz) und 1x in Lehnitz
Das traditionell hergestellte Eis des Eisspatzen lässt sich in Konsistenz und Geschmack von industriell hergestelltem Eis unterscheiden. Der Kunde schmeckt darin die Liebe zum Detail. Denn alle Zutaten werden von Hand verarbeitet. Neben der Handarbeit spielen die verwendeten Rohstoffe und deren Qualität ebenfalls eine große Rolle für den Eisspatzen.
Unser handwerkliches Eis ist wesentlich dichter und aromatischer als industriell hergestelltes Eis, denn es enthält weniger Luft – und dafür mehr Früchte, Milch und Schokolade.
1. Wir l(i)eben natürliche Rohstoffe!
In unser Eis und unsere Soßen kommen nur die Dinge, die sie lecker machen und die naturbelassen sind. Dazu gehören z.B. Milch, viele Früchte oder andere aromatisches hochwertige Zutaten wie Nussmus. All diese Rohstoffe werden so verarbeitet, dass sie ihren Ursprungsgeschmack beibehalten.
2. Wir vermeiden Künstliches und setzen auf Genuss ohne Chemie!
Künstliche oder natürliche Aromen oder Fremdfette, die Eis lange haltbar machen, aber auch chemische Emulgatoren benutzen wir genauso wenig, wie Farbstoffe, die beispielweise im „Schlumpf-“ oder „Waldmeister-Eis“ eingesetzt werden.
3. Wir machen unser Eis selbst!
Mit Fachwissen, Handwerkskunst und Leidenschaft stellen wir unser Eis und unsere Soßen her. Wir benutzen keine Fertigmischungen und –pasten aus Tüten oder Dosen, wie oft üblich. Für jedes Eisrezept sind die Zutaten in unserem Eislabor von Hand abgewogen. So können wir für unser Angebot höchste Qualität garantieren
4. Viel Frucht – hoher Genuss!
Fruchteis soll auch wie Fruchteis schmecken. Deshalb finden sie bei unseren Frucht- und Sorbeteissorten einen deutlich höheren Fruchtanteil als vorgeschrieben. In diesen beiden Eissorten finden Sie darüber hinaus keinerlei Fette oder Milch. Sie sind deshalb Gluten- und laktosefrei. So brauchen Allergiker auf kein Eis zu verzichten.
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facebook.comLIebe eisspatz-Freunde, wir haben unser Nest in Pankow über den Winter an Anne und ihren schönen Laden "Pompapillon - das französische Kinderzimmer" vermietet. Und Anne feiert heute Eröffnung mit vielen Schnäppchen und einem super Startangebot auf das gesamte Sortiment. Kommt vorbei: Berliner Str. 5, Pankow. Liebe Grüße
Das alte Stummfilmkino Delphi eröffnet im Dezember endlich wieder seine Pforten. Der eisspatz freut sich sehr über diese neue Kulturstätte in Weissensee und hat dies auch unterstützt. Mit etwas Glück könnt ihr auf einem eisspatz-Stuhl eine der vielen geplanten Veranstaltungen genießen. Und es werden noch weitere Unterstützer gesucht. Neugierig?
Der Sturm ist durch, wir haben fleißig gebacken und erwarten euch bei Sonnenschein mit lecker Eis, Waffeln und frischem Kuchen. Also Gummistiefel an und Abmarsch zum Eisspatz. Wir freuen uns auf euch
Liebe Lehnitzer, liebe Buchholzer, DANKE für eine GROSSARTIGE Eis-Saison mit Euch! Mit einem großen Kehraus am Freitag, 20.10.2016, verabschieden wir uns von Euch für diese Saison. Dazu laden wir Euch herzlich ab 14 Uhr ein, unseren Eis-Tiefkühler zu leeren. Das heißt in Lehnitz und Franz. Buchholz: 2 Kugeln Eis zum Preis von einer Kugel bis nüscht mehr da ist… Es war toll mit Euch, wir hatten einen riesigen Spaß und freuen uns schon auf den März 2018, wenn der eisspatz wieder seine Nester in Lehnitz und Französisch Buchholz bezieht. Bis dahin alles Gute, kommt gut durch den Winter und bleibt uns weiterhin wohlgesonnen. Eure eisspatzen PS: die eisspatz-Nester am Mirbachplatz und in Pankow sind noch nicht winterfest gemacht und weiterhin offen!
Bei diesem ollen Wetter und dem Dauerregen bleiben unsere Nester leider auch heute geschlossen. Genießt euren Samstag und macht es euch Daheim gemütlich!
Heute bleiben unsere Nester leider alle geschlossen. Unwetterwarnung in Berlin/Brandenburg...Kommt gut durch den Tag!
Liebe Eisspatz-Freunde, der goldene Oktober zeigt sich leider noch nicht von seiner besten Seite. Wir lassen unsere Nester am Mirbachplatz, Buchholz & Lehnitz heute wegen des Regens geschlossen. In der Berliner warten wir von 14:00 - 18:00 Uhr mit leckeren Waffeln, Kuchen und warmer Schokolade auf euch!
Wir stehen bereit! Kommt vorbei im Gründerzeitladen Weißensee Langhansstr. 18 und mixt euch euer persönliches Eis. Wir freuen uns auf euch😊
Dein Lieblingseis Wir machen es - du liebst es. Kommt vorbei und mixt euch euer Lieblingseis! Morgen - Freitag, 29. September, von 12.00 Uhr bis 17.00 Uhr Gründerzeitladen, Langhansstraße 18, Weißensee.
Erntezeit in der Uckermark: wir hatten eine reiche Ernte auf dem eigenen Hof an Brombeeren und Pfirsichen. Diese findet ihr nun in unserem Schmand-Eis. Auch die Mirabellen erfreuen sich seit ein paar Wochen eingelegt in Rum bester Gesundheit und wandern diese Woche in unser beliebtes Eis 'Vanille mit beschwipster Marille'. Freut euch drauf
Dein Lieblingseis: Wir machen es - du liebst es. Kommt vorbei, am 29. September, im Gründerzeitladen in der Langhansstraße 18 in Weißensee und mixt euch euer Lieblingseis... Wer mag, kann das Eis in einem Homebecher gleich mit nach Hause nehmen.
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