ROOTSIN LOUNAS VIIKKO 2! tervetuloa herkuttelemaan ja nauttimaan. Maanantai: -Tomaattinen kormakookoskastike soijasuikaleilla sekä kikherneillä, yrttistä basmatiriisiä, tomaatti- sipulisalaattia, paahdettua kookosta sekä tuoretta pinaattia (g) Salaattia quinoasta ja vihreistä vihanneksista sekä hummusta ja yrttejä (g, m, v) -Lempeän chilinen bataattikeitto, limeä ja kookosmaitoa (g,m, v) Tiistai: -Bataatti-peruna-tomaatticurrya, herne-perunapyrettä, paahdettuja mausteisia kikherneitä ja lehtikaalia(g, m, v) -Salaattia inkiväärillä ja garam masalalla maustetuista punajuurista, ituja, murustettua yrttimarinoitua tofua ja tomaattia(g, m, v) -Marokkolaista harirakeittoa(g, m, v) Keskiviikko: -Friteerattua tofua, siitakesieniä persimon-hapanimeläkastikkeessa, suolapähkinöitä, ituja, korianteria sekä basmatiriisiä (g, m, v) -Linssisalaatti hummuksella, tomaatilla, taateleilla, sitruunaisia manteleita ja tahini-appelsiinikastiketta (g, m, v) -Kukkakaalikeittoa maustettuna vaniljalla, chilillä ja kookoksella (g, m, v) Torstai: -Mexican avotortilla: friteerattuja mausteisia soijasuikaleita, bulguria, kikherneitä, punakaalia, tomaattia, retikkaa, salottisipulia, korianteria sekä guacamolea (m, v) -Mausteista salaattia kikherneistä ja paahdetuista juureksista sekä manteli-punajuuridippiä (g, m, v) -Samettista keittoa paahdetusta myskikurpitsasta ja kurpitsansiemeniä sekä kookoskermaa(g, m, v) Perjantai Burgeri: Bataatti-falafelpihvi, tomaatti-punasipuli-mangosalsaa, chilimajoneesia, mummonkurkkua, Rootsin ranskikset ja sitruunahummusta (m, v, saatavana g)

Rootsin lauantai brunssilla 7.1.17 tarjolla: Pieni brunssi: -Salaattia kvinoasta, punajuuresta, omenasta,salottisipulista sekä mintusta -Lämmintä perunasalaattia -Marinoitua tofua -Rootsin pyörykät ja lime-korianterimajoa Leipää sekä hummusta 12€ Iso brunssi. Yllä mainittujen lisäksi: -Ananas-pinaatti-chiansiemen smootie -kurkumalla maustettua kookoscurrya ja riisiä -vegaanista puolukka-toscapiirakkaa 18€ Tervetuloa herkuttelemaan!

Parasta uutta vuotta kaikille mahtaville asiakkaillemme! Tammikuu koittaa ja Rootsissa olemme tietysti mukana vegaanihaasteessa. Eli koko tammikuun kaikki lounaat vegaanisia! Tässä vuoden ensimmäinen lounasviikko (2.1.-7.1.), olkaapa hyvät: Maanantai: - Rootsin falafelit, mausteista tomaattikastiketta, black-stickyrice, inkivääri-tilli-vegaanimajoneesia, raikasta tomaattisalsaa sekä runsaasti yrttejä ja siemeniä (m, v, saatavilla g) - Mausteista salaattia bulgurista, kikherneistä, seitanista, pinaatista ja ituja sekä limevinegret (m, v) - Lempeästi tulinen bataatti-kookoskeitto ja belugalinssejä (m, v, g) Tiistai: - Chili-sin-carne pavuilla ja paprikalla, hernequacamolea, tummaa riisiä, paahdettuja manteleita, tomaattia ja nachoja (m, v, g) - Salaattia kurpitsasta, lantusta, salottisipulista, kvinoasta, pekaaninpähkinää ja appelsiininen misokastike (m, v, g) -Tomaatti-kookos-linssikeitto (m, v, g) Keskiviikko: - Green currya kasviksilla, pakchoita, friteerattua kukkakaalia, yrttejä sekä kormalla maustettua riisiä (m, v, g) - Salaattia perunasta, neulapavusta, punasipulista, kikherneistä, lehtikaalista sekä hernedippiä(m, v, g) - Borch-keittoa, vegaanista cremefraichea ja tilliä (m, v, g) Torstai: Mezelautanen: Pähkinäistä salaattia suirutetusta kesäkurpitsasta, porkkanasta sekä edamamepavuista ja murustettua sitruunatofua, punajuurihummusta, friteerattuja bataattilastuja sekä punajuuri-kikherne-härkäpapufalafelit ja vegaanista valkosipulimajoneesia (m, v, saatavilla g) tuorehernekeittoa kookoksella ja mintulla (m, v, g) Perjantai: Hyvää loppiaista! - Kauppahalli ja Roots suljettu Lauantai: Brunssi

Rootsin lauantai brunssi 31.12.16. Pieni brunssi: -salaattia kvinoasta, tomaatista, fetasta taatelista ja aprikoosista -sipuli-kaalisalaattia -mausteiset kasvikset -tsatsikia -Rootsin pyörykät ja vegaanista chilimayoa -leipää sekä hummusta -kahvi tai tee 12€ Iso brunssi: Yllämainittujen lisäksi kuuluu -mango-kiwi-appelsiini-chiansiemen smoothie -punaista currya ja riisiä -mustikkapiirakkaa 18€ Tervettuloa herkuttelemaan✌🏼

Rootsin luonas viikko 52. MAANANTAI: SULJETTU. Rootsin väki on joulun vietossa:) TIISTAI: -Myskikurpitsa-bataatti currya, lehtikaalia, kikherneitä, riisiä sekä cashewpähkinöitä(g, m, v) -Aasialaista zoodelisalaattia, porkkanahummusta, marinoitua seesamitofua ja paahdettua mantelia(g, m, v) -Keittoa tomaateista ja hiillostetusta paprikasta, kookosmaitoa ja krutonkeja(m, v, saatavana g) KESKIVIIKKO Vegan Wednesday: -Paistettua tofua, sieniä ja kasviksia, punaista kookoscurrya, punaista riisiä, pähkinöitä ja korianteria (g, m, v) -Couscous salaattia, pinaatista, juureksista ja kikherneistä yrttisessä kastikkeessa ja päällä inkivääri-limehummusta (m, v) -Mausteista sieni-kookoskeittoa (g, m, v) TORSTAI: - Flatbread: Rootsin falafelit, mausteista couscousia, tomaattia, fetaa, punasipulia ja vegaanista sriracha-mayoa sekä yrttejä (saatavana m ja v) - Salaattia suirutetusta kesäkurpitsasta ja retikasta, marinoituja paahdettuja soijasuikaleita sekä Nahm jim -kastiketta (m, v, g) -Mustajuurikeittoa sekä friteerattuja punajuurisuikaleita (g) PERJANTAI BURGERI: -Pulled seitan, aasialaisittain marinoitua punakaalia, salaattia, tomaattia, wasabimajoneesia, rootsin omaa ketsuppia ja itse leikatut ranskikset TERVETULOA NAUTTIMAAN!

Falafelbaari ja eksoottiset mausteet

Turun Sanomien toimittaja kävi testaamassa Kuoren lounaan. Ootko sinä jo ehtinyt? http://www.ts.fi/uutiset/paikalliset/3136654/Falafelbaari+ja+eksoottiset+mausteet

Tässä Rootsin lounas viikolle 51 olkaa hyvä! Maanantai: -Palak tofu, tummaa riisiä, tomaattia, friteerattua pitaa, pähkinää ja yrttejä (v, saatavana g) -Salaattia porkkanasta, palsternakasta, purjosipulista, ituja ja inkiväärihummusta (g, v) -Savupaprikalla maustettua munakoisokeittoa(g, v) Tiistai: -Peruna-juurescurrya, friteerattua kukkakaalia, yrttiriisiä ja mango-paprikasalasaa(g, v) -Salaattia lehtikaalista, bataatista, gojimarjoista, baba ganoush sekä paahdettua mantelia(g, v) -Punajuuri-vuohenjuustokeittoa ja timjamiöljyä(g) Keskiviikko: -Jerk seitan avotortilla, ananas-tomaattisalsaa, mustapapu tahnaa granaattiomenaa, rucolaa, korianteria ja savubataattia(v) (Nam!!) -papukeittoa ja vegaani creme fraishea(g, v) Torstai: -Friteerattuja soijasuikaleita, greencurry kasviksia, basmatiriisiä ja korianteria (g, m, v) -Buddha bowl: suirutettua porkkanaa ja punajuurta, seesamimarinoitua tofua, kvinoaa, hummusta ja pinaattia(g,v) -Phokeitto tofulla ja kasviksilla(g, v, m) PERJANTAI Perjantaiburger juures-sipuli-falafelpihvi, valkosipulimajoneesia, tomaattia, kurkkua, fetaa ja minttujugurttia sekä Rootsin ranskikset ja hummusta (saatavana vegaanisena ja gluteenittomana)

Rootsin lauantaibrunssilla 17.12. tarjolla: Pieni brunssi: -Salaattia kvinoasta, tomaateista, marinoidusta tofusta, viinirypäleistä sekä fetaa. -Paahdettuja mausteisia juureksia ja minttu-tahinijugurttia -Papu-linssipyörykät ja chili-galangal vegaani mayoa -Rootsin leipää ja hummusta 12€ Iso brunssi: Yllä mainittujen lisäksi -Smoothie verigreipistä, päärynästä ja banaanista -Kasviscurrya, marinoitua seitania ja riisiä -Pähkinä brownie 18€ Brunssi tarjolla poikkeuksellisesti aina jouluun asti klo 11-17.30, tervetuloa!

Rootsin lounas viikolle 50 (12.12.-17.12.) olkaa hyvä! Maanantai: -Kasvis currya, bataatti-peruna muusia, friteerattua halloumia ja yrttiöljyä (g) -Mausteista kikherne-bulgur salaattia, savoykaalia, kesäkurpitsaa ja salottisipulia (m,v) -Lempeän chilinen kookos-lime bataattikeitto (m, v, g) Tiistai: -Friteerattuja soijasuikaleita, misolla maustettua kookos kastiketta, yrttistä riisiä ja kormakasviksia (m, v, g) -Greenbowl: quinoaa, avocadoa, pinaattia, lehtikaalia, kurkkua ja chilihummusta (m, v, g) -Paahteista kirkasta juureskeittoa ja creme fraichea (g, saatavana v&m) Keskiviikko: -Juurescurrya, paahdettua pähkinäistä tofua, kurkuma-basmatiriisiä pikkelöidyllä punasipulilla ja korinteilla, tomaattia sekä yrttejä (v, m, g) -Vihreä peruunasalaatti, paahdettua kesäkurpitsaa ja munakoisoa sekä cashew-porkkana-“tuorejuustoa” (v, m, g) -Tomaatti-kookoskeittoa, basilikaa ja chili-krutonkeja (v, m, saatavilla g) Torstai: -Rootsin seitania tomaattikastikkeessa, kidneypapuja ja paprikaa, black sticky riisiä sekä hernequacamolea ja yrttejä (v, m) -Mausteista ja yrttistä kvinoasalaattia, marinoituja kikherneitä, kirsikkatomaatteja, punasipulia ja persimonchutneyta (v, m, g) -Kukkakaalikeittoa limellä, chilillä ja kookoksella (v, m, g) Burger-perjantai: -Härkäpapu-bataatti-kikhernepihvi, marinoitua sipulia, mummonkurkkua, paahdettua vegaanista valkosipulimajoneesia, rucolaa ja salaattia sekä ranut ja paprikahummusta (v, m, saatavana glut)

Rootsin lauantaibrunssilla 10.12. tarjolla: Pienempi brunssi: - Myskikurpitsa-kvinoa-taateli-feta-tomaatti -salaattia sekä paahdettua mantelia - Paahdettua kukkakaalia ja parsakaalia - Bataatti-papu falafelit ja sitruunaista chipotlemajoneesia - Hummusta ja leipää 12 € Isompi brunssi: - Smoothie omenasta, banaanista, päärynästä, pinaatista ja inkivääristä - Scramble tofu herkkusienillä ja pinaatilla - Vegaaninen suklaabrownie kookoslastuilla 18 € Brunssi tarjolla poikkeuksellisesti aina jouluun asti klo 11-17.30, tervetuloa!

Rootsin lounas viikolle 49, varssoguu! Maanantai 5.12. - Redcurrya, friteerattua tofua, cashewpähkinöitä sekä yrttistä basmatiriisiä ja reilusti yrttejä (m, g, v) - Riisinuudelisalaattia, kesäkurpitsaa, sitruunamarinoituja kikherneitä, sokeriherneitä ja pitkiä papuja (m, g, v) - Punajuuri-feta -keittoa (g) Tiistai 6.12. Itsenäisyyspäivä - kauppahalli suljettu Keskiviikko 7.12. - Taateli-tomaattikastiketta, paahdettua kurpitsaa sekä bataattia ja belugalinssejä sekä bulguria (m, v) - Salaattia quinoasta, marinoituja kidneypapuja, kirsikkatomaattia, avocadoa ja paahdettuja kurpitsansiemeniä (m, v, g) - Misokeittoa, tofua, merilevää, ituja ja korianteria (m, v, g) Torstai 8.12. - Pitaleipä, friteerattuja soijasuikaleita, salsa verdeä, tsatsikia, marinoitua punakaalia ja omenaa - Salaattia punajuuresta, omenasta, ohrasta sekä hernedippiä (m, v) - Aasialainen kesäkeitto (m, v, g) Perjantai 9.12. - Rootsin perjantaiburgeri: Pulled seitania, tomaattia, chipotlemajoneesia, rucolapestoa, friteerattuja bataattisuiruja ja hummusta (m, v, saatavilla gluteeniton) Lauantai 10.12. Rootsin brunssi

Tervetuloa Rootsin vegaaniselle lauantaibrunssille 3.12. ! Poikkeuksellisesti lauantaibrunssit aina jouluun asti tarjolla klo. 11-17.30! Pieni brunssi: - Peruna-bataatti-parsakaali -salaattia maapähkinäkastikkeella sekä lehtikaali ja bataattisipsejä - Rootsin falafelit ja chilimajoneesia - Lehtikaalihummusta ja hampunsiemenleipää - Marinoituja edamamepapuja sekä herneitä 12 € Iso brunssi, edellisten lisäksi: - Appelsiini-banaani-mustikka-chia -smoothie - Tofu-kasvis korma sekä basmatiriisiä - Mustikka-omenapiirakka sekä vegaanista vaniljakastiketta 18 € Tervetuloa herkuttelemaan!