Description
Dette er en side for Team Bager hovedforløb på Uddannelsescenter Holstebro. Her på siden vil vi lægge diverse nyheder og billeder op.
Tell your friends
CONTACT
RECENT FACEBOOK POSTS
facebook.comEriks Bageri
Timeline Photos
Føtex Randers søger 2 bagerelever Kontakt Salgschef Lars Gade -------------------------------------------- Tlf.: +45 8773 9611 Mail: lars.gade@foetex.dk -------------------------------------------- føtex 1327 Mariagervej 175 DK 8920 Randers NV
INSIDER food
Lagkagehuset
Orienteringsmøde EUD og EUX Tech
Juleguf lørdag d. 3. december 2016
Holstebro ungdomsskole-Vinderup, var i dag til Juleguf hos Faglærerne Lars, Kristian og Richardt. Nogle hyggelig timer, hvor der blev lavet en forfærdelig masse julesmåkager. :-)
1. hovedforløb valgfagsafslutning.
Så fik de dygtige elever på 1. hovedforløb på Danmarks Bagerfagskole Uddannelsescenter Holstebro, gennemført deres valgfag. Virkelig med nogle flotte resultater. Se en masse fine ting her!
1. hovedforløb valgfagsdag!
I dag er mange af de dygtige unge mennesker på 1. hovedforløb på Danmarks Bager-fagskole UCH, mødt ind en time før normalen, for at gå i gang med deres valgfag. Det skal afleveres klar kl. 12.00 i dag! Eleverne har arbejdet hen imod dette hele denne uge. Det bliver spændende at se alle deres produkter. Se her på siden senere, for de mange fine billeder af deres produkter.
Færdiggørelse af skærekager 1. hovedforløb nov. 2016
Eleverne har i sidste uge, færdiggjort deres skærekager. Se dem her!
Start uddannelse på UCH til januar
Mesteruddannelsen Sortimentsudvikling
Uddannelsescenter Holstebro afholdt d. 22. november et modul af mesteruddannelsen på ZBC Ringsted. Et af målene var udvikling af en ny brødtype med overskriften ”Sortiment og Fuldkorn”. Faglærer Lars Jacobsen fra Danmarks Bagerfagskole på Uddannelsescenter Holstebro,underviste kursisterne på mesteruddannelsen. Undervisningen er forlagt til Ringsted af praktiske årsager, da mestrene og mestersvendene på pågældende forløb hovedsagligt er fra Sjælland og Bornholm. Der blev lavet mange spændende brød, blandt andet med mel fra Bornholms mølle.
1. hovedforløb opcremningsøvelse og havanakager
I dag har 1. hovedforløb på Danmarks Bagerfagskole UCH, arbejdet med opcremningsforsøg på sandkage, samt eleverne har prøvet at lave en Havanakage (chokoladekage). For flere af eleverne, er det første gang, de prøver at lave en skærekage. De næste par dage, vil man arbejde videre med projekt skærekage.
Quiz
