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Ce soir thé blanc à la fleur d'oranger et au néroli

C’est quoi un «whisky de gonzesse»?

Avis cadeaux fêtes des mères: "Il n’existe pas par nature de whisky féminin, de scotch de fille, de bourbon de nana"! On est tellement d'accord avec vous Christine!!! http://www.slate.fr/life/87493/whisky-femmes

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Le raisin doré QUESAKO? Un délice fondant pour vos apéros ce printemps ou avec votre café à la fin du repas. Du raisin sec, macéré dans du Vin de Sauternes, enrobé de chocolat noir 70 %.

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Tu ne mettras point de glaçons dans ton whisky

23 avril Journée mondiale du livre. L'UNESCO nous invite à parler des livres que nous aimons. A la boutique, une femme qui parle whisky, ça nous intéresse forcément!!! Christine Lambert est journaliste chroniqueuse de la rubrique « La soif du mal » sur Slate.fr et reporter à Whisky Magazine. https://youtu.be/kj25-wW1O_M

Avril est le mois national de l'humour et celui de la guitare également. 1 enfant rirait entre 300/400 x/j et 1 adulte 20x! "Le professeur demande à un élève: - Quel est le métier de ton papa? - Il est guitareur, répond le garçon. - On dit guitariste. Et toi, que fait ton papa? - Labouriste, monsieur. - Mais non, voyons, on dit laboureur! Et toi, connais-tu le métier de ton papa? - Avec tout ça, je ne sais plus s'il est mineur ou ministre!"

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Notre café du mois nous fait voyager en Birmanie. Le Chaung Gwe est une café élégant et noble d’une grande complexité, aromatique avec des senteurs de noisette, de noix, de clou de girofle, de bâton de réglisse avec un final légèrement citronné et caramélisé.

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Le Rubik's cube de la boutique

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Le porto blanc se laisse boire facilement en apéritif. A servir bien frais : dans un grand verre rempli de glaçons, complété avec du Schweppes, décoré de quelques feuilles de menthe fraiche et accompagné d’amandes salées ou d’olives.

Porto

SON HISTOIRE Au 18è siècle, un marchand anglais se rend compte que le vin Portugais qu'il expédie en Angleterre, digère mal son voyage en mer et arrive au pays transformé en piquette. Pour y remédier, il ajoute un coup de gnole dans la barrique et ça marche ; le Porto vient de naître. En fait, ce vin sec et corsé, pourtant déjà fort en alcool subit, par nécessité, une véritable mutation, car l'adjonction d'eau de vie de vin stoppa sa fermentation naturelle mais fit aussi perdre au vin son acidité tout en lui conservant ses sucres. Dès le 18è siècle, le Porto devient donc célèbre grâce à notre astucieux anglais mais aussi grâce à Colbert qui avait tellement taxé les vins français qu'il favorisa l'essor des vins Européens, en particulier, les Portos, nés au hasard d'une solution astucieuse.

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“La force c’est de pouvoir casser une barre de chocolat en quatre et de n’en manger qu’un carré.” Judith Viorst La grande tendance de ces dernières années mêle le vin et le chocolat, notamment le vin doux, en l'occurence à la boutique: le PORTO.

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Les nouveaux Cafettis? Une tuerie! Des grains de café de Colombie enrobés de chocolat noir. Généreux en bouche, fondants puis croquants.