LE SKREI, le cabillaud haut de gamme de Norvège revient à la carte. Reconnu par le monde de la gastronomie pour la délicatesse et la blancheur exceptionnelle de sa chair. Une fois par an, depuis des temps immémoriaux, un événement unique se produit dans l’océan Arctique entre janvier et mars. Les côtes norvégiennes deviennent alors le théâtre d’un spectacle extraordinaire : des millions de cabillauds ayant atteint leur maturité sexuelle migrent depuis la Mer de Barents jusqu’aux zones de reproduction dans l’archipel des îles Lofoten, à environ 400 km au nord du cercle polaire. Il n’y a pas d’autre endroit dans le monde où a lieu cet événement, et pas d’autre point géographique sur la carte où l’homme a accès à ce curieux poisson blanc.

La Brasserie Jules est fière de vous faire découvrir l'histoire de la maison GUSTAVE LORENTZ avec qui nous travaillons depuis de nombreuses années.

La Brasserie Jules et toute son équipe vous souhaite une excellente année 2018.

Dépêchez-vous de commander vos plateaux de fruits de mer et vos plats pour le 24 décembre et le 31 décembre 2017. Toute commande se fera par téléphone au 03 22 71 18 40 A très vite!!!

Reportage diffusé sur France 3 Picardie au 19/20H lundi 4 décembre 2017 Un bel hommage à Jules Verne!!!

la Brasserie Jules recherche un serveur ,avec expérience, à temps complet 39h par semaine. contact: 06 04 59 59 37 ou 03 22 71 18 40 merci de partager

www.brasserie-jules.fr

N'oubliez pas, A l’occasion du lancement de son nouveau site internet le 1er décembre prochain, la Brasserie Jules offrira des places pour aller visiter la Maison de Jules Verne sur Amiens, aux 10 premières personnes qui réserveront leur table via le site internet le jour de son lancement.

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