Description
Savoir faire, rigueur, plaisir, gastronomie, cuisinier de métier, vins de Loire de propriétaires,
produits frais de la mer, produits locaux, spécialités. Des produits frais de la région,du poisson frais tous les jours en provenance des ports de la côte ouest ( St gilles croix de vie, les Sables d'Olonnes, Quiberon,Le Guilvinnec)Des poissons de Loire à la saison plus de trente fournisseur locaux (Framboises, fraises, salades, herbes)
Des desserts maisons,partenaire du grand chocolat Valrhona.
Plus de cent références dans la carte des vins de Loire choisi et goutés par notre sommelier de métier.
Une petite entreprise mais une grande équipe de professionnels pour vous faire plaisir et pour votre plaisir
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