Description
Hos os køber du kød af høj kvalitet fra økologiske Hereford kvæg - vi leverer direkte til din hoveddør! Vi mener, at du som forbruger fortjener at have kendskab til historien bag kødet på dit middagsbord. Når du køber kød fra Astrup Højgaard Økologi medfølger der derfor en række oplysninger om netop det dyr du får kød fra. Kødet leveres direkte til din hoveddør, pakket i mindre portioner og lige til at lægge i fryseren. Se mere på vores hjemmeside: www.ahoekologi.dk
Tell your friends
CONTACT
RECENT FACEBOOK POSTS
facebook.comTimeline Photos
Oksemørbrad skåret til bøffer og klar til en tur på panden - god weekend 😁 Du kan stadig nå at bestille én af vores tre kødpakker til næste levering d.18/11. Vi har både hakket kød, bøffer og stege. Se mere på vores hjemmeside: www.ahoekologi.dk. Bestilling senest 1/11
Astrup Højgaard Økologi
Vi leverer kød igen fredag den 18. november 2016. Vi oplever stor efterspørgsel, så tøv ikke for længe med at bestille. Husk at du kan se vores pakker på www.ahoekologi.dk, ligesom det også er her du bestiller.
Photos from Astrup Højgaard Økologi's post
Torsdagen blev brugt på levering af kød til glade kunder. Vi håber kødet smager jer. Resten af weekenden gik med inspektion af bedriften😊
Photos from Astrup Højgaard Økologi's post
Vi er meget stolte af vores køer, ikke nok med at hele 3 ud af 26 køer har fået tvillinger, så passer de stort set sig selv. Der har kun været behov for mindre supplement med mælkeerstatning. Koen her på billedet fik også tvillinger sidste år.
Photos from Astrup Højgaard Økologi's post
Tyrene fra sidste år er efterhånden blevet en smule for selvsikre. De har efterhånden fået gravet sig lidt af et hul i marken. Det er også to af disse tyre vi slagter i løbet af september og leverer den 29. september.
Timeline Photos
Vi har fået mange positive tilbagemeldinger fra vores kunder - ikke mindst på vores hakkede kød. Du har også stadig mulighed for at bestille hakket kød og få det leveret direkte til din hoveddør - næste gang d.29/9. Oplysninger om hakket kød fra Astrup Højgaard Økologi: Kødet der hakkes er krogmodnet økologisk oksekød fra Hereford kvæg. Kødet vakuumpakkes lige efter det er hakket, hvilket forlænger holdbarheden - selv efter flere måneder i fryseren dufter og smager det stadig frisk og godt. Det er saftigt og med en fedtprocent på 5-10 %. En pakke som på billedet indeholder 500 gram, er lige til at putte i fryseren efter levering, og senere nem at tø op. Takket være vakuumpakningen er der ingen spildplads, og kødet fylder derfor ikke meget i fryseren. Prisen er god - kun 80 kr/kg. Vi sælger minimum 10 kg ad gangen, men til gengæld er der gratis levering i hovedstaden og omegn. Skriv til os på ahoekologi@gmail.com hvis også du skal have leveret en Pakke 1 med 10 kg hakket kød d.29/9.
Astrup Højgaard Økologi
Vi har nu kun én enkelt pakke 2 tilbage, samt få pakke 1 og 3 til levering d.29.september. Du kan stadig nå at bestille - du skal blot skrive en mail til os på ahoekologi@gmail.com. Del gerne opslaget! INDHOLD OG PRISER Pakke 1: 10 kg hakket kød, 800 kr. Pakke 2: 5 kg hakket kød og bøffer fra 1/4 ungtyr, 1800 kr. Pakke 3: 5 kg hakket kød og stege fra 1/4 ungtyr, 2800 kr. Kødet er vakuumpakket i mindre portioner - gratis levering i hovedstaden og omegn. Se mere på vores hjemmeside: www.ahoekologi.dk under "salg af kød"
Timeline Photos
Næste levering af oksekød er torsdag d.29.september. Til denne levering slagtes to af vores Hereford tyrekalve fra sidste år. De er nu klar til slagtning, efter at have vokset sig store på de vestjyske marker henover sommeren. Se mere på vores hjemmeside: www.ahoekologi.dk under "Salg af kød". Husk bestilling senest 10.september.
Photos from Astrup Højgaard Økologi's post
Besætningen er blevet udvidet med 4 får. De skal afgræsse de små græsstykker rundt på ejendommen, som vi normalt slår med græsslåmaskinen. Planen er, at du på sigt får mulighed for at købe dit økologiske lammekød hos os :-) Vi har denne gang gjort en undtagelse, og Amanda har navngivet dem Denise, Daisy, Debbie og Diana, alle opkaldt efter fåret Dolly's kloner.
Photos from Astrup Højgaard Økologi's post
De unge kvier, kommende køer, vokser godt. De er nu over et år, og der går ikke så længe inden de skal insemineres. Hvis alt går vel får de næste sommer så deres første kalv. Lige nu hygger de sig mest bare med de andre kvier på ejendommen.
Photos from Astrup Højgaard Økologi's post
Regnvejr er ikke ferievejr, men det har til gengæld været godt til markerne. Græsset strutter af velvære, og det kvitterer dyrene for. Tyrekalvene fra sidste år vokser, og de første vil være klar til slagt i starten af efteråret.
Photos from Astrup Højgaard Økologi's post
Kan I huske historien om kalven Goggelette? Goggelette er vores flaskekalv fra sidste år, opkaldt efter Bjarne Reuters børnebog af samme navn. Goggelette har hele sit liv gået sammen med vores sortbrogede besætning, og hun har åbenbart fundet sig til rette blandt dem. I foråret prøvede vi så, at have hende gående med de andre Hereford'er, men med det resultat at hun stod for sig selv i det ene hjørne og brølede til de sortbrogede. Det var ikke til at bære, og derfor er hun nu tilbage i hendes rette element, hvor hun føler sig hjemme.
Quiz
